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中国饲料
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谷继承

半月刊

1004-3314

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010-64246642

100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    酵母菌培养物对夏季高温环境奶牛生产性能和血液生化指标的影响

    李传凤曾思凡
    41-44页
    查看更多>>摘要：文章旨在探讨酵母菌培养物对夏季高温环境奶牛生产性能和血液生化指标的影响.试验将 45 头处于泌乳前期的荷斯坦奶牛随机分为 3 组,对照组 15 头奶牛饲喂基础日粮,试验组奶牛则饲喂添加不同比例酵母菌培养物的基础日粮,其中试验Ⅰ组每头奶牛每日添加 100 g,试验Ⅱ组每头奶牛每日添加 200 g,饲喂 56 d.结果显示:(1)与对照组相比,试验组干物质采食量、产奶量、乳糖率明显更高,体细胞数明显更低,且试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组(P＜0.05).对照组和试验组奶牛的乳脂率、乳蛋白率无显著差异(P＞0.05);(2)与对照组相比,试验组奶白蛋白、T4、T3水平明显更高,皮质醇和BHBA水组间差异显著(P＜0.05);(3)与对照组相比,试验组IL-6、HPT水平明显更低,IgA、IgM水平明显更高,组间差异显著(P＜0.05).综合本次试验测定指标,将酵母菌培养物添加到夏季高温环境奶牛日粮中不仅有助于提升其生产性能,还能显著提高奶牛的免疫力,减少炎症反应.

    酵母菌培养物高温环境奶牛生产性能血液生化指标

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    不同能量水平日粮对牦牛生长性能、瘤胃代谢参数和经济效益的影响

    余静余黄
    45-48页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究能量水平对牦牛生长性能、瘤胃代谢参数和经济效益的影响.试验将 120 头体重相近[(198.46±18.67)kg]的 36 月龄公牦牛随机分成 3 组,每组 8 个重复,每个重复 5 头.分别配制低(9.41 MJ/kg)、中(10.44 MJ/kg)、高(11.37 MJ/kg)能日粮.试验包括 2 周预试验和 13 周的正式试验.结果表明:能量水平对公牦牛生长影响显著,中能和高能组公牦牛FBW较低能组显著提高 5.87%和 5.03%(P＜0.05);总增重和ADG均分别显著提高 30.26%和 28.02%(P＜0.05);ADFI分别显著降低 5.62%和 12.13%(P＜0.05);料重比分别显著降低 27.39%和 31.35%(P＜0.05).高能组公牦牛瘤胃pH显著低于低能和中能组(P＜0.05);高能组公牦牛瘤胃NH3-N极显著高于低能和中能组(P＜0.01);中能组公牦牛瘤胃MCP含量显著高于低能和高能组(P＜0.05);随饲料能量水平提高,公牦牛瘤胃乙酸含量极显著线性降低(P＜0.01),同时丙酸含量极显著线性增加(P＜0.01);中能和高能组公牦牛瘤胃丁酸、戊酸、异丁酸、异戊酸和总VFA含量均显著高于低能组(P＜0.05).各组饲料单价分别为1.79、2.47 和 3.16 元/kg;结合采食量计算的饲料成本分别为 1101.14、1434.03 和 1708.11 元/头;活牛的价格为34.87 元,综合计算得出本试验各组毛利润分别为 831.36、1078.70 和 765.92 元.总之,能量水平对牦牛犊牛的生长和瘤胃代谢参数影响显著,以中能量组公牦牛生长性能和毛利润收益最佳.

    牦牛能量生长性能代谢参数经济效益

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    枯草芽孢杆菌对育肥猪生长性能、免疫功能、肠道菌群和肉品质的影响

    张明花姜道峰刘玉平
    49-52页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究枯草芽孢杆菌对育肥猪生长性能、免疫功能、肠道菌群和肉品质的影响,试验将 160 头体重为(59.35±0.53)kg的育肥猪分成 4 组,每组 4 个重复,每个重复 10 头猪,对照组、添加Ⅰ组、添加Ⅱ组、添加Ⅲ组依次饲喂含 0、500、1000、1500 mg/kg枯草芽孢杆菌的基础日粮.结果显示,与对照组相比,3 个枯草芽孢杆菌添加组对末重、平均日增重、料重比、IgA含量、IgG含量、芽孢杆菌数、大肠杆菌数均产生显著影响(P＜0.05),枯草芽孢杆菌1000 mg/kg添加组和 1500 mg/kg添加组对乳酸杆菌数、沙门氏菌数、pH24 h值、剪切力、蒸煮损失率、滴水损失率均产生显著影响(P＜0.05),以 1000 mg/kg添加剂量的影响效果最佳.表明枯草芽孢杆菌能改善育肥猪的生长性能、免疫功能、肠道菌群和肉品质,1000 mg/kg添加剂量的作用效果最优.

    枯草芽孢杆菌育肥猪生长性能免疫功能肠道菌群肉品质

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    饲料中添加桑叶黄酮对肉羊生长性能、肌肉品质和血清生化指标的影响

    王占宏何玉洁王成隆张智鹏...
    53-56页
    查看更多>>摘要：文章旨在探讨饲料中添加桑叶黄酮对肉羊生长性能、肌肉品质和血清生化指标的影响.试验将 40 只肉羊随机分为对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验日粮为基础日粮+100 mg/kg桑叶黄酮,每组 4 个重复,每个重复 5 只.预饲期 15 d,正试期 120 d.结果表明,试验组肉羊终末体重、平均日采食量、平均日增重均显著大于对照组(P＜0.05),料重比显著低于对照组(P＜0.05),且两组羊具有相同的生长趋势.试验组肉羊屠宰率、GR值、眼肌面积、羊肉红度及血清HDL含量均显著高于对照组(P＜0.05),羊肉剪切力、蒸煮损失率、失水率、黄度、亮度及血清GLU、TG、TC、LDL含量均显著小于对照组(P＜0.05).结论:饲料中添加桑叶黄酮能显著提高肉羊的生长性能,改善肉品质,增强机体脂质代谢调控.

    桑叶黄酮肉羊生长性能肌肉品质

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    果寡糖对肉鸡生长性能、抗氧化及免疫功能的影响

    李天元雷成和孙文库姚馨...
    57-60页
    查看更多>>摘要：文章旨在分析果寡糖对肉鸡生长性能、抗氧化指标、免疫球蛋白和炎症因子的影响.试验选择甘肃省某肉鸡养殖场的 200 只 1 日龄黄羽肉鸡作为试验对象,平均分为 4 组(即对照组、试验A、B、C组),每组 10 个重复,每个重复 5 只肉鸡,对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C组分别在基础上添加 1.0 g/kg、2.0 g/kg、3.0 g/kg果寡糖.结果表明,与对照组相比,果寡糖试验组肉鸡平均日采食量和平均日增重显著提高(P＜0.05),试验A、B、C组平均日采食量分别提高了 7.12%、10.82%、9.99%,平均日增重分别提高了 15.01%、29.61%、28.90%;试验A、B、C组料重比分别显著降低了 7.06%、14.51%、14.90%(P＜0.05);对照组肉鸡血清中T-SOD、GSH-Px、T-AOC活性均显著低于果寡糖试验组(P＜0.05),MDA活性显著高于果寡糖试验组(P＜0.05);试验组肉鸡血清IgG、IL-4 水平显著升高(P＜0.05),IL-6、TNF-α水平显著下降(P＜0.05).结论:果寡糖能显著提高肉鸡生长性能、机体抗氧化指标和血清免疫指标,且 2.0 g/kg果寡糖添加量的效果最佳,这为果寡糖在黄羽肉鸡中的合理添加提供了参考依据.

    果寡糖肉鸡抗氧化指标免疫指标

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    日粮中添加不同水平杜仲叶提取物对肉牛生长性能、血清生化指标及血清免疫指标的影响

    张莉李勇生牛琼赵雯...
    61-64页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究日粮中添加不同水平杜仲叶提取物对肉牛生长性能、血清生化指标及血清免疫指标的影响.试验选取 72 头月龄相近,初重为(436.18±25.42)kg的西门塔尔公牛,随机按 4 组×3 重复×6 头分组.各组肉牛分别饲喂日粮+0%、0.1%、0.2%、0.3%的杜仲叶提取物.预饲期 7 d,正试期 40 d.结果表明:(1)与 0%杜仲叶提取物组相比,0.1%杜仲叶提取物组肉牛平均日增重显著提高21.71%(P＜0.05),饲料转化率显著降低10.98%(P＜0.05).(2)与 0%杜仲叶提取物组相比,0.2%、0.3%杜仲叶提取物组肉牛血清中总蛋白含量显著提高(P＜0.05),谷草转氨酶活性显著降低(P＜0.05).(3)与 0%杜仲叶提取物组相比,0.1%、0.2%、0.3%杜仲叶提取物组肉牛血清中IgA含量显著提高(P＜0.05),0.3%杜仲叶提取物组肉牛血清中IgG含量显著提高(P＜0.05),0.2%、0.3%杜仲叶提取物组肉牛血清中肿瘤坏死因子-α含量显著降低(P＜0.05).结论:日粮添加低水平(0.1%)杜仲叶提取物,肉牛生长性能最佳;日粮添加中高水平(0.2%、0.3%)杜仲叶提取物能提高肉牛血清免疫力.

    杜仲叶提取物肉牛生长性能血清生化指标血清免疫指标

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    日粮中添加黄芪多糖对大口黑鲈消化功能、生长及形体指标的影响

    邹祥旭林阿朋吴建顾邹文瑞...
    65-68页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究黄芪多糖对大口黑鲈生长、消化功能与形体指标的影响,试验将 600 尾大口黑鲈设定了对照组(饲喂基础日粮)、处理 1 组(基础日粮+500 mg/kg黄芪多糖)、处理 2 组(基础日粮+1000 mg/kg黄芪多糖)、处理 3 组(基础日粮+1500 mg/kg黄芪多糖),养殖为期 56 d.结果表明:黄芪多糖不同添加量均有利于提高大口黑鲈的增重率(P＜0.05),且处理 2 组增重率最高;与对照组相比,添加黄芪多糖的处理组饲料系数有显著下降趋势(P＜0.05),且处理 2 组的饲料系数最低(P＜0.05).黄芪多糖不同添加量均有利于提高大口黑鲈的肥满度、脏体比与肝体比(P＜0.05);添加黄芪多糖的各处理组胃及肠道的蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶活性与表观消化率、蛋白质表观消化率皆要高于对照组(P＜0.05),且随着黄芪多糖添加量的增多,胃及肠道蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性与表观消化率、蛋白质表观消化率有先升高、再降低的趋势,均在添加量为 1000 mg/kg时达到最高(P＜0.05).由此认为,日粮中添加适量的黄芪多糖可以提高大口黑鲈的生长性能,改善形体指标.

    大口黑鲈黄芪多糖形体指标消化功能

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    α-单月桂酸甘油酯对草鱼生长性能、肠道免疫活性物质及肠道炎症反应基因表达的影响

    蔺玉珍王伟伟
    69-72页
    查看更多>>摘要：文中旨在探究α-单月桂酸甘油酯(α-GML)对草鱼生长性能、肠道免疫活性物质及肠道炎症反应基因表达的影响.试验将 720 尾初重(213.74±7.83)g的草鱼随机分为 4 组,试验日粮分别在基础日粮基础上添加 0、200、400 和 800 mg/kg α-GML.结果表明,与对照组相比,400 和 800 mg/kg α-GML组草鱼FBW分别显著提高 7.29%和8.71%(P＜0.05),PWG分别显著提高 10.77%和 10.80%(P＜0.05),SGR分别显著提高 5.94%和 5.94%(P＜0.05),FE分别显著提高 10.02%和 11.01%(P＜0.05);此外,α-GML对草鱼FI无显著影响(P＞0.0.添加 400 和800 mg/kg α-GML组草鱼前肠LZ活性显著提高(P＜0.05);200～800 mg/kg α-GML组草鱼中肠IgM含量显著提高(P＜0.05);添加 400 和 800 mg/kg α-GML组草鱼后肠ACP活性显著提高(P＜0.05);此外,添加α-GML对草鱼前肠ACP活性、IgM含量,中肠LZ和ACP活性,后肠LZ活性、IgM含量均无显著影响(P＞0.05).200 mg/kg α-GML组草鱼后肠TNF-α和IL-6 基因表达量显著降低(P＜0.05);400 mg/kg α-GML组草鱼中肠IL-1β和后肠TNF-α、IL-6 基因表达量显著降低(P＜0.05);800 mg/kg α-GML组草鱼前肠TNF-α、中肠TNF-α、IL-1β和后肠IL-6 基因表达量显著降低(P＜0.05);此外,α-GML对草鱼前肠和中肠IL-6 和后肠IL-1β(P＞0.05).综上所述,α-GML可通过提高草鱼肠道免疫力和功能促进草鱼生长性能的提高.在本试验条件下,α-GML的最佳剂量是 400 mg/kg.

    α-单月桂酸甘油酯草鱼生长性能肠道免疫炎症基因

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    日粮添加发酵高粱对奶牛生长性能、泌乳性能及经济效益的影响

    任秀杰
    73-76页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究日粮添加发酵高粱对奶牛生长性能、泌乳性能及经济效益的影响.试验将 80 头胎次(3.2±0.6)、泌乳性能和体重[(610±48.73)kg]相近的荷斯坦奶牛随机分为 4 组,每组 5 个重复,每个重复 4 头,试验日粮分别使用 0%、6%、12%和 18%的发酵高粱替代基础日粮中的全株青贮玉米.试验为期 8 周.结果表明:在对干物质采食量无显著影响的前提下(P＞0.05),使用 18%的发酵高粱替代全株玉米青贮组奶牛产奶量较其他组分别显著降低 4.35%、3.95%和 3.67%(P＜0.05);乳蛋白率分别显著降低 8.75%、9.80%和 10.06%(P＜0.05);此外,发酵高粱对牛乳总固形物含量、乳脂率、乳糖率和 4%FCM均无显著影响(P＞0.05).18%的发酵高粱组牛乳的天冬氨酸、赖氨酸和组氨酸含量显著降低(P＜0.05);12%和 18%的发酵高粱组牛乳中精氨酸、苯丙氨酸含量显著降低(P＜0.05);6%～18%发酵高粱组牛乳中缬氨酸和酪氨酸含量显著降低(P＜0.05).本试验所有牛乳按照市场价4.17元/kg售出,随着发酵高粱添加量提高,各组日粮价格分别为 2.81、2.77、2.73 和 2.69 元/kg;因此,综合计算各组毛利润分别为 3164.34、3152.07、3204.26 和 3007.87 元.总之,18%的发酵高粱组奶牛生产性能和奶品质最差,毛利润最低,以 12%的添加量效果最佳.

    奶牛发酵高粱生产性能泌乳性能经济效益

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    发酵玉米蛋白粉对肉鸡生长性能、免疫器官指数及肠道组织形态的影响

    王庆阳靳安红
    77-80页
    查看更多>>摘要：文章旨在分析发酵玉米蛋白粉对肉鸡生长性能、免疫器官指数及肠道组织形态的影响.试验以 1 日龄AA肉鸡为研究对象,共分为 4 组,对照组根据《鸡饲养标准》设计基础日粮,其余 3 组在等氮条件下分别添加 10%、20%、30%发酵玉米蛋白粉,每组 5 个重复,每个重复 10 羽,总计 200 羽.试验为期 21 d.结果表明,(1)发酵玉米蛋白粉添加水平为 20%时,肉鸡末重显著提高 8.29%(P＜0.05),平均日增重显著提高了 8.90%(P＜0.05),料重比显著降低了 8.67%(P＜0.05).(2)不同水平发酵玉米蛋白粉均可显著提高肉鸡的胸腺指数和法氏囊指数(P＜0.05).(3)不同水平发酵玉米蛋白粉均可显著提高肉鸡十二指肠的绒毛高度、绒隐比(P＜0.05),回肠的绒毛高度、绒隐比(P＜0.05).结论:基础日粮添加发酵玉米蛋白粉可提高肉鸡的生长性能和免疫器官指数,改善肠道组织形态,其中发酵玉米蛋白粉添加水平为 20%时效果最佳.

    发酵玉米蛋白粉肉鸡生长性能免疫器官指数肠道组织形态

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