期刊,菏泽学院学报 2024年卷5期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

菏泽学院学报

主　　编：袁宗建

出版周期：双月刊

国际刊号：1673-2103

电子邮箱：hzxyxb@sina.com

电　　话：0530-5525995；5525238

邮政编码：274015

地　　址：山东省菏泽市大学路

菏泽学院学报/Journal Journal of Heze University

查看更多>>本刊是由山东省教育厅主管、菏泽学院主办的学术性期刊。坚持“百花齐放、百家争鸣”的办刊方针，广泛吸收国内外高质量的来稿，强调学术性、创新性和实践性。宗旨为反映国内外最新科研成果和学术动态，以促进文化交流，繁荣学术研究，为科教兴国做出贡献。

正式出版

收录年代

基于STM32汽车多功能方向盘按键检测系统设计

田苗法

74-83页

查看更多>>摘要：当前多功能方向盘应用越来越普遍,为保证多功能方向盘按键在装配到整车上之后能够正常使用,需要在出厂前进行检测,因此需要设计和制作满足检测要求的检测系统.创新性地提出了一种用于检测多功能方向盘的电阻信号按键和LIN信号按键的硬件和软件设计方案,并根据设计方案制作了检测系统实物,能够针对多功能方向盘上的电阻信号按键及LIN信号按键进行检测,并支持多种型号的方向盘检测,最后通过实验验证了该方案具有较强的实用价值.

关键词：

多功能方向盘STM32按键检测

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维普
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基于模糊综合评价法的装配式建筑工程成本风险评价研究

杨春霖

84-92页

查看更多>>摘要：装配式建筑项目的高额成本在某种程度上成为制约装配式建筑应用与推广的关键因素,因此,对装配式建筑成本风险进行评价将有利于成本管控.基于设计、管理、技术与政策四个维度构建了装配式建筑工程成本风险评价指标体系,利用层次分析法和CRITIC法并通过博弈论组合赋权法确定风险指标权重,依据各风险因素相对重要性比较中的模糊性和不确定性,构建基于模糊综合评价的成本风险评价模型,结合案例项目实施情况进行评价模型验证,研究结果表明:该项目成本处于高风险等级,重点应加强设计与管理维度方面的成本风险管控.

关键词：

装配式成本风险模糊综合评价层次分析法CRITIC法

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维普
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基于GIS的合肥市土地利用变化及生态环境分析

李昶昶徐涛夏鹏志程子钰...

93-98页

查看更多>>摘要：为了给合肥市生态环境改善提供科学依据.利用合肥市2000,2010,2020年3期土地利用数据,根据土地利用转移矩阵、区域生态环境质量指数等来进行土地利用变化分析.结果表明:在过去20年间,耕地面积一直占68％以上,水域面积提高8.99％,湿地有所下降,人造地表面积上升.生态环境质量指数总体呈现上升趋势,说明政府实施退耕还林等改善生态环境政策取得了成效.而在部分区域存在因草地损失而导致的生态问题.

关键词：

土地利用动态度生态环境

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维普
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环境治理效率测度及时空演化分析——以山东省为例

王彦奇任雪娇姜梦倩

99-108页

查看更多>>摘要：为进一步优化山东省环境治理水平,落实美丽山东建设要求,选取山东省2013～2022年16个地级市的面板数据,采用改进的熵值法构建环境治理特征指数作为投入产出变量,分别从静态(Super-SBM模型)和动态(Malmquist指数模型)两个角度对环境治理效率进行实证研究,在此基础上运用MATLAB和ArcGIS技术对评价结果进行时空演化分析,从而更直观地分析了当前环境治理现状.结果表明:鲁东沿海地区环境治理效率较高,其次是鲁西南和鲁中地区,鲁西北地区相对来说较为落后.山东省环境治理全要素生产率整体呈现上升趋势,且主要受技术进步的影响,要想实现环境治理效率的突破,需进一步发挥技术进步和技术效率优势.

关键词：

环境治理Super-SBM模型Malmquist指数空间演进效率评价

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玉米醇溶蛋白和天然色素对奶酪品质特性的影响

陈静陈志宏张汆

109-116页

查看更多>>摘要：为了更好的改善奶酪品质特性,在奶酪加工过程中添加柠檬酸、玉米醇溶蛋白和三种不同类型天然色素(胭脂树橙色素、胡萝卜素、番茄红素),采用色差仪分析不同奶酪产品L值、a值和b值变化,通过质构分析仪测定不同类型产品硬度、黏着性、咀嚼度、回复性和内聚性变化.结果表明,添加柠檬酸的奶酪与对照组色差分析结果无显著差异(p＞0.05),添加不同含量色素的奶酪产品之间色差值均有显著性差异(p＜0.05),添加玉米醇溶蛋白后产品L值下降,a值和b值上升.质构特性分析中,与对照组相比,添加柠檬酸和色素后,产品硬度和咀嚼度显著降低(p＜0.05),黏着性和回复性升高,内聚性变化较小,而添加玉米蛋白粉后除黏着性降低以外,其余值均增加.

关键词：

玉米醇溶蛋白天然色素奶酪产品特性

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牡丹籽种皮菠萝蜜丝酵素的研制

陈凤真付高杰张振中赵宝义...

117-122页

查看更多>>摘要：本实验以菠萝蜜丝和牡丹籽种皮为原料,以柠檬酸、白砂糖、果蔬发酵剂为辅料来研制酵素.首先采用单因素实验确定菠萝蜜丝、白砂糖和柠檬酸最佳添加量,然后通过正交实验对牡丹籽种皮菠萝蜜丝酵素的最佳配方进行优化,并对最佳配方研制的酵素进行微生物测定.结果表明:牡丹籽种皮菠萝蜜丝酵素的最佳配方为菠萝蜜丝的添加量为30％、柠檬酸添加量为0.3％、白砂糖添加量为20％;研制的酵素颜色呈淡黄色,具有淡淡的清香,口感香甜细腻,味道酸甜可口,符合国家安全标准.研制的牡丹籽种皮菠萝蜜丝对酵素的风味具有创新作用,同时提高了牡丹种皮与菠萝蜜丝的附加值,降低了酵素的研制成本.

关键词：

菠萝蜜丝牡丹籽种皮酵素

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丹皮酚对大鼠空肠运动的影响

路雯刘维豪胡晨晨翟珂晗...

123-128页

查看更多>>摘要：实验选取健康SD大鼠作为研究对象,研究了丹皮酚对大鼠空肠运动功能的影响.大鼠麻醉后取出大约2 cm长的空肠组织,采用Krebs液进行离体组织灌流保持其生理活性.在灌流液中加入不同剂量的丹皮酚溶液,观察丹皮酚对肠段自发收缩运动的作用,加入乙酰胆碱诱发空肠高张力收缩,而后再加丹皮酚,观察丹皮酚对乙酰胆碱诱发性收缩的作用.研究结果显示丹皮酚对大鼠空肠的自发性收缩与诱发性收缩皆有舒张作用.

关键词：

丹皮酚空肠舒张作用

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新时代背景下人文地理与城乡规划专业建设探索——以菏泽学院为例

郑艳霞张世富刘玉芝

129-135页

查看更多>>摘要：新的时代背景下,人文地理与城乡规划专业发展机遇与挑战并存,加强专业建设意义重大.针对人文地理与城乡规划专业存在的专业定位模糊、课程体系设置不够合理、教学模式落后、考核评价方式单一、实践教学环节欠缺等问题,通过对专业发展定位、专业课程体系、教学模式、考核评价方式、师资队伍建设、实验实践环节设置及教育教学管理等一系列改革,建立了"一个目标、三个改革、五个加强、三个推进"的"一三五三制"专业建设新体系,显著提升了我校人文地理与城乡规划专业人才的创新精神和实践能力,实践应用效果良好.

关键词：

新时代人文地理与城乡规划专业建设人才培养

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红色文化融入计算机基础课堂教学的探索与实践

何文娟

136-142页

查看更多>>摘要：计算机基础课程是培养学生信息技术能力、信息素养的重要课程;红色文化融入课堂教学是促进学生思想水平提升,发展学生文化素养的根本路径.在计算机基础课堂教学中融入红色文化,不仅有助于学生全面发展,培养爱国主义情感,增强社会责任感,也能提高思想道德素质水平,促进学生信息素养提升.探讨了红色文化融入计算机基础课堂教学的可行性,同时结合红色文化融入计算机基础课堂教学的实践,提出了融入计算机基础课堂教学的对策,以促进学生计算机能力的提高.

关键词：

红色文化计算机基础课堂教学探索实践

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人物介绍

封2,封3页

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