查看更多>>摘要:本试验主要研究以平菇菌糠部分替代全株青贮玉米对育肥期肉用山羊生长性能、表观消化率及屠宰性能的影响.试验选取体重相近(15.46±1.24)kg、2 月龄的健康青山羊60 只,采取单因素随机分组试验设计,按照添加平菇菌糠替代全株青贮玉米的不同比例将试验羊分成 5 个组,分别为对照组饲喂基础日粮,不添加平菇菌糠、5%组饲喂添加5%平菇菌糠的基础饲粮、10%组饲喂添加 10%平菇菌糠的基础日粮、15%组饲喂添加 15%平菇菌糠的基础日粮、20%组饲喂添加20%平菇菌糠的基础日粮,每组12 只,每组3 个重复,每个重复4 只羊.预试期7d,正试期90 d.结果显示,在平均日增重指标方面,1~30 d,20%组显著高于对照组和 50%组(P<0.05);31~60 d,5%组显著高于15%、20%组(P<0.05);60~90 d,15%组、20%组显著高于对照组、5%组、10%组(P<0.05);1~90 d,15%组、20%组显著高于对照组和5%组(P<0.05).各组干物质采食量无差异显著性(是无差异显著性还是无显著差异性?),但有升高的趋势;在料重比指标方面,1~30 d,20%组显著低于对照组和5%组(P<0.05),31~60 d,15%组、20%组显著高于5%组(P<0.05);1~90 d,20%组显著低于对照组和5%组(P<0.05).20%组干物质、有机物和粗蛋白质表观消化率高于其它各组,显著高于5%组(P<0.05).20%组屠宰率高于其它各组,显著高于对照组(P<0.05).综上可见,在本试验条件下,在日粮中添加平菇菌糠替代青贮玉米秸秆可以改善育肥期肉用山羊生产性能、提高营养物质表观消化率及屠宰率,综合分析比较,以添加 20%的平菇菌糠效果最佳,切实可行.