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期刊信息/Journal information
福建师范大学学报（自然科学版）
福建师范大学
福建师范大学学报（自然科学版）

福建师范大学

余望

双月刊

1000-5277

0591-83464002

350117

福建省福州市福建师范大学旗山校区

福建师范大学学报（自然科学版）/Journal Journal of Fujian Normal University(Natural Science Edition)CSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是福建师范大学主办的面向国内外公开发行的综合性自然科学学术理论刊物，设有数学、计算机科学、物理学、化学、生命科学、地理科学、环境科学、运动学等栏目。
正式出版
收录年代

    过渡金属间隙化合物的合成及电催化性能研究进展

    王婷张晓凤徐伟杰向桂姣...
    1-14,27页
    查看更多>>摘要：过渡金属间隙化合物(transition metal interstitial compounds,TMICs)具有独特的电子结构、高导电性、优异的化学稳定性,可作为可再生能源转化反应中Pt基催化剂的替代电催化剂.从这个角度出发,综述了TMICs在合成和电催化性能方面的研究进展,主要归纳了TMICs在析氢反应、析氧反应、氧还原反应、直接液体燃料电池阳极反应等方面的催化性能.此外,简述了TMICs电催化剂实际应用于能量转换设备中的潜力,这对开发高效稳定的电化学能量转换设备具有指导意义.

    过渡金属间隙化合物氧还原反应析氢反应析氧反应燃料电池进展

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    金属硫化物在电催化二氧化碳还原反应中的应用

    许翠萍阮铖涛邢舟施源德...
    15-27页
    查看更多>>摘要：金属硫化物作为催化剂材料具有高稳定性、金属边缘活性和硫空位的协同效应等特点,特别是对二氧化碳(CO2)电还原反应表现出良好的活性和选择性,有望成为高效的CO2 电还原催化剂.鉴于此,综述了金属硫化物在电催化CO2 还原反应中的研究进展,分别归纳了第四周期、第五周期及第六周期中主要的金属硫化物电催化CO2 还原反应的性能、还原产物特点及影响因素等;特别分析了金属硫化物中S组分调控对催化性能的影响规律,以期实现更高效的电催化CO2 还原转化过程.此外,总结分析了目前金属硫化物催化剂存在的主要问题和瓶颈,并展望未来的研究重点和发展方向.

    金属硫化物二氧化碳电催化碳中和还原转化

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    气相聚丙烯工艺用催化剂小试模拟评价研究

    陈龙刘涛凌永泰
    28-36页
    查看更多>>摘要：通过控温预聚合手段在反应釜中原位生成种子床,实现了聚烯烃催化剂的气相聚合评价,提高了聚烯烃催化剂气相聚合评价稳定性和效率,增强了气相聚合小试评价与气相中试和工业生产的相关性.在相应装置上对两种大粒径聚丙烯球形催化剂进行了动力学研究:考察了在气相聚合中铝硅比和氢气分压对聚合性能的影响,抗静电剂Atmer163 对催化剂聚合性能的影响.研究表明,大粒径球形催化剂具有更高的比表面积,更有利于高橡胶相含量抗冲聚丙烯的生产.

    聚丙烯催化剂气相工艺聚合动力学

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    脂肪酶催化微拟球藻磷脂制备二十碳五烯酸

    兰英李韶峰陈必链何勇锦...
    37-43页
    查看更多>>摘要：在海洋微藻中,微拟球藻是最有潜力合成可食用二十碳五烯酸(EPA)的藻种之一.以富含EPA的微拟球藻磷脂为底物,筛选适合乙醇醇解催化EPA磷脂制备乙酯型EPA的脂肪酶,优化其催化工艺.实验研究表明,固定化酶Novozym 435 是最适合催化微拟球藻磷脂制备EPA的生物催化剂.经优化催化条件(酶加量为磷脂量的 15％,含水量为底物总量的 2％,醇油质量比 9 ∶ 1,反应温度 40℃,反应时间 12 h)后,Novozym 435 催化磷脂的最高乙酯转化率为 98.33％.结果表明,Novozym 435 可能是潜在催化微拟球藻磷脂高值化生产开发EPA的脂肪酶.

    微拟球藻磷脂EPA脂肪酶乙醇醇解催化

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    海洋生物胶原肽的制备及其皮肤保护活性研究进展

    崔路路陈贝乔琨王联珠...
    44-52页
    查看更多>>摘要：海洋生物胶原肽具有分子质量小、易吸收、生物利用率高以及功能活性良好等特点,已广泛应用于功能食品、生物医药和化妆品等领域.从抗氧化、美白、抗老化、抗炎以及促进伤口愈合能力和组织修复等方面阐述了海洋生物胶原肽的皮肤保护功效,并对其在生物体内的吸收代谢规律及安全性特征进行了介绍,以期为海洋胶原肽在海洋功能化妆品的开发和应用提供理论支撑.

    海洋生物胶原肽功能活性皮肤保护

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    微藻及其在未来食品中的应用

    刘美彤齐悦何勇锦王小斐...
    53-62页
    查看更多>>摘要：微藻富含各类营养活性物质,是迄今为止所发现的含有营养素最丰富的食物之一.将微藻作为食品新资源不仅可以提供健康效益,还将有助于改善与可持续性相关的问题.从营养成分、生物活性、潜在营养价值等方面阐述微藻可作为食品新资源的应用与研究现状,综述其在谷物、果蔬、乳制品等食品中应用的发展潜力与趋势,为微藻未来食品的开发提供参考.

    微藻营养生物活性未来食品

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    羊栖菜多酚的制备及抗氧化活性研究

    王艳英田周萍康臆玲陈慧斌...
    63-69,77页
    查看更多>>摘要：以羊栖菜为原料,考察 3 种不同方法和不同料液比对羊栖菜多酚浸出率的影响,对多酚进行提取纯化,探讨抗氧化活性能力,并通过过氧化氢诱导的Caco-2 细胞炎症模型来探究多酚的抗炎作用.结果显示,获得最优的羊栖菜多酚浸提工艺条件为:乙醇体积分数 40％,浸提时间 60 min,料液比 1 ∶ 30,浸提温度为 70℃,超声输出功率为 200 W,浸出率达(7.650±0.934)％.在此条件下多酚质量浓度可达29.94 mg·mL-1,纯度达(21.45±0.56)％;在细胞炎症模型中,纯多酚可以显著降低细胞上清液中抗氧化防御酶的含量,能有效保护过氧化氢诱导的Caco-2细胞的氧化损伤.

    羊栖菜多酚制备抗氧化Caco-2细胞

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    牡蛎多糖制备工艺研究及体外抗氧化活性评价

    林靖莹黄姝玲孟鹏陈毅斌...
    70-77页
    查看更多>>摘要：以新鲜牡蛎为原料,通过酶解法制备牡蛎粗多糖,再经Sevage法脱蛋白和Sephadex G-200 凝胶柱层析分离,浓缩、冷冻干燥后,制得纯化牡蛎多糖.对牡蛎多糖制备中各个阶段的组分进行体外抗氧化活性检测,最后利用傅里叶红外光谱(FTIR)分析纯化牡蛎多糖的化学键和官能团.结果表明,酶解法提取的牡蛎粗多糖得率达到 3.69％,纯化操作并不会显著改变牡蛎多糖的抑制羟自由基能力,但纯化牡蛎多糖具有较好的抗超氧阴离子自由基能力(64.97 U·L-1),且含有吡喃糖苷 3 个特征吸收峰(1154.84、1080.63、1021.93 cm-1),为一种α型吡喃糖,研究结果可为今后牡蛎多糖的制备与应用奠定基础.

    牡蛎多糖制备工艺抗氧化活性

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    牡蛎鳃部腐败菌的分离鉴定及产胺特性分析

    何诗盈孟鹏谢飞鸿苏世京...
    78-85页
    查看更多>>摘要：为探究牡蛎在腐败过程中产胺菌的种类及产胺特性,通过划线分离和 16S rDNA分子鉴定菌株,并采用高效液相色谱检测生物胺质量浓度,结合高通量测序技术分析鳃部微生物的群落组成,.结果表明牡蛎鳃部分离纯化获得的 16 株菌,分别属于Shewanella、Oceanisphaera、Aeromonas、Marinomonas、Kocuria和Priestia菌属,其中Shewanella和Marinomonas菌属的菌株产胺能力较强.菌株产胺结果表明腐胺、色胺、β-苯乙胺和酪胺为牡蛎保藏过程中产胺菌株所产的主要生物胺,而亚精胺、精胺和组胺产量较低.研究结果将为牡蛎优势产胺菌的分离鉴定提供理论基础,并为牡蛎保鲜技术的应用提供科学指导.

    牡蛎腐败菌分离鉴定产胺能力

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    结合注意力机制的生成对抗网络图像超分辨重建

    张德甄昊宇林青宇
    86-93页
    查看更多>>摘要：为改善图像超分辨率重建的主观视觉效果,提出一种结合注意力机制的图像超分辨生成对抗网络(generative adversarial network,GAN)模型.该模型在生成器网络中引入通道和空间双重注意力机制,选取更合适的重要特征信息进行传递;判别器网络采用WGAN进行构建,通过Wasserstein距离定义对抗损失,解决了GAN模型的训练不稳定问题.该重建模型在Set5、Set14、BSD100 和Urban100 共 4 个标准数据集上进行了实验,结果表明,和主流的超分辨重建算法相比,该模型的主客观评价指标均有所提高,图像细节信息恢复更加清晰,重建质量更好.

    图像超分辨生成对抗网络注意力机制深度学习

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