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中国饲料
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谷继承

半月刊

1004-3314

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010-64246642

100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    饲粮蛋白质水平和枯草芽孢杆菌制剂对大骨鸡种母鸡生产性能、蛋品质、养分表观代谢率及血清抗氧化和免疫指标的影响

    靳昌旻邵彩梅于滢任双...
    75-82页
    查看更多>>摘要：为探讨饲粮蛋白质水平和枯草芽孢杆菌制剂对大骨鸡生产性能、蛋品质、养分表观代谢率及血清生化指标的影响,试验选取 38 周大骨鸡 576 只,采用 3×2 双因子完全随机试验设计:PL0(蛋白质 15.33%+枯草芽孢杆菌 0 mg/kg);PM0(蛋白质 15.90%+枯草芽孢杆菌 0 mg/kg);PH0(蛋白质 16.50%+枯草芽孢杆菌 0 mg/kg);PL1(蛋白质15.33%+枯草芽孢杆菌 200 mg/kg);PM1(蛋白质 15.90%+枯草芽孢杆菌 200 mg/kg);PH1(蛋白质 16.50%+枯草芽孢杆菌 200 mg/kg).结果表明:与饲粮蛋白质 15.33%组相比,15.90%和 16.50%组大骨鸡的产蛋率提高了 2.64%和3.28%;平均蛋重、平均总蛋重、蛋白高度、表观代谢能、干物质和粗蛋白质表观代谢率显著提高(P＜0.05);料蛋比降低 6.27%和 7.12%(P＜0.05);枯草芽孢杆菌制剂组大骨鸡蛋壳强度、蛋壳厚度、哈氏单位提高 4.93%、5.41%和 3.00%(P＜0.05);表观代谢能,干物质、粗蛋白质、钙和磷的表观代谢率,血清钙、磷,谷胱甘肽过氧化物酶活性及IgG和IgA水平亦显著提高(P＜0.05),破软蛋率、丙二醛含量分别降低 1.16%和 14.42%(P＜0.05);16.50%蛋白质饲粮组大骨鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性比 15.33%蛋白水平组升高 6.94%(P＜0.05),饲粮蛋白质水平和枯草芽孢杆菌制剂均无互作效应(P>0.05).综合各项指标得出,蛋白质水平为 15.90%较适宜大骨鸡种母鸡的生产需要,枯草芽孢杆菌制剂可以提高大骨鸡鸡蛋品质和养分代谢率.

    大骨鸡种鸡蛋白质枯草芽孢杆菌制剂生产性能养分表观代谢率

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    酸化剂在早期断奶仔猪生产中的应用研究进展

    郁希龙林雨杨清晖袁华...
    83-90页
    查看更多>>摘要：仔猪因消化系统不完善,其饲养是猪生产中死亡率较高的因素之一.另外,欧盟及中国禁止抗生素在动物饲料中应用,因此,寻找新的成长促进剂迫在眉睫.有机酸和无机酸及其盐类因其有效和安全的特性逐渐替代抗生素,在断奶仔猪的生产中被广泛应用,其使用受环境因素、类型和剂量、日粮组成、动物自身、日粮离子平衡等诸多因素影响,酸化剂的正确使用能够给畜牧业生产带来良好的效果.本文综述酸化剂的分类、作用、影响因素及其对断奶仔猪生长性能、免疫性能、抗氧化性能、肠道健康和血液生化指标的影响,旨在为酸化剂在断奶仔猪实践生产中的应用提供参考.

    酸化剂断奶仔猪动物生产

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    黄芪及其配伍中草药饲料添加剂研究进展

    白新明单吉浩任金萍冯文霞...
    91-97页
    查看更多>>摘要：黄芪是最常用的大宗中药材之一,是近代畜禽养殖广泛应用的免疫增效剂,同时具有抗氧化、抗肿瘤、抗应激等作用,在饲料添加剂中具有广阔的应用前景.本文综述了基于黄芪及其配伍的中草药饲料添加剂在畜牧业、养殖业中的应用研究,以便为其在饲料添加剂中的开发、推广提供参考.

    饲料添加剂黄芪中草药配伍

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    17种中草药体外抗炎作用研究

    田薇王亚冬张同存李秀梅...
    98-103,128页
    查看更多>>摘要：采用超声提取法利用水和乙醇分别获得 17 种中草药的水和醇提物,将其作用于脂多糖(LPS)诱导的RAW264.7 细胞模型,通过检测提取物对细胞存活率和炎症介质一氧化氮(NO)、白介素-6(IL-6)、白介素-1β(1L-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的影响,综合评价其抗炎效果,并研究其作用机制.结果表明:黄花蒿、冷蒿、白头翁、龙蒿、白鲜果皮、多叶棘豆、斜茎黄耆种皮、灵芝菌棒、苍术根须、山韭醇提物和黄花蒿、冷蒿、广布野豌豆、东北珍珠梅、苍耳、茜草水提物无细胞毒性;通过评估无细胞毒性醇和水提物抗炎活性,最终证明冷蒿水提物具有更好的抗炎作用,可显著降低IKKβ、p65 和IKKα表达量,揭示了其可通过调控NF-κB通路发挥抗炎作用.本试验结果为冷蒿防治畜禽细菌性肠炎的研发及应用提供理论依据.

    中草药水提物醇提物抗炎炎症因子

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    虾青素和抗菌肽联合对产蛋后期蛋鸡免疫功能、肠道形态和盲肠微生物数量的影响

    白建黄成
    104-109页
    查看更多>>摘要：为研究日粮中添加虾青素和抗菌肽对产蛋后期蛋鸡免疫功能、肠道形态和盲肠微生物数量的影响,选取健康且体重相近的 56 周龄海兰褐蛋鸡 700 只,随机分为 7 个组,每组 5 个重复,每个重复 20 只.E0 为对照组,饲喂基础日粮;E1～E6 为试验组,各组单独饲喂添加不同水平的虾青素(0.5%、1.0%、1.5%)和抗菌肽(300、500 mg/kg).预饲期 1 周,正饲期 8 周.试验结束采血测定免疫指标及肠道形态和盲肠微生物数量.结果表明:(1)免疫功能:试验组E1～E6 的IgG、IgM、IL-2、IL-10、IFN-和IFN-均显著高于对照组E0(P＜0.05).(2)肠道形态:在空肠中,试验组E3的绒毛高度显著高于对照组E0(P＜0.05),试验组E1～E6 的隐窝深度和绒隐比与对照组E0 相比有显著差异(P＜0.05).在回肠中,试验组E1～E6 的绒毛高度、隐窝深度和绒隐比与对照组E0 相比均有显著差异(P＜0.05).(3)盲肠微生物数量:试验组E1～E6 的乳酸杆菌数量与大肠杆菌数量与对照组E0 相比有显著差异(P＜0.05).整个试验期E3组各项测试指标均最优.综上所述,饲粮中添加虾青素和抗菌肽可增强蛋鸡的免疫功能,改善空肠和回肠形态结构,且以添加 1.0%虾青素和 300 mg/kg抗菌肽效果较佳.

    虾青素抗菌肽蛋鸡免疫效果

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    复方中草药添加剂对青年海兰褐蛋鸡生产性能、血清生化及肠道菌群的影响

    马艳孙禹任道全张苏江...
    110-116页
    查看更多>>摘要：为研究复方中草药添加剂对青年海兰褐蛋鸡生产性能、产蛋初期性能、抗氧化能力以及肠道菌群的影响,本试验选取 12 周龄健康青年海兰褐蛋鸡 600 只,随机分为 3 组,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础饲粮中添加 0.2％和 0.4％复方中草药添加剂,每组 4 个重复,每个重复 50 只鸡.预饲期 2 周,正饲期 8 周.结果表明:(1)饲粮中添加 0.4％复方中草药可有效提高青年海兰褐蛋鸡的日增重、日均采食量,降低料重比(P<0.05),饲粮中添加 0.2％和 0.4％复方中草药均可有效提高青年海兰褐蛋鸡的产蛋初期产蛋率,降低料蛋比和破损蛋率(P<0.05),使开产日龄提前;(2)饲粮中添加 0.2％和 0.4％复方中草药均可显著提高海兰褐蛋鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和总抗氧化能力(T-AOC)的含量,降低丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);(3)添加 0.2％、0.4％中草药添加剂组海兰褐蛋鸡盲肠微生物菌群在门水平上表现为拟杆菌门(Bacteroidetes)等有益菌丰度提高,变形菌门(Proteobacteria)等有害菌丰度得到了降低;(4)添加 0.2％、0.4％中草药添加剂组海兰褐蛋鸡盲肠微生物菌群在属水平上表现为考拉杆菌属丰度较对照组降低(P<0.05),拟杆菌属、普拉梭菌属和颤螺菌属的丰度有所提升,瘤胃球菌属丰度降低(P>0.05).综上所述,在饲粮中添加 0.4％的甘草、沙枣、石榴皮、枸杞(1:1:1:1)复方中草药添加剂能够提高青年海兰褐蛋鸡的生产性能、抗氧化能力,改善肠道菌群结构.

    中草药海兰褐蛋鸡生产性能抗氧化指标肠道菌群

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    近红外光谱分析技术在玉米青贮饲料检测中的研究进展

    何可可陈雅坤邱庆呼德...
    117-121页
    查看更多>>摘要：玉米青贮饲料因其丰富的营养物质、适口性好、更长的储存时间等优势,已成为反刍动物不可或缺的基础日粮,青贮饲料品质优劣直接影响反刍动物生产性能.近红外光谱分析技术因其快速、准确、非破坏性等特点,广泛应用于青贮饲料质量的检测.本文基于全株玉米青贮质量分级指数(CSQS)的指标,阐述应用近红外光谱技术构建玉米青贮饲料中的营养指标、发酵指标和安全指标预测模型,及其影响模型构建的关键因素,旨在为牧草建立近红外营养成分参数预测模型提供参考依据.

    近红外光谱分析技术玉米青贮模型构建

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    呕吐毒素对畜禽的危害及其脱毒方法的研究进展

    卢哲丞宋增廷孙鹏郝万林...
    122-128页
    查看更多>>摘要：呕吐毒素(DON)是目前粮食作物及饲料原料中广泛存在、污染率相对较高的一种霉菌毒素,以小麦、大麦及玉米等谷物中最为常见.国际癌症研究机构将DON定为三级致癌物.DON对动物的消化系统、生殖系统及神经系统等都会造成一定毒害作用,进而危害畜禽及人类自身健康.近年来,关于DON的物理法、化学法及生物法等各种脱毒方法的研究也在不断发展与推进.不同的脱毒方法其优劣势也有所差异,物理法及化学法相对简便易行,但对饲料原料的质量影响较大;生物法更为安全可靠,是未来的主流研究方向,但目前因其成本较高且脱毒效果稳定性较差,整体推广程度也相对较低.本文概述了DON对不同畜禽及其器官、组织等的危害,同时对DON的相关脱毒及降解方法进行了总结和分析,为畜禽养殖及饲料的呕吐毒素防控提供参考.

    饲料呕吐毒素畜禽脱毒

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    微嗜酸寡养单胞菌A2对摄食AFB1污染日粮鹌鹑的保护效果

    索江华张宸郭建来何金环...
    129-135页
    查看更多>>摘要：为研究微嗜酸寡养单胞菌(Stenotrophomonas acidaminiphila)A2 对采食AFB1 日本鹌鹑的保护效果,本研究在含黄曲霉毒素B1(AFB1)(95.34±2.62)μg/kg 日粮中添加不同浓度(1 kg/t和 2 kg/t)A2 菌剂,饲喂 30 d,通过检测鹌鹑的生产性能、器官指数、血清生化、肝肾抗氧化性能、蛋品质以及肝脏和蛋中的AFB1 含量等,评定A2 对AFB1造成危害的保护作用.结果表明:添加A2 菌剂显著降低了AFB1 导致的鹌鹑料蛋比、肝脏和脾脏指数、血清中碱性磷酸酶(ALP)、谷丙转氨酶(ALT)、总甘油三酯(TG)等指标升高的负面影响;A2 菌剂显著提高了AFB1 导致鹌鹑肝肾组织中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)水平降低的现象;A2 菌剂显著提高了AFB1 导致的蛋壳重量、蛋壳强度和蛋形指数降低的负面影响;A2 菌剂减少了肝脏和蛋中AFB1 的残留.且随着A2 浓度增加,改善效果越明显.综上,S.acidaminiphila A2 对AFB1 造成鹌鹑的负面影响有一定的改善作用.

    微嗜酸寡养单胞菌黄曲霉毒素B1鹌鹑

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    不同甜高粱和青贮玉米品种生产性能及饲用品质评价分析

    何增国唐峻岭杨珍赵军...
    136-142页
    查看更多>>摘要：为筛选甘肃河西地区种植的优良饲料作物和饲料品种,本试验选用 4 个甜高粱品种和 4 个玉米品种,测定生物学特性、生物产量、农艺性状、营养成分等,评价分析其生产性能和饲用价值.结果表明:甜高粱中干草产量科甜 9 号产量最高,为 38243.42 kg/hm2,极显著高于其他甜高粱品种;青贮玉米武科青贮 101 干草产量最高,为32266.21 kg/hm2,与桑草青贮 1 号干草产量差异不显著,极显著高于其他 2 个甜高粱品种.参试的 8 个饲草除甜高粱大力士外,其他饲草相对饲用价值(RFV)都大于 100,表明参试品种除甜高粱大力士外其他参试品种饲用质量均较高.甜高粱RFV 值最高的 2 个品种是吉甜 2 号和辽甜 7 号,分别为 146.67 和 138.58,极显著高于大力士,显著高于科甜 9 号.青贮玉米吉祥 1 号RFV 值最高,为 180.53,其次为武科青贮 101,为 156.13.甜高粱吉甜 2 号相对饲用质量(RFQ)值最高,为 170.09,其次为辽甜 7 号,为 164.15.青贮玉米武科青贮 101 的RFQ值最高,为 186.66,但与吉祥 1 号差异不显著,与其他 2 个青贮玉米品种差异极显著.将参试品种运用隶属函数进行综合评价发现,青贮玉米排序高于甜高粱,排序最高的 2 个品种为武科青贮 101 和吉祥 1 号,结合产量表现,甘肃河西地区最适宜推广的品种为武科青贮 101.

    甜高粱青贮玉米生产性能饲用品质

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