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中国饲料
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半月刊

1004-3314

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010-64246642

100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    微贮秸秆的研究进展

    王加黛常娟王平刘超齐...
    1-6页
    查看更多>>摘要：我国秸秆资源丰富,但由于其晶体结构较难分解,限制了其资源化利用.对秸秆进行微贮处理是一种增加利用效率、减少浪费的有效方式.本文重点论述微生物、酶制剂以及菌酶协同使用对微贮秸秆品质的影响,为提高秸秆利用率提供依据.

    微贮秸秆微生物酶制剂

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    巨大芽孢杆菌在动物养殖中的应用研究进展

    宋鹏孙兴鑫赵彪何莹龙...
    7-10页
    查看更多>>摘要：巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)是一种好氧革兰氏阳性菌,具有繁殖快、生命力强和对人畜无害等优点,在畜牧养殖、解磷固氮、生物防治、水体净化等领域有着广泛应用.本文重点综述了巨大芽孢杆菌的特性,在抑制病原菌、提高机体免疫功能、产酶和维护肠道菌群平衡等方面的作用机制以及在畜禽和水产养殖中的应用,为其科学高效应用于动物养殖提供参考.

    巨大芽孢杆菌动物养殖研究进展免疫功能

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    南太湖沉积物中可培养放线菌的分离、鉴定及其抑菌活性

    刘雪萍张绍勇陈瑶瑶吴酬飞...
    11-19页
    查看更多>>摘要：为研究南太湖沉积物中可培养放线菌,并筛选具高抗水产病原菌的活性菌株,通过分离培养基分离纯化放线菌,通过形态学特征观察、16S rRNA基因序列比对和系统发育分析对南太湖沉积物中可培养放线菌进行分类鉴定,采用琼脂块法和牛津杯法测试分离菌株及其2种发酵液对3种水产病原菌荧光假单胞菌(Pseudomonas fluo-rescens)、嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)、维氏气单胞菌(Aeromonas veronii)的拮抗作用.从南太湖沉积物中共分离得到160株放线菌菌株,隶属于6个目、9个科和12个属,除优势菌群链霉菌(Streptomyces)外,还分离到小单孢菌属(Micromonospora)、诺卡氏菌属(Nocardia)、北里孢菌属(Kitasatospora)和壤霉菌属(Agromyces)等,通过优良拮抗放线菌初筛,26株放线菌对至少一种水产病原菌具有抑菌活性,通过对初筛有抑菌活性的菌株进行优良拮抗放线菌复筛,9株放线菌对水产病原菌仍具有抑制活性,其中菌株Spr-T-4-14发酵液对3种病原菌具抑菌活性,为后续进一步研究其活性次级代谢产物提供了依据.

    南太湖沉积物放线菌多样性水生生物病原菌抗菌活性

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    植酸酶基因在嗜酸乳杆菌中的表达

    顾斌涛郭建军曾静聂俊辉...
    20-23,41页
    查看更多>>摘要：植酸酶和嗜酸乳杆菌是重要的饲料添加剂,为获得产植酸酶的嗜酸乳杆菌菌株,克隆了大肠杆菌植酸酶基因,构建表达载体并转化嗜酸乳杆菌,对重组嗜酸乳杆菌进行发酵产酶并测定所产酶液的酶学性质,进一步研究重组嗜酸乳杆菌的耐酸性及植酸酶液的抗蛋白酶活性.结果表明:重组嗜酸乳杆菌发酵24 h植酸酶活性为984 U/mL,植酸酶的最适催化pH为4.5,最适催化温度为60 ℃.重组嗜酸乳杆菌在pH 2.0～4.5有一定的耐酸性,在pH 2.0条件下2 h的存活率为76.4％.植酸酶液用胃蛋白酶处理160 min后植酸酶液剩余85％的相对酶活,用胰蛋白酶处理160 min后剩余29％的相对酶活.上述研究结果为重组嗜酸乳杆菌后续应用研究提供了重要依据.

    嗜酸乳杆菌植酸酶载体构建乳酸菌表达

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    响应面优化枯草杆菌复合酶法提取罗非鱼皮多肽饲料添加剂工艺研究

    贺莹张如意庞晓婷张烨...
    24-28页
    查看更多>>摘要：本试验以罗非鱼鱼皮为原料,经酸碱处理后,加热熬制得到胶原蛋白,再用复合蛋白酶水解制备罗非鱼皮胶原蛋白肽.研究pH、温度和酶添加量对罗非鱼鱼皮酶解消化的影响,并采用响应面法优化枯草杆菌复合酶法提取鱼皮多肽饲料添加剂工艺.结果表明:枯草杆菌复合酶法提取鱼皮多肽饲料添加剂的最佳工艺参数为:酶解pH 7.64、温度50.30 ℃、加酶量1.55％,在此操作条件下,多肽的提取率最高,为14.63％.此提取工艺参数优良,稳定性强,可以为鱼皮多肽饲料添加剂的研发与运用提供理论依据.

    响应面法罗非鱼鱼皮多肽提取率复合蛋白酶

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    黄芩汤及其减味方颗粒对感染大肠杆菌O78雏鸡肠道菌群和炎性反应相关性的影响

    闫晓睿刘佳宁张敏爱薛帼珍...
    29-41页
    查看更多>>摘要：本试验以黄芩汤及其减味方颗粒饲喂人工感染大肠杆菌O78雏鸡后,研究肠道菌群与溶菌酶、炎症因子及Toll样受体间的相关性.首先,制备黄芩汤及其减味方颗粒,然后将19日龄伊莎褐雏鸡随机分为空白对照组(CG)、模型组(MG)、黄芩汤颗粒组(HQT)、黄芩汤减大枣颗粒组(ADZ)、黄芩汤减甘草颗粒组(AGC)、黄芩汤减白芍颗粒组(ASY)、黄芩汤减黄芩颗粒组(AHQ)、恩诺沙星组(ENR),每组10只.5个中草药组饲料中添加相应颗粒剂(500 mg/kg·BW)、恩诺沙星组添加量为10 mg/kg·BW,混饲7 d后,除空白对照组,其余7组的每只鸡胸肌注射0.6 mL大肠杆菌O78菌液,继续混饲5 d.试验结束后,16S rDNA测序法测定肠道菌群;ELISA法检测血清溶菌酶和炎症因子(IL-1β、IL-6、IL-10、TNF-α)水平;RT-PCR法检测脾脏Toll样受体(TLR4、TLR5、TLR15)相对表达量;采用Pearson法分析其相关性.结果表明:经黄芩汤及其减味方颗粒饲喂染病雏鸡后,其肠道菌群结构与溶菌酶、炎症因子含量及Toll样受体相对表达量间呈现一定的相关性.黄芩汤及其减味方颗粒可通过回调染病雏鸡肠道菌群结构,下调血清中溶菌酶、炎症因子水平以及脾脏Toll样受体相对表达量,从而达到治疗鸡大肠杆菌病的目的.试验结果可为黄芩汤及其减味方颗粒治疗鸡大肠杆菌病分子机制的系统研究提供参考依据.

    黄芩汤大肠杆菌O78肠道菌群溶菌酶炎症因子Toll样受体

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    饲喂复合益生菌对湖羊粪便微生物多样性的影响研究

    冯婧姚大为李玉鹏郭晓飞...
    42-51页
    查看更多>>摘要：为研究饲喂复合益生菌对湖羊粪便微生物多样性影响,试验选取4月龄、体重(34.6±0.65)kg的湖羊40只,按照"体重相近"原则随机分为对照组(CG组)和益生菌组(EG组),每组20只.CG组和EG组分别饲喂全混合日粮,全混合日粮+复合益生菌,试验期60 d.试验结束后,每个处理随机选取10只湖羊,采集直肠末端粪样,利用16S rDNA技术进行测序分析.结果表明:(1)饲喂复合益生菌可以显著降低湖羊的腹泻率(P＜0.05).(2)按OTU聚类分析,EG组OTU(599个)高于CG组(466个),且EG组的Ace指数、Chao1指数和Shannon指数均显著高于CG组(P＜0.05),Simpson指数两组差异不显著(P＞0.05).(3)门水平上,EG组厚壁菌门、拟杆菌门、螺旋菌门、疣微菌门和纤维杆菌门的相对丰度高于CG组,变形菌门低于CG组,但差异不显著(P＞0.05);属水平上,两组优势菌属为[JCG_005菌属、未分类的毛螺菌属、理研菌科RC9粪肠属和拟杆菌属,EG组高于CG组,但差异不显著(P＞0.05).(4)LEfSe分析结果显示,EG组较CG组有显著差异的7个,以颤螺菌属和理研菌科为主.综上所述,在本试验条件下,饲喂复合益生菌可以有效改善肠道微生物群落结构,促进肠道微生物的代谢功能.

    湖羊复合益生菌粪便微生物

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    日粮中添加鞣花酸对乳鸽生长发育和屠宰性能的影响

    刘佳佳韩涛
    52-57页
    查看更多>>摘要：为研究日粮添加鞣花酸对乳鸽生长性能及屠宰性能的影响,试验选取遗传背景相同的24月龄欧洲肉鸽亲鸽120羽和同一天出壳、体况良好的0日龄乳鸽180羽,将120羽亲鸽和180羽乳鸽随机分为对照组、试验Ⅰ、Ⅱ组和试验Ⅲ组,采用"2+3"的孵育模式每组3个重复,每个重复15羽乳鸽.对照组饲喂未添加鞣花酸的基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加1％、3％、6％的鞣花酸,试验期28 d.试验期间分别于乳鸽0、7、14、21、28日龄时称量体重.试验结束当天每组选择5笼鸽子进行屠宰试验,取内脏器官并计算脏器指数.结果表明:(1)乳鸽7日龄体重,试验Ⅰ、Ⅱ组和Ⅲ组均高于对照组,分别提高了8.17％、10.45％和7.68％(P＞0.05).乳鸽21日龄体重,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组均高于对照组,分别提高了1.52％和2.24％(P＞0.05).乳鸽28日龄体重、总增重及平均日增重,试验Ⅲ组均高于对照组,分别提高了2.48％、2.6％和2.5％(P＞0.05);(2)屠宰率,对照组及各试验组差异均不显著(P＞0.05).半净膛率,试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组,提高了11.90％(P＜0.05).全净膛率,试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组,提高了12.57％(P＜0.05).胸肌率,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组均显著高于对照组,分别提高了40.88％和31.32％(P＜0.05).腿肌率,试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组,提高了15.96％(P＜0.05);(3)心脏指数,试验Ⅰ、Ⅱ组和Ⅲ组均高于对照组,提高了18％、8％和13％(P＞0.05).肝脏指数,试验Ⅰ组和试验Ⅲ组高于对照组,分别提高了36.13％(P＜0.05)和7.98％(P＞0.05).脾脏指数,试验Ⅰ组显著高于对照组,提高了85.71％(P＜0.05).综上所述,在本试验条件下,日粮中添加鞣花酸能够促进乳鸽的生长发育,改善乳鸽脏器发育,提高乳鸽屠宰性能.

    鞣花酸乳鸽生长发育屠宰性能

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    芪枣提取物对余干乌骨鸡生产性能、蛋品质、生殖激素和卵泡发育的影响

    吕宏伟贺亚媚范志勇麻龙腾...
    58-63页
    查看更多>>摘要：为研究芪枣提取物对余干乌骨鸡生产性能、蛋品质、生殖激素和卵泡发育的影响,试验选用240日龄体况良好的余干乌骨鸡120只,随机分成4个组,每组6个重复,每个重复5只.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加100、200、400 mg/kg芪枣提取物,试验期为56 d.结果表明:(1)芪枣提取物对余干乌骨鸡的产蛋率、料蛋比、平均蛋重和平均日采食量无显著影响(P＞0.05).(2)余干乌骨鸡蛋壳黄度随芪枣提取物水平的增加呈线性增加(P＜0.05),哈氏单位、蛋黄指数和蛋壳红度呈二次曲线变化(P＜0.05).(3)试验第28天,余干乌骨鸡血清中雌二醇(E2)含量随芪枣提取物添加水平增加呈二次曲线变化(P＜0.05),促卵泡素(FSH)和促黄体生成素(LH)含量随芪枣提取物添加水平增加呈线性增加(P＜0.05);试验第56天,芪枣提取物对余干乌骨鸡血清中E2、FSH和LH含量无显著影响(P＞0.05).(4)余干乌骨鸡卵巢雌激素受体β(ESRβ)和促性腺激素释放激素(GnRH1)随芪枣提取物水平的增加呈线性增加(P＜0.01),促卵泡素激素受体(FSHR)随芪枣提取物水平的增加呈二次曲线变化(P＜0.05).综上所述,饲粮中添加芪枣提取物可以提高余干乌骨鸡蛋品质、生殖激素含量和卵泡发育相关激素受体基因表达水平.本试验条件下,以200 mg/kg添加量效果最好.

    余干乌骨鸡生产性能蛋品质生殖激素卵泡发育

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    丁酸梭菌对庄河大骨鸡生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响

    吴欣苡马瑶瑶赵天奇杨章平...
    64-68页
    查看更多>>摘要：为探究丁酸梭菌对庄河大骨鸡的生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响,试验选取健康的1日龄庄河大骨鸡,公母各半共450只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复25只.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+1.5×107 CFU/kg(500 mg/kg)的丁酸梭菌,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+3×107 CFU/kg(1000 mg/kg)的丁酸梭菌,试验期为21 d.结果表明:与对照组相比,各试验组的平均日采食量和料重比均有所降低(P＞0.05),试验Ⅱ组的平均日增重和21日龄体重分别极显著增加11.5％和18.5％(P＜0.01);与对照组相比,试验组的胸肌率分别显著提高7.7％和9.5％(P＜0.05);与对照组相比,试验Ⅱ组庄河大骨鸡的胸腺指数和IgG含量极显著提高17.2％和78.1％(P＜0.01),脾脏指数和法氏囊指数分别显著提高11.4％和50.0％(P＜0.05).综上,日粮中添加丁酸梭菌可以改善庄河大骨鸡的生长性能、屠宰性能和免疫功能.

    庄河大骨鸡丁酸梭菌生长性能屠宰性能免疫功能

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