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期刊信息/Journal information
陕西师范大学学报（自然科学版）
陕西师范大学学报（自然科学版）

黄春长

双月刊

1672-4291

Lkxuebao@snnu.edu.cn

029-85308734

710062

陕西省西安市长安南路

陕西师范大学学报（自然科学版）/Journal Journal of Shaanxi Normal University(Natural Science Edition)CSCDCSSCI北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是教育部直属高校陕西师范大学主办的自然科学学术性刊物，面向海内外公开发行。它以繁荣科学文化，促进学术交流，发现培养人才，为两个文明建设服务为办刊宗旨，刊登数、理、化、生物环境，计算机科学，体育运动等方面的最新成果。多次获奖，被多个统计源收录。
正式出版
收录年代

    转录组分析揭示松乳菇多糖刺激T淋巴细胞增殖的分子机制

    宋志强丁祥朱淼唐贤...
    1-10页
    查看更多>>摘要：以T淋巴细胞为研究材料,采用RNA-Seq测序技术对松乳菇多糖(LDG-A)、脂多糖(LPS)和空白对照作用下的T淋巴细胞进行测序及生物信息学分析,研究松乳菇多糖处理对T淋巴细胞增殖过程中基因表达的影响,并探究该过程中涉及的主要基因和关键通路.结果 表明:对照组、松乳菇多糖组和脂多糖组分别获得7.54 G、7.96G和8.62 G的分析数据,T淋巴细胞在松乳菇多糖组和对照组中有8个极高表达基因,在脂多糖阳性对照组有5个极高表达基因(FPKM＞2 200).差异表达基因分析发现,松乳菇多糖组和对照组之间共存在334个差异表达基因,其中有331个基因上调,3个基因下调.KEGG通路富集结果显示,松乳菇多糖影响T淋巴细胞增值的关键基因主要富集在MAPK、Ras等信号通路中,其中Ras-ERK-MAPK信号通路在松乳菇多糖刺激T淋巴细胞增殖的过程中具有重要作用;该通路中的成纤维细胞生长因子1 (Fgf1)、成纤维细胞生长因子受体1 (Fgfr1)、血小板衍生生长因子亚单位A(Pdgfa)和ets转录因子ELK1(Elk-1)等基因上调表达,表明松乳菇多糖能够通过Ras-ERK-MAPK信号通路促进T淋巴细胞进行基因表达及增殖.

    松乳菇多糖T淋巴细胞RNA-Seq测序差异表达基因Ras-ERK-MAPK信号通路

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    两种新型苯甲酰腙配合物的合成及其结构和抑菌活性研究

    高霞乔成芳刘永亮周春生...
    11-18页
    查看更多>>摘要：在无水乙醇中以丙酮酸和3-甲氧基苯甲酰肼为原料,通过缩合反应合成丙酮酸-3-甲氧基苯甲酰腙(PMBH).以自制PMBH为配体,使用传统溶液法在水-乙醇混合溶剂中分别与稀土金属离子Ho3+和Dy3+自组装,得到两种结构新颖的配合物:[Ho(PMBH)3][Ho'(PMBH)3](1,Ho(Ⅲ))和[Dy(PMBH)3][Dy'(PMBH)3]·2CH3OH·H2O(2,Dy(Ⅲ)).采用元素分析、X-射线粉末衍射、X-射线单晶衍射、红外光谱、热重分析等手段对配合物1和2的结构和性质进行表征,采用菌落直径法研究了配合物1和2及其自由配体PMBH对腐皮镰刀真菌的抑菌活性.结果 表明,配体PMBH及其配合物1和2对腐皮镰刀真菌的生长都具有抑制作用,且配合物1和2对腐皮镰刀真菌的抑制作用较配体PMBH更强.

    Ho(Ⅲ)Dy(Ⅲ)配合物丙酮酸-3-甲氧基苯甲酰腙抑菌活性

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    功能化壳聚糖铜离子配合物树脂对白葡萄酒中敏感多酚和蛋白的脱除降解作用

    宁路方耶玉婷汪东风许珂...
    19-25页
    查看更多>>摘要：以可食性壳聚糖粉为原料,通过反相悬浮交联法合成壳聚糖大孔树脂,并利用杂环化合物对树脂进行修饰,配合以Cu(Ⅱ)离子,制备出具有蛋白质水解功能的壳聚糖铜离子配合物树脂.将该树脂用于白葡萄酒的澄清处理实验,结果表明:树脂在白葡萄酒中稳定性良好,可特异性地降低原酒中敏感多酚和敏感蛋白质的含量(分别下降31.8％和28.4％),同时能够发挥自身模拟蛋白酶的功能,将蛋白质水解为氨基酸和多肽,在提高酒体澄清度和稳定性的同时增加葡萄酒中的氨基酸含量(提高9.7％);树脂处理并未引起白葡萄酒中糖含量和酒精度等成分的显著改变.相对于传统的皂土方法,本方法处理量大、特异性高,加之具有增加酒中氨基酸含量的创新特质,为白葡萄酒的澄清处理提供了新的思路和解决办法.

    壳聚糖树脂功能化修饰白葡萄酒敏感多酚敏感蛋白

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    淫羊藿朝藿定F的微波-超声波协同提取及其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的影响

    安叶娟周雪雪王艺杨咪...
    26-33页
    查看更多>>摘要：采用响应面实验方法优化药食两用植物淫羊藿中朝藿定F的微波-超声波协同提取工艺,利用扫描电子显微镜和透射电子显微镜技术探讨提取机理,并研究朝藿定F对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的抑制作用.朝藿定F的最优微波-超声波协同提取工艺为:乙醇体积分数70％,提取时间20 min,液固比20∶1(mL∶g),微波功率200W.微波-超声波协同提取法的提取率比传统的微波提取法高13％,比超声波提取法高23％,其机理可能是微波-超声波协同处理促进了淫羊藿组织、细胞和部分细胞器的破损,加速了朝藿定F的溶出.朝藿定F对α-葡萄糖苷酶具有一定的抑制作用,其半抑制浓度IC50为66.89 μg/mL.

    淫羊藿朝藿定F微波-超声波协同提取超微结构α-葡萄糖苷酶α-淀粉酶

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    醋酸菌辅酶Q10的RP-HPLC测定方法及提取工艺优化

    颜统晶张宝善韦露莎沈洋洋...
    34-41页
    查看更多>>摘要：建立了一种测定辅酶Q10 (CoQ10)含量的反相高效液相色谱方法(RP-HPLC)并优化了其提取工艺.色谱测定使用Diamonsil反相C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相甲醇与乙醇的体积比为20∶80,检测波长275 nm,柱温35℃,进样体积20 μL,流速1.0 mL/min.在此条件下,CoQ10在1～100 μg/mL质量浓度范围内的线性关系良好(R2 =0.999 2),平均回收率为97.07％,相对标准偏差(RSD)为2.93％,可很好地应用于醋酸菌CoQ10含量的测定.在单因素实验的基础上,采用响应面分析法,建立了巴氏醋杆菌中CoQ10酸热法提取的二次多项式回归方程,确定了CoQ10的最优提取工艺:热处理温度为91℃,HCl溶液物质的量浓度为0.08 mol/L,热处理时间为38 min.采用该工艺提取的巴氏醋杆菌样品中CoQ10的质量分数为114.81 μg/g,与理论值115.66μg/g相近,相同样品的CoQ10提取值为优化前的368.83％,说明优化后的提取工艺可以有效提取醋酸菌中CoQ10.

    醋酸菌辅酶Q10反相高效液相色谱法响应面分析法提取工艺

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    沙蓬籽的酚类组成、抗氧化活性及其淀粉体外消化特性

    王琦王安闫帅帅张祺祺...
    42-47页
    查看更多>>摘要：以小米、黑米和大米3种谷物为参照,研究了沙蓬籽的多酚化学组成、体外抗氧化活性及其淀粉体外消化特性.采用高效液相色谱法(HPLC)从沙蓬籽中鉴定出8种多酚类化合物,其中以原儿茶酸含量最高,达到207.67 μg/g干重.沙蓬籽表现出较高的DPPH、ABTS自由基清除活性和铁离子还原能力,且显著高于大米和小米.同时,沙蓬籽中抗性淀粉的含量高达17.54％,其血糖生成指数显著低于大米和黑米.

    沙蓬籽多酚抗氧化活性抗性淀粉血糖生成指数

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    1-MCP与ClO2保鲜纸复合处理对红提葡萄采后生理及贮藏品质的影响

    陈浩郜海燕张润光付露莹...
    48-55页
    查看更多>>摘要：研究了1-MCP与ClO2保鲜纸复合处理对红提葡萄采后生理及贮藏品质的影响.将红提葡萄装入厚度为0.04 mm、打有6个直径为1.0 cm小孔的聚乙烯塑料袋,放入1-MCP与ClO2保鲜纸复合处理,在温度为-1.5～0℃、相对湿度为90％～95％的条件下贮藏,每隔30 d测定样品的失重率、好果率、呼吸强度、果实硬度以及可滴定酸、维生素C、可溶性固形物、还原糖和丙二醛的含量,同时测定果实细胞膜相对渗透性及过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,并在贮藏150 d时进行样品感官评价.结果 表明:与对照组和ClO2保鲜纸组相比,1-MCP与ClO2保鲜纸复合处理可有效抑制果实的呼吸强度、减少失重率、减缓细胞膜相对渗透性和丙二醛含量上升,抑制POD和SOD的活性,保持较高的果实硬度、CAT活性及可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和还原糖含量.贮藏150 d后,红提葡萄的好果率高达90.10％,感官得分90.30分.研究证实1-MCP与ClO2保鲜纸复合用作红提葡萄保鲜效果良好.

    1-MCPClO2保鲜纸红提葡萄采后生理贮藏品质

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    拟黑多刺蚁Broad-Complex基因的分子克隆及表达分析

    张娟娟奚耕思赵玉峰岳秀敏...
    56-64,77页
    查看更多>>摘要：采用RT-PCR (revese transcription-polymerase chain reaction)、RACE (rapid amplification of cDNA ends)等技术,依据转录组测序结果,从拟黑多刺蚁中克隆得到与Broad-Complex (BR-C)同源的全长cDNA序列,命名为PvBR-C(登录号为MF596490.1);采用生物信息学方法对其cDNA和编码蛋白质的理化性质、蛋白质二级及三级结构、分子系统进化关系等进行预测和推断.PvBR-C基因的cDNA全长3 061 bp,包含1个1 302 bp的开放阅读框,编码由433个氨基酸组成的蛋白质.生物信息学分析表明,PvBR-C与BR-C蛋白具有高度同源性,且具有BTB和ZfH2C2结构域.RT-qPCR(real-time quantitative polymerase chain reaction)分析表明,PvBR-C在拟黑多刺蚁不同发育阶段和不同成虫品级中的表达水平差异较大,幼虫发育时期表达量最高;在不同品级成体的不同部位均有表达,但在生殖蚁的腹部和工蚁的头部高表达.由上述实验结果推测PvBR-C可能对于拟黑多刺蚁不同发育阶段虫体及不同品级成虫的调节具有特异性,对调节生殖蚁的生殖和消化功能以及工蚁的行为发挥着重要作用.

    拟黑多刺蚁Broad-ComplexcDNART-qPCR表达分析

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    中国特有秦岭藤属药用植物的DNA条形码鉴定

    饶华马健翔牛俊峰邹嘉宾...
    65-70页
    查看更多>>摘要：为筛选出能够准确鉴定秦岭藤属(Biondia Schltr.)药用植物的DNA条形码,选取5个叶绿体DNA片段,利用PWG-distance和Tree-building方法对中国中西部地区分布的秦岭藤属4个物种的14个个体进行物种分辨率评价.研究显示:大部分组合DNA片段的分辨率(25％～100％)显著高于单个DNA片段的分辨率(0～50％),尤其是matK+rbcL的核心DNA条形码组合,以及包含有这2个片段的3片段(matK+rbcL+trnH-psbA)核心DNA条形码组合,利用PWG-distance方法,其分辨率可达到100％.因此,可采用matK+rbcL或matK+rbcL+trnH-psbA的DNA条形码组合对秦岭藤属药用植物进行准确鉴定.

    秦岭藤属DNA条形码物种鉴定药用资源

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    高AT含量DNA片段PCR扩增体系的优化

    张姝张永杰郝爱静
    71-77页
    查看更多>>摘要：选用4种不同长度(1.0～5.4 kb)、高AT含量(72％～80％)的真菌线粒体DNA片段,通过比较4种PCR添加剂(牛血清白蛋白(BSA)、二甲基亚砜(DMSO)、甲酰胺和镁离子)和4种KOD系列DNA聚合酶(KOD-Plus-、KOD-Plus-Neo、KOD FX和KOD FX Neo)对PCR扩增效果的影响,优化高AT含量DNA片段的PCR扩增体系.结果 表明:当PCR体系中单独使用1种添加剂时,只有镁离子能够促进扩增,其他3种添加剂都不能产生预期扩增条带.BSA和DMSO对镁离子的扩增促进作用无负面影响,而甲酰胺会抑制镁离子的扩增促进作用.当镁离子存在时,4种KOD聚合酶的PCR体系均可获得预期的扩增产物;当缺乏镁离子时,使用KOD-Plus-或KOD-Plus-Neo聚合酶的PCR体系未能得到扩增产物,表现出对镁离子的依赖性.镁离子对高AT含量DNA片段的扩增具有促进作用,最佳使用浓度为1.75 mmol/L.研究结果为其他真核生物中高AT含量DNA片段的扩增提供了方法依据.

    添加剂PCR扩增高AT含量DNA片段镁离子

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