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工业微生物
全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所
工业微生物

全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所

李爽

双月刊

1001-6678

gywsw@periodicals.net.cn

021-64820315，64822988转3007

200233

上海桂平路353号

工业微生物/Journal Industrial MicrobiologyCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊报道应用生物工程高新技术在工业微生物领域所取得的科研成果和进展，推动我国的生物技术实现产业化。
正式出版
收录年代

    微生物快速检测技术在食品安全检测中的应用

    金文进
    1-3页
    查看更多>>摘要：在食品安全领域，微生物检测是确保食品质量和消费者健康的关键环节。随着食品工业的快速发展和消费者对食品安全要求的提高，传统的微生物检测方法已难以满足现代食品安全检测的要求。因此，快速检测技术成为了食品微生物检测领域的重要发展趋势。微生物快速检测技术因操作简便、检测速度快、灵敏度高和准确性好等特点在食品安全检测中表现出了巨大的应用潜力。文章对微生物快速检测技术在食品安全检测中的应用展开探讨，以期为相关人员提供参考。

    微生物检测快速检测技术食品安全

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    苯并[a]芘对海洋生物的毒性效应研究进展

    王辰榆王炫皓刘禹哲单柏...
    4-6页
    查看更多>>摘要：苯并[a]芘在环境中具有高分布性、高毒性和致癌性，相关研究较为广泛。海洋环境中的苯并[a]芘主要源于人类活动。文章简要介绍了苯并[a]芘的入海途径，概述了其对浮游植物微藻、软体动物及鱼类的急性毒性、亚慢性毒性，以及其在生物体内的蓄积能力。

    多环芳烃苯并[a]芘入海途径毒性

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    高效解磷菌的筛选及其对玉米促生作用的研究

    曹熙王恩彪赵欢任晓珍...
    7-9页
    查看更多>>摘要：文章从盐碱化耕地的农作物根际土壤中分离筛选出高效解磷菌，结合解磷菌筛选法和钼锑抗比色法评价菌株的解磷能力;通过平皿促生实验及盆栽促生实验分析菌种对玉米生长的影响。试验结果表明:试验菌HF6。0具有溶解无机磷的能力，可使发酵液中的有效磷含量增加144。607 mg/L，达到国标要求;解磷菌对玉米植株的促生效果显著，在改善盐碱化土壤的肥力方面具有极大的应用潜力。

    根际盐碱地解磷菌

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    肠道微生物对人体呼吸系统疾病的影响研究

    高玲
    10-12页
    查看更多>>摘要：人体是一个巨大的菌群库，微生物菌群遍布人体各个器官，包括胃肠道、生殖器、皮肤表层、口腔鼻喉等。以肠道微生物为例，健康人体中的肠道微生物种类繁多，包括细菌、真菌、病毒等。肠道微生物群主要通过与宿主的免疫系统相互作用来干扰疾病的发生。人类学研究者对呼吸系统疾病的相关性研究发现，肠道微生物对此类疾病具有一定的作用，且数据显示，人体呼吸系统疾病的恶化与肠道微生物生态系统的紊乱和失调密切关联。基于此，从肠道微生物角度来分析其对人体呼吸系统疾病的影响十分有必要。

    肠道微生物人体呼吸系统疾病影响

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    传感器技术检测小麦真菌毒素的应用进展

    陶然路帅帅白岩陈梓晗...
    13-15页
    查看更多>>摘要：真菌毒素是食物或饲料中的真菌生长过程中的代谢产物，对人和动物都有害，可使人体出现幻觉、肌肉痉挛等症状，也可使畜禽中毒。因此，检测和监控食物中的真菌毒素尤为重要。目前，对于小麦中真菌毒素的检测方法很多，但都存在操作时间长、灵敏度不高等问题。因此，探索高效精准的真菌毒素检测技术成为了当前科研领域的重点研究课题。利用传感器技术可以实现对小麦中霉变气体的快速检测，且检测稳定性好，灵敏度高。

    真菌毒素传感器技术小麦

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    单细胞测序数据的生物信息学分析方法与应用

    张晓帅李红亚
    16-18页
    查看更多>>摘要：单细胞测序技术是一项新技术。文章从单细胞测序技术的基本原理和发展历程入手，突出其在生物医学领域的重要性，详细探讨生物信息学分析的关键步骤，包括数据预处理、细胞异质性分析、基因表达分析以及轨迹推断和空间基因组学等高级技术，阐述单细胞测序在癌症研究、发育生物学、免疫学和神经科学等领域的应用，揭示其在理解细胞异质性和生物过程动态中的核心作用。文章旨在为研究人员提供有关单细胞测序技术及其分析方法的全面概述，展望其在生物医学研究领域的广阔应用前景。

    单细胞测序生物信息学发育生物学数据分析技术挑战

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    大肠埃希菌DNA质控品的研制

    夏雪徐洁茹王尚君季红梅...
    19-22页
    查看更多>>摘要：研制大肠埃希菌DNA残留量测定所用质控品。抽提大肠埃希菌基因组DNA作为质控品原料，通过紫外分光光度法和电泳进行纯度和含量测定，采用紫外分光光度法和定量PCR法检测其均匀性和稳定性，并评价其加标回收率。经检测，A260/A 280均在1。8～2。0之间，电泳图谱条带单一，无RNA和寡核苷酸存在。应用紫外分光光度法和定量PCR法对质控品进行均匀性和稳定性检测，统计结果表明，质控品均匀性良好;在-20℃的保存条件下，半年内未发现不稳定现象;在25℃的保存条件下，7 d内未发现不稳定现象。进行定量PCR法测定，在10-2～103 pg之间线性良好，标准曲线R值为0。997，斜率为-3。65，同时每组加标样品的回收率在70％～130％之间，SRSD≤20％。该批大肠杆菌DNA质控品各项指标均符合要求，可作为质控品用于定量PCR检测大肠埃希菌的DNA残留量，含量定为111。73 μg/mL。

    大肠杆菌DNA质控品,DNA残留量定量聚合酶链式反应法

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    野菊花精油提取工艺优化研究

    占成甘晋铭孙博林方尚玲...
    23-26页
    查看更多>>摘要：以野菊花为物料，采用水蒸气蒸馏技术提取野菊花精油;以野菊花精油得率为指标，通过响应面试验优化提取工艺。结果表明:最佳提取工艺条件为液料比值17(mL/g)，粉碎程度0。250 mm(60目)，提取时间5。4 h。经过实验验证，得出野菊花精油得率为0。249 9±0。013 1％。文章为野菊花精油的进一步研究及相关产品的开发提供了理论依据。

    野菊花提取工艺水蒸气蒸馏

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    碘在土壤-植物系统中的行为及其毒理学研究进展

    孙金涛
    27-29页
    查看更多>>摘要：碘作为一种亲生物元素，是甲状腺激素的重要组成部分，但人为核活动产生的放射性碘是潜在致癌物。碘在土壤中主要以有机碘、碘化物、碘酸盐的形式存在。土壤和植物也是碘进行全球化学循环的重要一环。碘元素的毒理学主要表现为，环境中的放射性碘对动植物的危害以及不同剂量和形态的碘对植物生长的影响。

    碘碘缺乏症土壤-植物系统迁移毒理学

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    环境分离菌在药品微生物检验中的应用研究

    董航岐
    30-32页
    查看更多>>摘要：文章探讨了环境分离菌在药品微生物检验中的使用情况，通过查阅国内外有关药品微生物检验的资料，对其中存在的问题进行了探讨，并对环境分离菌的适用领域作了简要阐述。目前，各国药典和行业指南都对消毒剂效能验证、抑菌效力检查以及对培养基方法的适用性进行了明确的规定，要求在这些环节中使用环境分离菌。相对于标准菌株，环境分离菌更能真实地反映样本或环境中的微生物的真实状态，并将其应用于药品微生物检验，为人们提供更为客观、科学的评估。同时，也可结合检验的项目、药品生产技术和药品特性进行风险评估，以明确适用于药品微生物检验的环境分离菌。

    环境分离菌药品微生物检验质量控制

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