查看更多>>摘要:为研究不同时期叶面喷施钼肥对烤烟叶片香味成分含量的影响,以烤烟品种中烟 100 为试验材料,设置4 个处理:T1,对照;T2,旺长期喷施0.10%钼肥;T3,打顶期喷施 0.10%钼肥;T4,旺长期和打顶期均喷施0.10%钼肥.采用同时蒸馏萃取处理烟叶样品,利用气相色谱质谱法(GC-MS)测定烟叶的香味成分种类及其含量.结果表明:从T1~T4 处理烤烟B2F中分别鉴定到香味成分84、89、87、94 种,香味物质总量(不含新植二烯)以T2 处理最高,T4、T3 处理次之,三者较对照分别显著(P<0.05)增加了 27.76%、7.76%、5.88%,新植二烯含量以T2 和T3 处理最高,显著高于对照.从T1~T4 处理烤烟C3F中分别鉴定到香味成分88、102、108、95 种,烤烟香味物质总量(不含新植二烯)以T3 和T4 处理最高,T2 处理次之,三者分别较对照显著增加了73.73%、71.64%、62.17%,新植二烯含量以T2 处理最高,显著高于其他处理.从T1~T4 处理烤烟X2F中分别鉴定到香味成分70、84、67、81 种,各处理的烤烟香味物质总量(不含新植二烯)差异显著,从高到低依次为T2>T4>T1>T3,T2、T4 处理分别较对照显著高出35.72%、30.61%,新植二烯含量以T2 和T4 处理最高,T3 处理次之,三者均显著高于对照.结果表明,旺长期叶面喷施0.10%钼肥能显著提高烤烟的新植二烯含量和香味成分总量(不含新植二烯),在增加烤烟香味总量方面效果较好.