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期刊信息/Journal information
中国果树
中国果树

米文广

双月刊

1000-8047

zggsbjb@vip.163.com

0429-3598131；3598168、3598132

125199

辽宁省兴城市兴海路三段

中国果树/Journal China Fruits北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是中国农业科学院果树研究所主办的果树技术期刊，主要刊登果树新品种、栽培新技术、新农药和病虫害防治新方法、果品贮藏加工等内容。
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    不同封口材料对猕猴桃大树改接结果影响的初步研究

    杨洁徐永平赵婷婷钟彩虹...
    59-63页
    查看更多>>摘要：为探索有利于提高猕猴桃大树改接成活率且嫁接操作简单易行的封口材料,通过在金桃猕猴桃(Actinidia chinensis'Jintao')7 年生大树上改接东红猕猴桃(Actinidia chinensis'Donghong'),以嫁接膜、嫁接蜡、乳化沥青、丙烯酸树脂为封口材料,分析各处理嫁接成活率及成活后主干粗度、主蔓粗度及第2年挂果情况等.结果表明:丙烯酸树脂封口处理猕猴桃嫁接成活率最低,约35.00％,与其他封口材料处理嫁接成活率均存在极显著差异;乳化沥青、嫁接蜡、嫁接膜封口处理猕猴桃嫁接成活率分别为68.33％、71.67％、78.33％,三者间无显著差异.同时,猕猴桃大树改接成活后植株长势相当,不同封口材料处理猕猴桃主干粗度、主蔓粗度及主蔓上平均侧蔓数均无显著差异.在第2年单株果实数上,嫁接蜡封口处理最多(180个),丙烯酸树脂封口处理最少(102个),二者差异显著;单果重方面,以嫁接膜、嫁接蜡封口处理较高;而单株产量方面,丙烯酸树脂封口处理最低,且与其他3个封口处理均具有显著差异.

    猕猴桃大树改接封口材料成活率长势产量

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    泰山1号猕猴桃适宜采收期及贮藏性能研究

    荀咪李健安淼李国田...
    64-67页
    查看更多>>摘要：以山东省主栽品种中华猕猴桃泰山1号为试材,对7个采收期(盛花后123、130、137、144、151、158、165 d)的果实在室温[(25±1)℃]贮藏过程中的品质相关指标进行比较分析.结果表明,泰山1号的最适采收期为盛花后137～144 d,采收时果实硬度均大于6.00 kg/cm2,干物质含量16％～18％,可溶性固形物含量6.5％～7.5％,室温后熟天数18 d,固酸比最高,风味浓.盛花后130 d及之前,果实品质差,为早采;盛花后151～165 d,果实硬度明显降低,不再适合长距离运输和贮藏,属于晚采.

    猕猴桃泰山1号采收期果实品质

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    不同地区6个猕猴桃品种果实矿质元素含量和香气成分差异分析

    郑浩陈舒晴苑馨予王娱乐...
    68-73,84页
    查看更多>>摘要：研究不同地区(湖南、四川、贵州、浙江)6个猕猴桃品种(金艳、金桃、徐香、翠玉、红阳、东红)果实矿质元素含量和香气成分差异.结果表明:猕猴桃果实8种矿质元素中K、Ca、Mg、P含量较高,Fe、Al、Zn、Mn含量较低;平均矿质元素含量由高到低依次为K＞Ca＞Mg＞P＞Fe＞Al＞Mn＞Zn;湖南地区的绿肉品种徐香和翠玉果实Ca、Mg、P含量均高于其他3个地区,而浙江地区的徐香和翠玉果实K、Fe、Al含量均高于其他3个地区;4个地区的翠玉果实Mg、P、Zn含量均明显高于其他5个品种.相关性分析结果表明,Ca含量与Mg、Zn、P含量均存在极显著正相关,Mg含量与Zn、P含量均存在极显著正相关,Fe含量与Zn含量存在显著正相关,Al含量与Mn含量存在显著正相关,Zn含量与P含量存在极显著正相关.4个地区6个猕猴桃品种果实中共检测出29种挥发性物质,其中醛类物质12种、酯类物质7种、醇类物质6种、其他类物质4种,有7种挥发性物质为共有成分,分别为(E)-2-六烯醛、乙醛、戊醛、己醛、(E)-壬烯醛、乙酸乙酯、正己醇,醛类物质含量高于其他种类,其中(E)-2-六烯醛含量最高.

    不同地区猕猴桃矿质元素果实香气

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    中华猕猴桃雄株选育

    吕海燕李大卫韩飞田华...
    74-79页
    查看更多>>摘要：以3个中华猕猴桃雄性株系为试材,测定不同株系的单花药花粉数量和花粉活力,解析不同贮藏条件下离体花粉活力的变化规律,为授粉雄株选育提供支撑.结果表明:3个株系花粉萌发率均在56％以上,其中10-3株系的花粉活力显著优于其他2个株系;10-3株系开花当天花粉萌发率达78.47％,其单花药花粉数量为35 500.00粒,显著多于另2个株系.花粉贮藏后活力测定结果显示,3个株系雄花在开花当天花粉活力最高,4℃贮藏7 d对花粉活力影响不显著,5-3、10-3株系花粉于4 ℃贮藏30d后萌发率分别下降至37.65％、44.03％;6-1株系花粉萌发率则下降至2.25％,无法满足授粉需求.5-3、10-3株系花粉在-20 ℃贮藏30 d和60 d后萌发率分别为46.99％、53.14％和42.78％、45.34％,仍然能够满足生产上授粉坐果的需求;但6-1株系花粉在4℃贮藏15d、-20 ℃贮藏30 d后萌发率分别下降至16.14％、23.24％.由此可知,5-3、10-3株系同时具备高萌发率和较多的单花药花粉数量,且具备较强的低温贮藏活性,可作为授粉雄株的候选品种.

    中华猕猴桃花粉数量贮藏条件花粉活力

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    不同叶果比对金奉猕猴桃果实产量与品质的影响

    黄丽红钟文奇伍梦婷刘世明...
    80-84页
    查看更多>>摘要：为了更好地协调金奉猕猴桃营养生长和生殖生长的关系,缓解梢果矛盾,以8年生金奉猕猴桃为试验材料,于盛花后45 d进行3种叶果比(2∶1、3∶1、4∶1)处理,通过检测分析单株产量和果实品质指标来探究不同叶果比处理对金奉猕猴桃果实产量和品质的影响,以期明确金奉猕猴桃的最佳叶果比.结果表明:金奉猕猴桃的单株产量随叶果比增加而降低,叶果比2∶1和3∶1处理的单株产量均显著高于叶果比4∶1处理,叶果比2∶1和3∶1处理的单株产量无显著差异,但叶果比3∶1处理的大果率最高、小果率最低;不同叶果比对金奉猕猴桃的单果重和果形无显著影响;叶果比3∶1处理的果实维生素C含量显著高于叶果比2∶1处理,且叶果比3∶1处理的果实可溶性糖含量、糖酸比和干物质含量表现最佳;果实中的叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量随叶果比增加而降低,但不同叶果比对果实类胡萝卜素含量与叶绿素含量的比值无显著影响.综合考虑,金奉猕猴桃的最佳叶果比为3∶1,建议生产上通过前期疏花和疏果的方式将叶果比调整为3∶1,同时进行合理的水肥管理和树势控制,可实现优质丰产的目标.

    猕猴桃金奉叶果比产量果实品质

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    四川省猕猴桃溃疡病主要防控技术与应用情况调研初报

    姚凯凯朱宇航陈稳罗懿...
    85-92,107页
    查看更多>>摘要：猕猴桃是四川省乃至我国重要的经济作物之一,由丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种(Pseudomonas syringae pv.actinidiae,Psa)造成的猕猴桃细菌性溃疡病在各产区的大暴发给猕猴桃产业带来了严重威胁.为了解四川省不同产区猕猴桃溃疡病的主要防治措施和应用情况,通过实地调研与问卷形式对全省现有溃疡病防治技术种类、主推技术防治效果及防治措施(植保)贡献等进行了调查和分析.结果表明,四川省猕猴桃溃疡病现有防治技术包括10种,其中主推技术为抗病品种利用技术、"两前两后"精准施药技术及溃疡病绿色防控技术3种.抗病品种利用技术平均每年667 m2防治成本为1 000元,不同品种利用后的平均相对防效和每667 m2收益差异较大,最高分别为100.00％和2.16万元;"两前两后"精准施药技术可操作性强,不受产区和品种限制,应用范围广,平均每年667 m2防治成本为848元,平均相对防效为81.58％,持续防治2年便可显著降低发病率并恢复产量,667 m2收益为1.61万元;绿色防控技术平均每年667 m2防控成本为2 500元,667 m2收益为2.88万元,且该技术对不同发病程度及不同树龄的果园均具有较好防控效果;除主推技术外的其他措施,均为局部分布或小范围试验,不同技术间的防效差异也较大,其可推广前景有待进一步验证.

    猕猴桃溃疡病防控技术四川省

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    浙江省江山市猕猴桃病害病原鉴定

    潘慧李文艺陈美艳雷靖...
    93-97页
    查看更多>>摘要：为明确浙江省江山市猕猴桃病害的发生情况,制定针对性的防控策略,中国科学院武汉植物园联合江山市特色种植业技术推广中心于2018-2019年对江山市7个乡镇8个代表性猕猴桃园进行了病害周年调查.通过对病原菌进行分离纯化及分子生物学鉴定,发现江山市猕猴桃园区春季主要病害为细菌性溃疡病,夏季及秋冬季为真菌性软腐病、炭疽病、黑斑病、灰斑病和褐斑病,该结果为当地猕猴桃病害的综合防治提供了理论依据.

    猕猴桃病害调查病原菌

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    害虫诱杀技术在猕猴桃园中的应用思考

    钱亚明陈成陈震霄朱海军...
    98-101,107页
    查看更多>>摘要：在分析害虫诱杀技术种类及特点的基础上,对害虫诱杀技术在猕猴桃园中的应用进行小结.调查发现,不同色板诱杀、杀虫灯诱杀、性诱杀分别对蚜虫、蓟马、金龟子等害虫有良好的诱杀效果.同时,结合实际田间操作,发现害虫诱杀技术在猕猴桃园应用中存在五方面的问题,并相应提出几点建议:一是加快相关诱杀产品的完善及进一步研发应用,二是加快诱杀技术田间操作人员的技术培训和示范,三是根据诱杀技术应用的目的性进行分类使用,四是安全妥善做好害虫诱捕产品废弃物的清理.

    猕猴桃害虫诱杀应用建议

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    贵州六盘水水城区红心猕猴桃冰雹灾后应对措施效果研究

    张荣全袁腾肖春杨恩兰...
    102-107页
    查看更多>>摘要：以贵州省六盘水市水城区2022年4月22日和5月8日受冰雹灾害的猕猴桃园为研究对象,探索猕猴桃冰雹灾害灾后管护应对技术措施.结果表明:冰雹灾后采取留桩短剪并配合松土施肥、病虫害防控等措施后,能有效萌发新枝,可作为次年结果母枝使用,平均单株次年结果母枝数量为10～13个,且芽眼饱满,培养的次年结果母枝数量是常规处理的2.35倍左右;平均单枝结果母枝可利用长度为138～156 cm,基本上都达到了常规处理的1.50倍.因此,采取留桩短剪并配合松土施肥、病虫害防控等技术措施,能够迫使基部芽和隐芽萌发,快速恢复树势,培养健壮次年结果母枝,次年即可使遭受冰雹灾害的猕猴桃园基本实现正常生产,产量和效益可观.

    水城红心猕猴桃冰雹灾害应对措施效果研究

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    利用对萼猕猴桃砧木建园与栽培管理技术

    高磊罗轩汪志叶丽霞...
    108-113页
    查看更多>>摘要：以对萼猕猴桃为主的新型砧木具有耐涝、生长势强等特点,逐渐在多雨、土壤黏重地区的猕猴桃新建园中推广使用.主要阐述第1年定植砧木苗(对萼猕猴桃基砧+米良1号中间砧),第2年嫁接品种并做"一干两蔓羽状侧枝"树形培养与整形,实现第3年试挂果并稳固树形的建园与栽培管理技术.

    砧木对萼猕猴桃建园树形培养

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