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工业微生物
全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所
工业微生物

全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所

李爽

双月刊

1001-6678

gywsw@periodicals.net.cn

021-64820315，64822988转3007

200233

上海桂平路353号

工业微生物/Journal Industrial MicrobiologyCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊报道应用生物工程高新技术在工业微生物领域所取得的科研成果和进展，推动我国的生物技术实现产业化。
正式出版
收录年代

    高效液相色谱法测定水中草甘膦

    谢旭赵文志姜士龙孟军...
    128-130页
    查看更多>>摘要：文章研究利用高效液相色谱法测定水中草甘膦这一分析方法的有效性。用C18(4。6 mm× 250 mm，5 µm)色谱柱，以磷酸盐缓冲液、乙腈为磷酸盐缓冲液(35∶65，V/V)为流动相，流速为1。0 mL/min，用高效液相色谱法进行测定;检测波长为302 nm。该方法检出限为0。063 μg/L，相对标准偏差为0。10％。对于试验中草甘膦的回收率表现出了高度准确性，回收率范围达到了 97。6％～100。1％。在10 μg/L目标物本底质量浓度下进行加标试验，回收率表现为97。57％;而在100 μg/L目标物本底质量浓度下的加标试验中，回收率则显著提高至99。8％;150 μg/L目标物本底质量浓度的加标回收率达到了 99。2％。该方法检测结果准确、可靠，且回收率较高，适用于检测水中草甘膦。

    草甘膦高效液相色谱法分析方法验证

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    呼吸道病原微生物的流行病学特点及其变化趋势

    杨洁
    131-133页
    查看更多>>摘要：随着全球化进程的加速和人口流动的增加，呼吸道疾病已成为全球公共卫生面临的重要问题。呼吸道病原微生物作为引发这类疾病的主要原因，了解其流行病学特点和变化趋势对于疾病的预防和控制具有重要意义。近年来，随着环境变化、抗药性的出现以及新型病原微生物的发现，呼吸道疾病的流行模式也发生了显著变化，这些变化对公共卫生策略的制定和实施提出了新的挑战。因此，文章就呼吸道病原微生物的流行病学特点及变化趋势展开研究，以期为预防和控制呼吸道疾病提供科学依据和策略建议。

    呼吸道疾病病原微生物流行病学

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    离子色谱法测定清洁验证中残留物硫酸根离子的含量

    姚静静臧晓红
    134-136页
    查看更多>>摘要：为验证清洁操作完成后，硫酸镁钠钾口服用浓溶液在生产设备表面的残留量是否低于残留限度，文章通过离子色谱法来测定残留物中硫酸根离子的含量。以Dionex IonPacTM AS11-HC柱为色谱柱，Dionex IonPacTM AG11-HC柱为保护柱，以20 mmol/L氢氧化钾溶液为淋洗液，流速为1。0 mUmin，进样体积为10 μL，抑制器为ADRS 600(4 mm)，抑制电流为50 mA。硫酸根离子质量浓度在0。03～149。18 μg/mL范围内线性关系良好(r=1。00，n=7)，定量限浓度为0。030 µg/mL，检测限质量浓度为0。007 2 μg/mL，各材料平板的取样回收率均大于70％，SRSD值低于20％。该检测方法操作便捷、结果准确、灵敏度高、专属性强，适用于对生产设备清洁验证中残留物硫酸根离子的快速定量分析。

    离子色谱法硫酸根离子清洁验证

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    基于PBL教学法的开放式实验教学改革探索——以《环境微生物学》课程为例

    薛明龙向宇肖晓彭伟...
    137-140页
    查看更多>>摘要：文章以陆军勤务学院《环境微生物学》课程的实验教学为例，分析了传统实验教学存在的问题，运用PBL教学法，以解决实际问题为导向，展开了有关开放式实验教学内容与模式、组织实施及考核评价的探索，以提高学生的创新思维和综合实践能力，提升实验教学的质量和水平。

    PBL教学法环境微生物学实验教学考核评价开放共享

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    雌二醇中残留溶剂测定方法的建立

    高慧如彭飞城谭英李昭...
    141-143页
    查看更多>>摘要：建立顶空气相色谱法，同时测定雌二醇中的残留溶剂甲醇和乙醇。采用以6％氰丙基和94％二甲基聚硅氧烷为固定相的毛细管柱作为色谱柱，用氢火焰离子化检测器检测。方法学验证结果表明:甲醇质量浓度为2。01～20。1 μg/mL时残留溶剂线性关系良好(r=0。999 8)，乙醇质量浓度为2。00～24。0 μg/mL时残留溶剂线性关系良好(r=0。999 8);甲醇回收率分别为106。9％、102。2％、100。8％，乙醇回收率为104。3％、103。8％、105。9％。该方法专属性强、灵敏度高、准确性好，可用于雌二醇中残留溶剂的测定。

    雌二醇残留溶剂气相色谱

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    基于响应面法优化唾液乳杆菌高密度培养基

    梁文星付瑞东李启明
    144-147页
    查看更多>>摘要：唾液乳杆菌具有重要的商业价值，实现高密度发酵与制备对于将其投入产业化应用至关重要。文章以唾液乳杆菌AR809为目标菌株，通过单因素实验和响应面设计优化其高密度培养条件。结果表明，最适当的培养基配方为:葡萄糖21。111 9 g/L、酪蛋白胨10 g/L、牛肉浸出粉10 g/L、酵母提取物7。047 5 g/L、柠檬酸氢二铵2。063 1 g/L、磷酸氢二钾2 g/L、三水乙酸钠6。3 g/L、七水合硫酸镁0。58 g/L、一水合硫酸锰0。25 g/L，吐温80 0。5 mL/L。文章为之后对唾液乳杆菌AR809进行高密度培养提供了数据基础。

    唾液乳杆菌响应面分析Box-BohnkonDesign

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    探讨恒温扩增法在下呼吸道感染病原体检测的价值

    杨增利陈洁惠开元顾洁...
    148-151页
    查看更多>>摘要：探究运用恒温扩增法(Loop—mediated isothermal amplification，LAMP)在感染人群病原体诊断方面的价值。收集2022年1-8月255名下呼吸道感染患者的痰液或肺泡灌洗液(Bronchoalveolar lavage fluid，BALF)，运用LAMP法和痰培养法同时对其进行检测，分析病原体检出情况、恒温扩增芯片法与痰培养法符合率。运用LAMP法检出阳性标本200例，总阳性率为78。43％，共检出呼吸道病原体10种;运用痰培养法检测出阳性标本80例，总阳性率为31。37％，共检出呼吸道病原体8种。两种方法检出的铜绿假单胞菌的阳性率具有高度一致性(Kappa=0。516)，鲍曼不动杆菌、肺炎克雷伯菌的阳性率具有中等一致性(0。4＜Kappa＜0。6)。恒温扩增法的病原体检出率显著高于传统痰培养法;相较于金标准痰培养法，其对苛养菌的检测具有较好的一致性。但LAMP法检测时间更短、总阳性率更高，更有助于临床医生快速精准地识别所感染的病原体。

    下呼吸道感染恒温扩增法痰培养病原体

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    腐乳生产企业帮扶过程中蜡样芽胞杆菌污染情况分析及其风险防控措施

    胡嵩
    152-154页
    查看更多>>摘要：分析所帮扶的腐乳生产企业车间环境、生产器具、生产原料及产品表面的蜡样芽胞杆菌污染状况。结果表明，在腐乳生产过程中，环境、器具、物料回填及包装瓶盖更换等方面出现蜡样芽胞杆菌污染的风险等级较高。根据风险等级提出有效的防控措施，可以为腐乳生产企业进行安全控制提供重要参考。

    腐乳蜡样芽胞杆菌风险防控措施

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    基于OBE教育理念高等职业教育理念的"生物化学"课程教学改革

    李琳
    155-157页
    查看更多>>摘要：护理专业的学生学好《生物化学》非常困难。首先，其需要扎实掌握四大化学基础知识和技术。第二，《生物化学》课程的理论知识太多，与实践关系不大，学生提不起兴趣。第三，各医学院校中承担生物化学课程教学任务的教师绝大多数是生物类专业的毕业生。因此，对《生物化学》进行教学改革已迫在眉睫。希望通过成果导向教育(OBE)教育理念对其进行改革，以实现产教融合，将职业素质培养贯穿教育教学全过程，使职业素养成为学生必备的人格修养和基本素养。

    生物化学教育改革OBE理念护理

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    拮抗灰葡萄孢菌乳酸菌的筛选与鉴定

    刘昂周芊芊董柏余姚秋萍...
    158-160页
    查看更多>>摘要：灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea)是导致果蔬腐败的主要病原菌之一。乳酸菌因为安全、无毒且具有一定的抗菌作用，在抑制果蔬腐败病原菌方面具有一定的潜在价值。鉴于此，文章期望从发酵食品和常见水果表面分离并筛选出抑制灰葡萄孢菌活性的乳酸菌，结果发现有10株乳酸菌对灰葡萄孢具有抑菌活性。经鉴定，3 株(JZ a1、MJ a2、PS b1)为 Limosilactobacillus fermentum，2 株(ZLJ、MDF b)为 Lactobacillus pentosus，MHT b 为 Lactobacillus acidophilus，4 株(SCb1、MJ a、MDF a、MHT a1)还有待进一步鉴定。文章为开发果蔬生物保鲜剂提供了实践基础与理论支撑。

    果蔬腐败菌乳酸菌灰葡萄孢菌拮抗

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