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期刊信息/Journal information
水产学杂志
水产学杂志

孙大江

双月刊

1005-3832

youli3935@sina.com

0451-84601365、84861321-819

150070

哈尔滨市道里区河松街232号

水产学杂志/Journal Chinese Journal of Fisheries北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是国内公开发行的水产学综合性刊物（半年刊）。其宗旨是为水产界和水生生物学界的科研、教学、生产及管理人员等提供科学技术交流的园地，传播新成果、新技术信息，为促进水产科学技术的发展服务。
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    蜡样芽孢杆菌对银鲑生长性能、血清生理生化指标、肝脏抗氧化能力及肠道的组织结构影响

    王佳婧覃诗君刘永强许剑...
    1-10页
    查看更多>>摘要：在水温10～18℃下,将初始体质量(130.2±10.5)g的银鲑(Oncorhynchus kisutch)饲养在流水水泥池中1 × 1 ×0.8(m3)的网箱中,每箱20尾,投喂喷淋活蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)菌液的饲料,添加量分别为 0 CFU/g(CK 对照组)、8 × 1011 CFU/g(H 组)、4 × 109 CFU/g(M 组)和 2 × 107 CFU/g(L 组)6 周,每组设 3 个重复,研究饲料中添加不同浓度的蜡样芽孢杆菌对银鲑生长性能、血清生理生化指标、肝脏抗氧化能力以及肠道组织结构的影响.结果表明,投喂添加蜡样芽孢杆菌饲料的银鲑增重率(WGR)、肝体比(HSI)、存活率(SR)和特定生长率(SGR)均显著高于对照组(P＜0.05),饲料系数(FCR)显著降低(P＜0.05),蛋白质效率(PER)显著提高(P＜0.05);各试验组银鲑血清中总胆固醇(T-CHO)、血清葡萄糖(GLU)、血清总蛋白(TP)含量与血清白蛋白(ALB)含量均显著提高(P＜0.05).其中,蜡样芽孢杆菌M组CHO、GLU、TP与ALB含量较其余实验组显著提高(P＜0.05);各实验组银鲑血清谷丙转氨酶(GPT)与谷草转氨酶(GOT)活性与对照组无显著差异(P＞0.05).各实验组血清碱性磷酸酶(AKP)与空白对照差异显著(P＜0.05);各试验组银鲑肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)酶活性较对照组显著提高(P＜0.05),H组和M组丙二醛(MDA)较对照组显著降低(P＜0.05),L组MDA与对照组降低但差异不显著(P＞0.05),各实验组还原性谷胱甘肽(GSH)较对照组显著增高(P＜0.05),H组和M组总抗氧化能力(T-AOC)较对照组显著增高(P＜0.05),L组与对照组并无显著差异(P＞0.05).各实验组肠道肌层高度、绒毛长度、隐窝厚度较对照组均有提高,其中M组后肠各指标显著提高(P＜0.05).综上所述,饲料中添加4× 109CFU/g蜡样芽孢杆菌可以促进银鲑的生长,改善血清生化指标,提高肝脏抗氧化能力,改善肠道健康.

    银鲑益生菌蜡样芽孢杆菌生长指标抗氧化能力肠道健康

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    急性低氧胁迫对青海湖裸鲤血液指标和肝脏氧化应激及糖代谢的影响

    端智卓玛金文杰冉凤霞黄屾...
    11-17页
    查看更多>>摘要：为探究青海湖裸鲤(Gymnocypris przewalskii)血液和肝脏组织对急性低氧胁迫的生理响应,将体质量(25.3±3.4)g的1龄青海湖裸鲤放在透明密封的(长33 cm ×宽22 cm ×高18 cm)水槽中,每槽22尾.急性低氧处理前,水槽持续充氧,水体溶解氧浓度为(8.1±0.2)mg·L-1(对照组).急性低氧胁迫时,终止充氧,用透明塑料薄膜覆盖水槽上方,水槽内水体溶解氧浓度快速下降(试验组).当半数青海湖裸鲤出现如行动迟缓、反应迟钝、身体失衡等缺氧症状时[约(43±2)min,溶解氧约为(0.46±0.03)mg·L-1],测定水体溶解氧浓度,同时取样测定青海湖裸鲤血液生理生化指标和肝脏抗氧化及糖代谢相关指标的变化.结果表明,在急性低氧胁迫后,青海湖裸鲤血液生理生化指标均呈现出不同程度的变化趋势.其中Na+、K+、Mg2+、Cl-和尿素氮(BUN)浓度与胁迫前相比无显著差异(P＞0.05),Ca2+浓度显著高于胁迫前(P＜0.05);血红蛋白(HGB)数量、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、总蛋白(TP)和甘油三酯(TG)含量与胁迫前相比无显著差异(P＞0.05);HGB浓度,白细胞(WBC)、中心粒细胞(Gran)、淋巴细胞(Lymph)的数量,葡萄糖(GLU)和肌酐(CREA)浓度,天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性显著高于胁迫前(P＜0.05);淀粉酶(AMS)活性较胁迫前显著下降(P＜0.05);在急性低氧胁迫后,青海湖裸鲤肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性升高,显著高于对照组(P＜0.05),丙二醛(MDA)含量较对照组也有所升高且差异显著(P＜0.05);在急性低氧胁迫后,青海湖裸鲤肝脏中磷酸果糖激酶(PFK)活性较胁迫前无显著变化(P＞0.05),己糖激酶(HK)、丙酮酸激酶(PK)和乳酸脱氢酶(LDH)活性显著升高,与对照组差异显著(P＜0.05).结果表明,青海湖裸鲤在急性低氧胁迫下,通过激活抗氧化系统供能方式倾向糖酵解等降低机体氧化损伤程度.除了影响正常的生理代谢,急性低氧胁迫也一定程度氧化损伤青海湖裸鲤肝脏和肾脏等.

    急性低氧青海湖裸鲤血液指标氧化应激糖代谢

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    鲤PPARγ基因序列特征及其与脂肪沉积的相关性

    周佳刘天奇孙志鹏吉宇丹...
    18-25页
    查看更多>>摘要：为探讨过氧化物酶体增殖物激活受体γ(peroxisome proliferator activated receptor,PPARγ)对鲤(Cyprinus carpio)脂肪沉积的调控机制,采用RACE和实时荧光定量PCR技术克隆体质量(215.20±8.21)g鲤的PPARγ基因,分析其组织表达特征.结果显示,PPARγ基因cDNA全长为3 077 bp,包括233 bp的5'非编码区、1 311 bp的3'非编码区和编码510个氨基酸的开放阅读框.鲤PPARγ包括4个功能结构域,即A/B区,DNA结合区(DNA binding domain,DBD 区),铰链区和配体结合区(ligand binding domain,LBD 区).鲤 PPARγ 与鲫(Carassius auratus)、斑马鱼(Danio rerio)的氨基酸序列相似性最高,分别为98.63％和87.28％.PPARγ基因在各组织均有表达,肝脏中相对表达量最高,脑次之,脾和心脏中最少.腹腔脂肪中PPARγ基因表达量多脂鲤显著高于少脂鲤(P＜0.05),背部肌肉中PPARγ基因表达量多脂鲤极显著高于少脂鲤(P＜0.01).推测PPARγ具有促进脂肪沉积的作用,PPARγ基因可以作为鲤脂肪沉积候选基因用于分子选择.本研究为进一步解析鲤PPARγ基因调控脂肪沉积分子机制研究奠定了理论基础.

    鲤PPARγ基因基因表达脂肪沉积

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    鲤在阿维菌素胁迫下肝胰腺组织的转录组分析

    李兴洋乔璐杨臻徐锦华...
    26-32,45页
    查看更多>>摘要：为了探究阿维菌素胁迫对鲤机体的响应机制,在水温(22±2.0)℃,将体质量(150±30)g的鲤(Cyprinus carpio)分别暴露在阿维菌素浓度0 μg·L-1(对照组)、1.5 μg·L-1和3.0 μg·L-1下5 d,采用转录组学测序分析方法,探究阿维菌素胁迫对鲤肝胰腺转录组学的影响,解析其对鲤的分子毒理机制.通过对所得基因的功能注释发现,被注释的差异基因主要与结合、催化和代谢等功能有关.KEGG通路富集分析结果显示,差异表达基因在药物代谢-细胞色素P450、药物代谢-其他酶、淀粉和蔗糖代谢等通路中显著富集,涉及药物代谢、氨基酸代谢、碳水化合物代谢、脂质代谢以及辅助因子和维生素的代谢等多个代谢过程.这些功能基因和预测通路为理解阿维菌素胁迫鲤体内解毒和免疫系统奠定了基础.本研究获得的转录组数据可为深入研究鱼类应对杀虫剂污染物的分子机制提供丰富的基因资源.

    鲤阿维菌素转录组学肝胰腺

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    乌原鲤形态性状与体质量的关系

    雷建军李育森李哲王大鹏...
    33-38页
    查看更多>>摘要：为探究乌原鲤(Procypris mera Lin)形态性状与体质量的关系,采集广西水产科学研究院珍稀濒危鱼类繁育基地16月龄的乌原鲤142尾,4月龄乌原鲤83尾,测定其体质量(Y)、全长(X1)、体长(X2)、躯干长(X3)、体高(X4)、体宽(Xs)、头长(X6)、头高(X7)、眼径(X8)、吻长(X9)、尾柄长(X10)和尾柄高(X11)共12个性状,利用相关性分析、通径分析和多元回归分析,筛选影响乌原鲤体质量的主要形态性状,并建立形态性状与体质量的多元回归方程.结果表明,16月龄乌原鲤各性状的变异系数均小于4月龄乌原鲤.通径分析表明,体高、体宽和眼径是影响16月龄乌原鲤体质量的主要形态性状;体高、体宽和头高是影响4月龄乌原鲤个体体质量的主要形态性状;但总决定系数均小于0.85,还需测量乌原鲤更多的形态性状指标.多元回归分析建立了16月龄乌原鲤形态性状与体质量的多元回归方程:YA=-14.891+1.548X5+0.887X4-1.339X8;4月龄乌原鲤形态性状与体质量的多元回归方程:YB=-3.544+0.621X5+0.238X4-0.137X7.本研究丰富了乌原鲤的保护生物学数据,为乌原鲤分池培养提供了选择依据.

    乌原鲤通径分析多元回归体质量形态性状

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    一株大黄鱼虹彩病毒的分离鉴定及多克隆抗体的制备

    刘笑茹郑义华赵路品高娃...
    39-45页
    查看更多>>摘要：2021年7月,浙江省象山某养殖场养殖的大黄鱼(Larimichthys crocea)出现类似大黄鱼虹彩病毒引起的疾病.采用鲤上皮瘤细胞培养和病毒主要衣壳蛋白测序分析的方法,从患病的大黄鱼中分离到一株病毒.该病毒接种到鲤上皮瘤细胞(EPC)后出现空斑、脱落的细胞病变症状.根据虹彩病毒MCP和ATPase基因保守序列设计特异性引物对病毒组织样本进行PCR扩增,得到分别为1 367 bp和740 bp的目的基因片段.将MCP基因扩增片段测序,经BLAST对比及系统发育树聚类分析,确定该分离的病毒属虹彩病毒科细胞肿大病毒属.通过蔗糖密度梯度离心纯化,用透射电镜观察该病毒粒子呈正六边形,直径为120～150 nm.用纯化病毒作为抗原免疫小鼠获得抗大黄鱼虹彩病毒的多克隆抗体,效价为1∶7 000;通过SDS-PAGE和Western blotting初步确定3个免疫蛋白.本研究为大黄鱼虹彩病毒纯化提供一种新方法,并初步分离出免疫蛋白,为该病毒相关分子生物学研究、蛋白研究以及疫苗制备等提供理论依据.

    大黄鱼虹彩病毒细胞肿大病毒分离鉴定病毒纯化多克隆抗体

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    尼罗罗非鱼无乳链球菌微滴式数字PCR检测方法的建立及临床应用

    张险朋丁文桂胡毅军李小军...
    46-54页
    查看更多>>摘要：通过设计筛选引物和探针、优化反应浓度和退火温度,构建一种尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)的微滴式数字PCR(ddPCR)检测方法,分析该方法的敏感性、特异性及重复性,并应用于临床样品检测.结果显示:当引物、探针浓度分别为0.9 μmol·L-1、0.3 μmol·L-1且退火温度为56.9℃时,建立的罗非鱼无乳链球菌ddPCR方法阴、阳性微滴分布界限明显,平均拷贝数高,有较高扩增反应效率;线性关系线良好(R2=0.997 3),最低检测限为2.56 copies·μL-1;与猪链球菌2型、鱼类海豚链球菌和其他5种常见的水生动物疫病病原体无交叉反应;重复变异系数为3.15％;临床样品检测结果与实时荧光PCR方法结果的符合率100％,与细菌分离鉴定方法结果符合率为94.12％.结果表明,建立的罗非鱼无乳链球菌ddPCR检测方法灵敏度高、特异性强、重复性好,可对罗非鱼无乳链球菌感染的临床样品进行定量检测,为尼罗罗非鱼无乳链球菌的研究提供有益参考.

    无乳链球菌微滴式数字PCR定量检测罗非鱼临床应用

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    十二烷基苯磺酸钠对黄颡鱼免疫相关酶活性的影响

    田海军姜汉军杨铁柱刘加慧...
    55-60页
    查看更多>>摘要：为评估十二烷基苯磺酸钠(SDBS)对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)的毒性效应,在水温(24.5±0.3)℃下,将体质量(101.4±16.5)g的黄颡鱼饲养在流水充气的水泥池中,暴露于0.0 mg/L、0.2 mg/L、0.4 mg/L、0.6 mg/L和0.8 mg/L质量浓度的SDBS中10 d后,测定血清溶菌酶(LZM)、碱性磷酸酶(AKP)、肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性及丙二醛(MDA)、免疫球蛋白M(IgM)和补体C3含量、总抗氧化能力(T-AOC)等,并用荧光定量PCR仪检测脾脏补体C3和CAT基因相对表达量.结果表明:SDBS暴露后黄颡鱼血清中的溶菌酶和碱性磷酸酶活性、补体C3和免疫球蛋白含量降低,肝胰脏的超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性及总抗氧化能力降低,而丙二醛含量升高.SDBS暴露后黄颡鱼脾脏中补体C3、CAT基因mRNA转录水平下调,在高浓度暴露组(0.8 mg/L)中补体C3基因mRNA转录水平显著下调(P＜0.05),在0.4～0.8 mg/L浓度暴露组中CAT基因mRNA转录水平显著下调(P＜0.05).以上结果表明,0.4～0.8 mg/L的SDBS暴露浓度降低了黄颡鱼抗氧化能力和免疫水平.

    十二烷基苯磺酸钠暴露黄颡鱼免疫毒性

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    干露胁迫对中华绒螯蟹成体呼吸和能量代谢及抗氧化能力的影响

    黄月陈荔钟传艳陈果...
    61-69页
    查看更多>>摘要：将体质量(127.07±10.92)g的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis,以下简称河蟹)成体雄蟹和体质量(86.16± 6.80)g雌蟹离水,分别暴露于室温(20～22 ℃)下0h(对照组)、8h、16h和24 h,随机选取12只蟹(雌、雄各6只)采肝胰腺和肌肉样品,测定组织匀浆清液中琥珀酸脱氢酶(SDH)、乳酸脱氢酶(LDH)、苹果酸脱氢酶(MDH)和过氧化氢酶(CAT)的活性及丙酮酸、丙二醛(MDA)含量、总抗氧化能力(T-AOC)和肝/肌糖原比,探讨不同干露胁迫时间对河蟹成体呼吸代谢、能量代谢及抗氧化能力的影响.结果显示:(1)雄蟹肝胰腺中LDH活性随干露时间的延长呈先下降后上升趋势,在24 h时最高;雌、雄蟹肌肉中LDH活性均随干露时间延长而下降,而SDH活性呈先上升后下降趋势,在8h时最高;(2)雄蟹肝胰腺中的糖原含量随干露时间的延长而显著上升;雌、雄蟹肝胰腺中的丙酮酸含量先下降后上升,在24 h最高;雄蟹肌肉中的糖原含量在24 h时最高,而肌肉中MDH活性显著下降;(3)雌蟹和雄蟹肝胰腺中的T-AOC和CAT活性均在24 h时最高,显著高于其他时间点;雌蟹肝胰腺MDA含量在8 h时最高,而雄蟹肝胰腺中的MDA含量在24 h时最高;肌肉中的MDA含量、T-AOC和CAT活性随干露时间的延长而下降.综上所述,雌、雄蟹的抗干露胁迫能力存在差异,24 h内的干露胁迫显著影响河蟹成体的呼吸代谢和抗氧化能力,但能量代谢基本不变,因此河蟹可通过调节自身的生理代谢来适应24 h的离水运输.

    中华绒螯蟹干露胁迫呼吸代谢能量代谢抗氧化能力

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    石榴皮提取物对副溶血弧菌的抑制效应与机制研究

    司梦雅赵宏晶郝俊袁春营...
    70-76页
    查看更多>>摘要：研究了二次煎煮的石榴皮提取物(Pomegranate peel aqueous extract,PPAE)对副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)的抑制活性作用及其机理,为防治水产养殖弧菌病提供理论依据.采用二倍稀释法测定石榴皮提取物对副溶血弧菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)、电导率仪检测弧菌的相对电导率、分光光度法测定弧菌的核酸泄露及生物膜抑制率、蛋白质电泳检测弧菌的蛋白质合成、扫描电子显微镜观察弧菌的亚显微结构及碘化丙啶(PI)染色分析弧菌细胞膜完整性.结果表明:PPAE对副溶血弧菌具有明显的抑制作用,MIC和MBC分别为1.563 mg·mL-1和3.125 mg·mL-1;PPAE能够显著抑制副溶血弧菌生物膜形成(P＜0.05);显著增加副溶血弧菌的核酸泄露和电导率(P＜0.01),明显抑制副溶血弧菌蛋白合成;明显改变副溶血弧菌亚显微形态,破坏副溶血弧菌细胞膜的完整性.

    石榴皮提取物副溶血弧菌抑菌机制

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