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期刊信息/Journal information
生物技术进展
生物技术进展

林敏

双月刊

2095-2341

curr_biotech@163.com；prog_biotech@caas.net.cn prog_biotech@163.com

0571-86651497

310008

浙江省杭州市梅灵南路9号

生物技术进展/Journal CURRENT BIOTECHNOLOGYCSTPCD
查看更多>>《生物技术进展》是由农业部主管，中国农业科学院茶叶研究所和生物技术研究所联合主办，以传播生物技术前沿科学，引领生物技术发展潮流为目标的学术期刊。月刊，国内统一刊号为CN 33-1375/Q，国际统一刊号ISSN2095-2341，国内外公开发行。本刊立足国内，面向国际，围绕分子生物学、遗传学、生物化学、生物信息学、基因组学等基础研究，刊载生物技术在农、林、畜牧、兽医、食品、工业、医药、生态与生物安全等领域的应用进展和研究成果。主要设置进展评述、研究论文、技术与方法等栏目。主要读者对象为从事生物技术及相关研究的专家、学者、科研人员、高等院校师生、相关企业研发人员、海外留学人员等。
正式出版
收录年代

    践行小蘑菇大产业,全面助力大食物观

    李玉
    885页
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    合成生物学在食用菌新赛道中的展望

    刘昱李甜魏勇军汪滢...
    886-891页
    查看更多>>摘要：近年来，通过科技创新与推广绿色有机种植技术等手段，食用菌的品质和附加值明显提升。但是，同质化严重的问题也导致食用菌产业面临升级和结构调整等现实问题。同时，随着社会经济的发展，"低碳""绿色""循环"等发展新理念对产业提出了更高的要求。概述了食用菌合成生物学的研究进展及其在该领域的创新应用，希望能够将这一快速发展的领域纳入我国及其他国家的食用菌技术变革的新赛道中。重点讨论了以食用菌为基础的循环经济、人类健康和药学、替代蛋白、替代皮革、污染治理以及航空航天等应用领域发展的难点，并提出了利用合成生物学解决这些问题的应对措施。希望未来使用食用菌合成生物学可以更好地推动可持续的社会经济和生态发展。

    食用菌合成生物学可持续发展循环经济菌丝体皮革菌丝体蛋白

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    黑木耳丰度SNP标记开发及应用

    贾定洪刘询王波王晓巍...
    892-901页
    查看更多>>摘要：以黑木耳(Auricularia heimuer Dai13782)的基因组作为参考框架，利用NCBI数据库中收录的皱木耳SS5、黑木耳B14-8、毛木耳CCMJ2827及毛木耳ACW001等菌株的基因组为测试数据，通过一系列生物信息学工具(如Bwa、Samtools、Bcftools)分析了黑木耳及近缘种共5个菌株之间的基因组变异情况。利用Tassel 5软件，构建了包含5个菌株在内的亲缘关系矩阵，利用R语言中的Pheatmap包，对这一矩阵进行了可视化处理，直观地展示了这5个菌株之间的亲缘关系。采用VCFtools-0。1。16软件，通过设定300 bp的滑动窗口，筛选出其中单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism，SNP)数量等于或大于50的丰度SNP(abundance SNP，aSNP)区域。利用Primer 3软件，针对这些aSNP区域设计了47 407对引物。经过e-PCR的严格筛选，发现1 020对引物符合实验设定，涉及8个aSNP区域，每个区域保留1对特异引物，分布在参考基因组的6个重叠群区域。以常用的ITS和LSU作为参考标记，以aSNP标记验证分析13个黑木耳菌株的遗传亲缘关系。结果显示，aSNP标记揭示的系统发育关系大体上与ITS、LSU标记结果一致，甚至能更细致地区分亲缘关系很近的黑木耳菌株。总体上反映出黑木耳菌株与毛木耳亲缘关系相对较近，与皱木耳关系最远，该结果与基于全基因组SNP揭示的亲缘关系结果基本一致，侧面证实了基于aSNP序列分析结果的可靠性。实验开发的aSNP标记序列区间含有丰富的变异位点，有望作为传统ITS、Rpb2、Ef1α等靶标分析序列的有益补充，为黑木耳等种质资源的系统发育及遗传鉴定提供助力。

    黑木耳aSNPVCFtools种质资源

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    根癌农杆菌介导的金针菇遗传转化研究进展

    唐桂容刘建雨于海龙宋春艳...
    902-910页
    查看更多>>摘要：金针菇(Flammulina filiformis)是一种著名的药食两用真菌，具有良好的开发应用前景。高效稳定的遗传转化体系是其进行基因功能研究的关键技术。农杆菌介导的转基因方法是目前金针菇遗传转化的重要方法之一。系统综述了转化受体、农杆菌菌株、双元载体、乙酰丁香酮和共培养时间等因素对金针菇遗传转化效率的影响，总结了农杆菌介导的转化技术在金针菇基因功能研究中的应用进展，并就该技术存在的问题和应用前景作简单的探讨，以期为今后建立高效的农杆菌介导的金针菇遗传转化系统提供参考。

    金针菇农杆菌遗传转化

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    香菇多糖结构与功能研究进展

    董浩然姜宁陆欢付阳...
    911-919页
    查看更多>>摘要：香菇(Lentinula edodes)作为我国重要食用菌，具有悠久的栽培历史，如今在全球广泛应用于食品和药用领域。香菇富含生物活性多糖，其中β-葡聚糖的含量尤为丰富。自20世纪70年代以来，人们发现香菇多糖的抗癌生物活性之后，针对香菇多糖的活性研究从未停止。研究表明，香菇多糖具有多种显著的生物活性，涵盖抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗炎、免疫调节、抗病毒、保肝以及降胆固醇等功效。香菇多糖的分离提纯方法、化学性质与生物活性一直备受世界各地学者的密切关注。基于前人的工作基础，全面总结了香菇多糖的最新研究进展，包括香菇多糖的分离方法及不同分离方法对其结构活性的影响、结构特征与多糖生物活性的关系以及香菇多糖在发挥生物活性时的作用机制等内容，期望为香菇多糖在医疗和功能性食品领域的进一步应用提供有价值的信息参考。

    香菇香菇多糖分离提纯结构特征生物活性

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    维药苦白蹄的本草考证及现代药理学分析

    刘馨泽冯琳孙恺婧孙莹...
    920-928页
    查看更多>>摘要：维吾尔族药材(简称维药)苦白蹄是一种常用的民族药材，主要源自多孔菌科拟层孔菌属中的苦白蹄Fomes officinalis(Vill。ex Fr。)Ames的子实体。详尽考证了维药苦白蹄的名称、基原、药性、功效及其复方制剂，系统整理了从苦白蹄中分离并鉴定出的三萜酸类、甾醇类、芳香类、倍半萜类及其他化学成分，并对维药苦白蹄进行了现代药理学分析。现有研究表明，维药苦白蹄具有抗肿瘤、抗氧化、调节免疫、止咳祛痰、抗阿尔兹海默病及抗菌、抗炎、抗衰老等多种药理作用。鉴于苦白蹄丰富的药用价值及其巨大的开发潜力，总结了其本草考证、化学成分及现代药理研究的进展，旨在为维药苦白蹄的临床应用与开发提供参考。

    苦白蹄本草考证维药药理活性化学成分

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    暴马桑黄的抗肿瘤活性成分及其作用机制研究进展

    孙恺婧刘馨泽金鑫杨雪...
    929-936页
    查看更多>>摘要：暴马桑黄(Sanghuangporus baumii)作为一类大型药用真菌，不仅是中国传统中备受推崇的名贵中药材，更随着近年来菌类栽培学研究的迅猛发展，已经成为人工种植桑黄的主要菌种。现代研究发现，暴马桑黄中含有的黄酮类、多糖类、多酚类和萜类等多种化学成分，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、保肝和抗肝硬化等药理活性。系统整理了暴马桑黄中抗肿瘤活性成分的提取与分离方法，总结了暴马桑黄抑制肿瘤细胞的作用机制，以期为暴马桑黄在医药领域的研究与应用提供理论参考。

    暴马桑黄活性成分提取分离抗肿瘤

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    基于菌丝生物量和胞外多糖产量的Simplicillium lanosoniveum液体发酵培养条件优化

    李昕阳杨阳刘栋刘宇光...
    937-946页
    查看更多>>摘要：真菌Simplicillium lanosoniveum已被报道具有多种生物学效应，往往被用作生物防治。然而，有关其液体发酵的研究却很少。通过形态学和系统发育分析，鉴定了1株从发网菌属中分离出的丝孢真菌SL001，即S。lanosoniveum。以菌丝生物量和胞外多糖产量为指标，通过单因素和正交实验优化发酵培养基的组成和比例，以阐明液体发酵S。lanosoniveum的最优培养条件。结果表明，在麦芽糖40 g·L-1、蛋白胨3 g·L-1和KH2PO4 1 g·L-1的营养条件下，S。lanosoniveum的菌丝生物量和胞外多糖产量最高，对S。lanosoniveum菌丝生物量的影响程度由大到小依次为麦芽糖>蛋白胨>KH2PO4。最后，根据营养需求对培养条件进一步优化。结果显示，最佳培养条件为麦芽糖40 g·L-1，蛋白胨3 g·L-1，KH2PO4 1 g·L-1，培养温度28℃，pH 5。5，转速150 r·min-1，装液量80 mL/250 mL，接种量6%。在最佳培养条件下，菌丝生物量和胞外多糖可达到最大值1。69 g·100 mL-1和3。968 mg·ml-1，与对照组相比有显著差异(P<0。01)。通过单因素和正交实验得到真菌S。lanosoniveum的最佳液体发酵条件，为进一步研究S。lanosoniveum的抗菌作用和工业化生产提供了理论依据。

    S.lanosoniveum液体发酵,营养成分培养条件菌丝生物量胞外多糖含量

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    矿质元素和植物激素对超群羊肚菌生长影响的研究

    章寅李志明晁盛茜陈一帆...
    947-951页
    查看更多>>摘要：研究旨在探讨矿质元素和植物激素对超群羊肚菌菌丝生长和多糖产生的影响。以超群羊肚菌菌株为测试材料，以该菌株在不同质量浓度培养基上生长的菌落直径为考察指标，探究矿质元素和植物激素质量浓度对羊肚菌菌丝生长的影响;再从上述浓度梯度中选取菌丝生长较优的质量浓度，配置成培养基对羊肚菌进行培养，测定其多糖含量。结果显示，CaSO4在一定的浓度范围内对羊肚菌菌丝的生长起到促进作用，在质量浓度为10 g·L-1时促进作用最为明显;低浓度MgSO4(<0。1 g·L-1)对羊肚菌的菌丝生长起到促进作用，质量浓度为0。01 g·L-1时促进作用最明显，浓度过高则出现抑制且随质量浓度升高抑制作用越明显;植物激素水杨酸对羊肚菌的生长无明显作用;适量质量浓度(0。005～0。05 mg·L-1)的茉莉酸甲酯能促进羊肚菌菌丝的生长。一定质量浓度的CaSO4(10 g·L-1左右)可以促使羊肚菌产生胞外多糖;MgSO4质量浓度越高，羊肚菌胞外多糖的总量越高。适量质量浓度的CaSO4、MgSO4和茉莉酸甲酯都能促进羊肚菌菌丝的生长，水杨酸对羊肚菌的生长无影响。CaSO4对羊肚菌产生胞外多糖表现为双重作用，既可以抑制羊肚菌中胞外多糖产生也可促进其产生;MgSO4对胞外多糖的产生则表现为促进作用。

    羊肚菌矿质元素植物激素多糖

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    桑枝木屑栽培茶树菇配方研究

    李海康胡清秀邹亚杰郑素月...
    952-956页
    查看更多>>摘要：桑树在我国种植广泛，每年修剪下来的枝条利用率低。桑枝木屑中含有的纤维素、半纤维素、木质素等成分，是食用菌生长的理想基质原料。研究不同桑枝木屑添加量复配其他基质成分对茶树菇(Agrocybe aegerita)菌丝生长状态、子实体产量、形态、生物学效率及经济效益的影响，可为新型栽培基质的应用提供理论依据。以茶树菇为试材，按20%、40%、60%和80%不同添加量的桑枝木屑进行栽培试验，不添加桑枝木屑的处理作为对照组(CK)。结果显示，添加不同比例桑枝木屑复配的配方均促进了菌丝生长，提高了子实体产量和生物学效率。当添加量为80%时，生物学效率比CK提高了17。06%，投入产出比为1∶2。25。在这项研究中，使用桑枝木屑栽培茶树菇，降低了生产成本，提高了生物学效率及投入产出比，增加了茶树菇栽培的原料供应，减少了桑枝对环境造成的污染和资源浪费。

    桑枝木屑茶树菇栽培配方经济效益

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