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期刊信息/Journal information
饲料研究
北京市营养源研究所
饲料研究

北京市营养源研究所

李寰旭

月刊

1002-2813

bianjubu@feedresearch.com.cn

010-83556078

100069

北京右安门外东滨河路4号

饲料研究/Journal Feed Research北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊创刊于1978年，是国内创刊最早的饲料专业期刊，杂志汇集传播国内外饲料研究信息，介绍国内饲料研究的新成果和饲料工作的经验，以及饲料行业新动态，普及饲料知识，宣传国家相关饲料方面的方针、政策、法规，促进饲料工业畜牧业和养殖业的发展，为科研、教学和生产提供全面服务。
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    羊草品质性状遗传变异及主成分分析

    王建丽庄煦张冬梅尤佳...
    116-120页
    查看更多>>摘要：为了鉴定羊草品质性状间的相关关系,试验对42份羊草材料的22个品质性状检测分析,并进行一般描述统计、遗传变异、相关性及主成分分析.结果显示,在参试羊草各品质性状中,粗蛋白、钙、木质素和糖类含量的变异系数较大,分别为13％、25％、27％和39％.对22个品质性状进行主成分提取发现,前3个主成分的累积贡献率达到90.196％,分别为羊草的饲用价值、微量元素及粗蛋白成分.研究表明,羊草的粗蛋白、钙、木质素和糖类等性状在品种遗传选育进程中有较大的改良空间,而消化率及能量品质相关性状难以得到遗传改良.

    羊草品质相关性分析主成分分析

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    基于一种直接通过型SPE柱快速检测水产饲料中的地西泮

    张建雄郑百芹王雪松潘灿平...
    121-125页
    查看更多>>摘要：研究旨在建立一种基于直接通过型固相萃取(SPE)柱结合超高效液相色谱串联质谱的快速、准确测定水产饲料中地西泮的方法.样品经过10mL乙腈-甲酸水提取、异辛烷除脂后,振荡,离心,将上层清液经直接通过型SPE柱净化,0.22 μm滤膜过滤,上机测定.结果显示,地西泮在1.0～10.0 μg/L线性范围内线性关系良好,线性系数大于0.99,检测限为0.3 μg/kg,定量限为1.0μg/kg.地西泮在空白样品加标的低、中、高3个水平添加量下,回收率在82.6％～101.4％,批内相对标准偏差(RSD)为1.8％～6.2％,批间RSD为3.4％～5.7％.研究表明,该方法省时便捷、节约成本、准确性好,能够满足大规模水产饲料样品的测定.

    地西泮水产饲料快速检测

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    稻米加工副产品营养指标的近红外预测模型的建立

    翟晨高曼栾鑫鑫钱承敬...
    126-131页
    查看更多>>摘要：为实现对稻米加工副产品营养物质的快速检测,按需进行饲料加工和加工副产品分级,研究选用302份稻米加工副产品样品(碎米107份、腹白米77份及异色粒118份),经过标准方法理化数据检测、样品前处理、近红外光谱采集、光谱数据预处理、筛选特征波长和建立模型等步骤,最终建立了针对碎米、腹白米及异色粒3种稻米加工副产品总体的水分、粗蛋白、粗脂肪以及粗纤维营养指标的总定量预测模型.结果显示:所建立的模型决定系数R2均大于0.85,相对分析误差(RPD)均大于2.5,具有较好的准确性、稳定性.研究表明,此检测方法快速、高效、准确,提高了稻米加工副产品的综合利用率.

    碎米腹白米异色粒水分粗蛋白粗脂肪粗纤维

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    低聚木糖的制备、生理功能及其在动物生产中的应用

    刘事达王芳程颖陈家顺...
    132-137页
    查看更多>>摘要：低聚木糖(xylo-oligosaccharide,XOS)又称木寡糖或寡聚糖,由2～7个木糖以β-1,4糖苷键首尾相连而成,是一类具有益生元活性的短链聚合物.XOS具有热值低、稳定性强等特点,在动物肠道内不易被消化酶识别和分解,但可被肠道内的有益菌分解利用.XOS来源广泛,无毒副作用,能够提高肠道内双歧杆菌活性.作为一种绿色功能性低聚糖,XOS在医药、农业、饲料、食品等方面均有广泛的应用.XOS具有抑菌、抗炎、调节血糖、抗氧化等生理功能,在动物生产中具有极大的应用潜力.文章结合国内外关于XOS的研究进展,对XOS制备方法进行了归纳总结,并结合其生理功能对其在动物生产上的实际应用进行综述,为XOS在动物生产中的合理利用提供参考.

    低聚木糖生理功能制备方法动物生产

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    胍基乙酸和甜菜碱的生理协同功能及其在反刍动物生产中应用的研究进展

    蔡鑫毓陈群邱玉郎李林...
    138-142页
    查看更多>>摘要：胍基乙酸是一种氨基酸类饲料添加剂,是动物机体内合成肌酸的唯一前体物质.肌酸是合成磷酸肌酸组分之一,补充胍基乙酸可以间接提供能量.甜菜碱是良好的甲基供体,具有调节细胞渗透压、缓解应激反应、提高动物生长性能、改善肉品质以及减少脂质沉积的功能.因此,胍基乙酸和甜菜碱对动物机体生长具有积极的作用.文章阐述了胍基乙酸和甜菜碱的生理功能、协同作用以及二者单独使用、联合使用对反刍动物生产性能的影响,以期为其在动物生产实践中的应用提供参考.

    胍基乙酸甜菜碱生理功能反刍动物生产性能

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    微生态制剂作用机制及对畜禽免疫功能的影响

    王文胜吴华陈自鑫刘嘉逸...
    143-147页
    查看更多>>摘要：微生态制剂在促进畜禽肠道功能及肠腔微生物区系稳态方面效果显著.肠道上皮及黏膜是机体有效防止外源性病原体侵入的第一道屏障,对于维护机体健康发挥重要作用.微生态制剂可以增强肠上皮细胞紧密连接及免疫物质的分泌,改善肠道黏膜屏障,维护机体健康.文章综述了微生态制剂对畜禽肠道的作用机制及其对畜禽免疫器官、免疫细胞及因子、肠道黏膜免疫功能的影响,以期为微生态制剂的研发及其在畜禽生产中的应用提供新思路.

    微生态制剂作用机制免疫功能肠黏膜免疫畜禽

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    胆汁酸对动物糖脂代谢的调控及在动物生产中的应用

    祁兴震路侹谢兰王伦...
    148-153页
    查看更多>>摘要：胆汁酸是糖脂代谢中的重要调控物质,具有乳化脂肪、促进营养物质吸收、改善肠道微生物组成、调节免疫系统的作用.胆汁酸可以通过调节肠道中的脂肪吸收、胆固醇排泄以及肝脏的胆固醇合成来影响机体的糖脂代谢.此外,胆汁酸还可以影响动物体内胰岛素的敏感性和分泌,从而对血糖水平和胰岛素抵抗产生影响.目前,关于胆汁酸的合成机制以及疾病方面的研究较为完善,但胆汁酸在动物生产中的应用还较少.胆汁酸除促进脂肪的乳化吸收外,在提高生产性能、保护肠道健康、缓解热应激、保护肝脏等方面也具有显著效果.文章从胆汁酸的合成调控、对糖脂代谢的影响以及在动物生产中的应用等方面进行综述,以期为胆汁酸的进一步的开发与利用提供参考.

    胆汁酸糖代谢脂代谢动物生产

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    发酵饲料在动物生产中应用的研究进展

    郁冯艳付佳伟从光雷刘春雪...
    154-157页
    查看更多>>摘要：发酵饲料具有绿色、安全、适口性好、促生长、增强免疫力、降本增效等优点,可作为抗生素替代品在动物生产中应用.文章主要概述了发酵饲料的常用菌种、分类、品质评价、生理功能以及发酵饲料在动物生产中的作用效果,分析当前发酵饲料存在的问题及解决办法,展望发酵饲料的发展趋势,为发酵饲料在动物生产中更广泛的应用提供参考.

    发酵饲料肠道菌群动物消化代谢生产性能

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    青贮添加剂对天然牧草青贮影响的研究进展

    屈璐璐刘芳王超李国才...
    158-161页
    查看更多>>摘要：天然牧草青贮能够有效保存天然牧草的营养价值,解决秋冬季节青鲜饲草不足的问题.青贮添加剂能够改善天然牧草青贮饲料的品质,提高天然牧草青贮资源的利用率和动物的消化率,抑制有害微生物的活动,改善天然牧草青贮的适口性.文章总结了近年来青贮饲料添加剂的类型和功能特性及其对天然牧草青贮感官性状、发酵品质、营养成分、微生物多样性和有氧稳定性的调控作用,以期为调制高品质天然牧草青贮饲料提供参考.

    天然牧草青贮添加剂青贮品质

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    抗弯曲杆菌益生菌在家禽生产中的研究进展

    王敬茹李书光付石军
    162-165页
    查看更多>>摘要：弯曲杆菌属能够黏附在不同的宿主表面,具有生物膜形成能力,并且对不同宿主的侵袭性高,在外部环境中的存活能力强.在饲粮中添加益生菌可预防机体感染弯曲杆菌.益生菌能够提高宿主肠道有益微生物的数量,对抗病原体在肠道中的定植,并通过产生短链脂肪酸发挥益生效果.益生菌还可减轻肠道炎症,从而降低弯曲杆菌感染宿主病程的严重程度.文章总结了抗弯曲杆菌益生菌在家禽生产中的研究成果,探讨了抗弯曲杆菌益生菌的抗菌机制,为抗弯曲杆菌的生产实践研究提供参考.

    益生菌弯曲杆菌家禽

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