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中国饲料
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谷继承

半月刊

1004-3314

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100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    科宝500和AA白羽肉鸡生产性能比较分析

    连慧香章四新朱凤霞赵登顺...
    1-4页
    查看更多>>摘要：文章旨在探讨科宝 500 和爱拔益加(AA)白羽肉鸡生产性能的差异.试验以科宝 500 和爱拔益加(AA)白羽肉鸡为研究对象,测定 1～6 周龄两个品种的平均采食量、平均体重、平均日增重、料重比、死淘率以及欧洲效益指数,分析比较两品种间生产性能的差异变化.结果表明:(1)科宝 500 肉鸡平均采食量前期变化较大,2 周龄时显著高于AA肉鸡(P＜0.05),但 3 周龄显著低于AA白羽肉鸡(P＜0.05),整个试验期(1～6 周龄),科宝 500 肉鸡平均采食量高于AA肉鸡,但差异不显著(P＞0.05);(2)7 和 35 日龄时,科宝 500 肉鸡平均体重显著大于AA肉鸡(P＜0.05),5周龄时,科宝500肉鸡平均日增重显著高于AA肉鸡(P＜0.05),而其他周龄及整个试验期(1～6周龄),科宝 500 肉鸡平均体重和平均日增重均高于AA肉鸡,但差异均不显著(P＞0.05);(3)各周龄及整个试验期(1～6周龄)科宝 500 肉鸡料重比均低于AA肉鸡,但差异均不显著(P＞0.05);(4)4 周龄时,科宝 500 肉鸡死淘率显著高于AA肉鸡(P＜0.05),而其他周龄及整个试验期(1～6 周龄),科宝 500 肉鸡死淘率高于AA肉鸡,但差异均不显著(P＞0.05);(5)欧洲效益指数(EPI)方面,科宝 500 肉鸡高于AA肉鸡,但差异不显著(P＞0.05).综合分析,科宝500 肉鸡生产性能及养殖效益优于AA肉鸡.

    白羽肉鸡科宝500爱拔益加(AA)生产性能

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    低蛋白质日粮对肉羊生长性能、肉品质和经济效益的影响

    唐宽英丰爱珍
    5-8页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究低蛋白质日粮对肉羊生长性能、肉品质和经济效益的影响.试验以日粮中的粗蛋白质水平为唯一变量因素进行试验设计,试验将 160 只 4 月龄左右均重(32.87±1.24)kg的杜寒肉羊随机分为 4 组,每组 5 个重复,每个重复 8 只.试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组日粮分别在基础日粮基础上降低 0%、1%、2%和 3%的粗蛋白质,试验为期90 d,预饲期 7 d,正试期 83 d.结果表明:降低 3%的粗蛋白质水平组肉羊FBW较对照组显著降低 5.53%(P＜0.05);降低 2%和 3%的粗蛋白质水平组肉羊的总增重和ADG较对照组分别显著降低 9.39%和 18.89%(P＜0.05);降低 3%的粗蛋白质水平组肉羊F/G较对照组显著降低 24.77%(P＜0.05);此外,日粮粗蛋白质水平对肉羊DMI无显著影响(P＞0.05).降低 2%和 3%的粗蛋白质水平组肉羊背最长肌L值和b值显著提高(P＜0.05);降低 2%和 3%的粗蛋白质水平组肉羊背最长肌a值显著降低(P＜0.05);降低 2%和 3%的粗蛋白质水平组肉羊背最长肌解冻和蒸煮损失显著提高(P＜0.05);降低 2%和 3%的粗蛋白质水平组肉羊背最长肌剪切力显著提高(P＜0.05);此外,日粮蛋白质水平对肉羊背最长肌pH 45 min、pH 24 h和系水力均无显著影响(P＞0.05).试验Ⅰ～Ⅳ组日粮单价分别为 2.14、2.06和 2.01 和 1.96 元/kg;计算试验Ⅰ～Ⅳ组饲料成本为 294.85、288.96、278.61 和 273.30 元/只;活肉羊价格为24.72 元/kg,因此,综合计算试验Ⅰ～Ⅳ组毛利润分别为 163.21、155.02、136.44 和 98.24 元.总之,蛋白质水平对肉羊生长及肉质影响极大,降低 1%的粗蛋白质水平对肉羊生长无显著负面影响.

    肉羊粗蛋白质生长性能肉品质毛利润

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    日粮中维生素B1的水平对赛马生长性能、运动性能和血清生化指标的影响

    张波
    9-12页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究日粮中维生素B1 的水平对赛马生长性能、运动性能和血清生化指标的影响.试验将 15 匹6 月龄、体重(127.69±10.23)kg的健康赛马随机分为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,上述马匹均每日饲喂相同营养水平的日粮,并分别添加 0、10、20 mg维生素B1,进行为期 30 d的饲养试验,结果表明,三组马驹末重无显著差异(P＞0.05);试验Ⅲ组平均日增重相对较高,但无显著差异(P＞0.05);其中试验Ⅲ组末重较试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别提高 12.75%、7.46%,但纳入研究的三组马驹在平均日采食量方面未见统计学差异(P＞0.05);在研究的第 30 天,试验Ⅲ组马驹 800 m平均速度高于试验Ⅰ组、试验Ⅱ组(P＜0.05);各组马驹血清生化指标均随日龄增加而降低,在正式试验第 0 天,三组血浆生化指标之间均无显著差异(P＞0.05);试验第 30 天,试验Ⅲ组马驹各项血清生化指标高于其他两组,但此差异不显著(P＞0.05).对健康赛马补喂维生素B1 能促进赛马生长,改善血液生化指标,有利于促进赛马运动性能的提升.

    维生素B1赛马生长性能运动性能血清生化指标

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    日粮添加乳酸菌对育肥猪生长性能、肠道抗氧化能力和消化酶活性的影响

    张晓辉刘凯
    13-16页
    查看更多>>摘要：文章旨在分析乳酸菌对育肥猪生长性能的影响,试验将 160 头体重相近的育肥猪随机分为 4 组,每组 4 个重复,每个重复 10 头育肥猪,试验日粮分别为基础日粮(对照组)、基础日粮+1.0 g/kg乳酸菌(试验I组)、基础日粮+1.5 g/kg乳酸菌(试验Ⅱ组)和基础日粮+2.0 g/kg乳酸菌(试验Ⅲ组),试验为期 42 d.结果表明,(1)生长性能:试验Ⅱ组末重和日均增重比试验I组、试验Ⅲ组高(P＜0.05),与对照组存在极显著差异(P＜0.01),试验Ⅱ组料重比比试验I组、试验Ⅲ组低(P＜0.05),与对照组存在极显著差异(P＜0.01);(2)肠道抗氧化能力:谷胱甘肽过氧化物酶活性(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶能力(T-SOD)依次为试验Ⅱ组＞试验I组、试验Ⅲ组＞对照组(P＜0.05),其中试验I组和试验Ⅲ组比较无差异(P＞0.05);试验Ⅱ组丙二醛(MDA)比试验I组、试验Ⅲ组低(P＜0.05),极显著低于对照组(P＜0.01);(3)消化酶活性:试验Ⅱ组、试验Ⅲ组乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、蛋白酶和脂肪酶活性高于试验I组(P＜0.05),极显著高于对照组(P＜0.01).试验结果表明,在育肥猪基础日粮中添加乳酸菌可提高其生长性能,改善肠道抗氧化能力,增强肠道消化酶活性,本试验条件下以 1.5 g/kg添加量为最佳.

    育肥猪乳酸菌生长性能肠道抗氧化能力消化酶活性

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    高脂饲料对小鼠生长性能、肥胖指标及耐力训练的影响

    李海鹏
    17-20页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究高脂饲料对小鼠生长性能、肥胖指标及耐力训练的影响.试验将 160 只 2 周龄左右,初重相近[(8.16±0.23)g]的KM小鼠(♂)随机分为2组,每组4个重复,每个重复20只.2组分别饲喂常规饲料和高脂饲料,常规饲料根据《实验动物 配合饲料营养成分(GB 14924.3-2010)》配制.试验为期 42 d,试验期间所有小鼠自由采食、自由饮水.结果:(1)与常规饲料组相比,高脂饲料组小鼠的末重显著提高 24.48%(P＜0.05),平均日增重极显著提高 31.51%(P＜0.01),料重比显著降低 22.38%(P＜0.05).(2)与常规饲料组相比,高脂饲料组小鼠的Lee's指数显著提高9.73(P＜0.05),BMI指数极显著提高29.48%(P＜0.01),体脂率极显著提高132.77%(P＜0.01).(3)与常规饲料组相比,高脂饲料组小鼠的负重游泳时间显著降低 17.09%(P＜0.05).结论:本试验发现,与饲喂常规饲料相比,高脂饲料在提高小鼠生长性能的同时导致小鼠出现肥胖及耐力下降的问题,为高脂诱导肥胖的研究提供数据参考.

    高脂饲料小鼠生长性能肥胖指标耐力训练

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    日粮中不同水平苜蓿多糖对肉羊生长性能、抗氧化指标及肉品质的影响

    程玉峰张爱红张爱国王丽静...
    21-24页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究日粮中不同水平苜蓿多糖(Alfalfa Polysaccharides,APS)对肉羊生长性能、抗氧化指标及肉品质的影响.试验将 60 只日龄相近(120 d左右),初始体重为(25.60±1.62)kg的健康湖羊随机分为 4 组,各组肉羊分别饲喂基础日粮+0、200、400、600 mg/kg的苜蓿多糖,并分别记为APS0 组、APS1 组、APS2 组、APS3 组,每组3 个重复,每个重复 5 只肉羊.试验为期 60 d.结果表明:(1)与APS0 组相比,APS2 组肉羊的末重显著提高 11.52%(P＜0.05),平均日增重显著提高 22.66%(P＜0.05),APS1 组、APS2 组、APS3 组肉羊的料重比显著降低 6.13%、14.55%、9.04%(P＜0.05);(2)与APS0 组相比,APS2 组、APS3 组肉羊血清总抗氧化能力显著提高(P＜0.05),丙二醛含量显著降低(P＜0.05),APS1 组、APS2 组、APS3 组肉羊血清超氧化物歧化酶活性显著提高(P＜0.05);(3)与APS0 组相比,APS2 组、APS3 组的滴水损失显著降低(P＜0.05),熟肉率显著提高(P＜0.05).由此可见,日粮中添加适宜水平的苜蓿多糖可以提高肉羊的生长性能,改善肉羊的抗氧化指标和肉品质,且肉羊日粮中苜蓿多糖的适宜添加水平为 400 mg/kg.

    苜蓿多糖肉羊生长性能抗氧化指标肉品质

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    浒苔多糖对肉牛生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响

    李耀光郭春燕
    25-28页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究日粮中添加浒苔多糖(Enteromorpha polysaccharide,EP)对肉牛生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响.试验将 120 头日龄和体重[(291.37±13.82)kg]相近的健康西杂肉牛随机分为 4 组,每组 5 个重复,每个重复 6 头.各组分别在基础日粮中添加 0、300、600 和 1200 mg/kg EP.整个饲养试验为期 80 d,包括 7 d的预饲期和 73 d的正试期.结果表明,与对照组相比,600 和 1200 mg/kg的EP组肉牛FBW分别显著提高 3.03%和 2.79%(P＜0.05),1200 mg/kg的EP组肉牛的ADG较其余各组分别显著提高 8.28%、9.29%和 8.11%(P＜0.05);1200 mg/kg的EP组肉牛的F/G较其余各组分别显著降低 5.91%、7.17%和 5.99%(P＜0.05).300 mg/kg EP组肉牛血清IgA含量较对照组显著降低(P＜0.05);600 mg/kg EP组肉牛血清IgA含量显著升高(P＜0.05);1200 mg/kg EP组肉牛血清IgA含量与对照组无显著差异(P＞0.05);300～1200 mg/kg EP组肉牛血清IgG含量显著提高(P＜0.05);600 和 1200 mg/kg EP组肉牛血清SOD活性显著提高(P＜0.05),尿素氮含量显著降低(P＜0.05).300～1200 mg/kg EP组肉牛瘤胃微生物蛋白含量显著提高(P＜0.05);1200 mg/kg EP组肉牛瘤胃总挥发性脂肪酸含量显著提高(P＜0.05);300～1200 mg/kg EP组肉牛瘤胃丙酸比例显著提高(P＜0.05).结论:EP可通过改善肉牛的血清生化指标和瘤胃发酵促进其生长发育,在本试验条件下,1200 mg/kg的添加量效果最佳.

    肉牛浒苔多糖生长性能血清生化瘤胃发酵

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    不同水平酵母培养物对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和免疫功能的影响

    石永杰马双昆
    29-32页
    查看更多>>摘要：文章旨在分析不同添加水平酵母培养物对断奶仔猪生产性能、养分表观消化率和免疫功能的影响.试验将 160 头断奶仔猪分为对照组、T1、T2 和T3,每组 4 个重复,每个重复 10 头仔猪.对照组饲喂基础日粮,T1、T2 和T3在基础日粮基础上分别添加 0.50%、1.00%和 1.50%水平酵母培养物,研究为期 35 d,对比不同水平酵母培养物对仔猪的影响.结果表明,试验结束后,T2 组断奶仔猪末重、日均增重、日均采食量 3 项指标均显著高于对照组、T1 和T3(P＜0.05);T2 组料重比显著低于其他三组(P＜0.05);T2 组粗蛋白质、粗脂肪、磷和钙表观消化率显著高于对照组、T1 和T3(P＜0.05),T1、T3 组各养分表观消化率显著高于对照组(P＜0.05),T1、T3 组间的养分表观消化率无显著差异(P＞0.05);T2 组仔猪血清IgA水平显著高于对照组、T1 和T3(P＜0.05),对照组、T1 和T3 组仔猪血清IgA水平无显著差异(P＞0.05),且 4 个处理间仔猪血清IgG、IgM水平相比无显著差异(P＞0.05).研究证实,为断奶仔猪饲喂酵母培养物可促进其生长,强化免疫功能,提高各养分表观消化率,其中以 1.00%添加水平最为理想.

    断奶仔猪酵母培养物生长性能免疫养分表观消化率

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    乳酸菌素对犊牛生长性能、腹泻率、血清免疫及瘤胃发酵参数的影响

    李丽莉郭辉林波李影球...
    33-36页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究乳酸菌素对犊牛生长性能、腹泻率、血清免疫及瘤胃发酵参数的影响.以 100 d左右,发育状况良好且体重相近的公犊为试验对象,共分 4 组,各组犊牛在基础日粮中分别添加 0%、0.1%、0.2%、0.3%的乳酸菌素,每组 3 个重复,每个重复 5 头,共计 60 头犊牛.预饲期 10 d,正试期 60 d.结果:(1)与饲喂基础日粮(乳酸菌素添加水平为 0%)相比,乳酸菌素添加水平为 0.2%时,犊牛末重、平均日增重显著提高(P＜0.05),料重比显著降低(P＜0.05).不同乳酸菌素添加水平均显著降低了犊牛腹泻率(P＜0.05).(2)与饲喂基础日粮(乳酸菌素添加水平为 0%)相比,乳酸菌素添加水平为 0.2%、0.3%时,犊牛血清中免疫球蛋白G、白介素-4 含量显著提高(P＜0.05).不同乳酸菌素添加水平均显著提高了犊牛血清中免疫球蛋白A含量(P＜0.05),显著降低了犊牛血清中肿瘤坏死因子-α含量(P＜0.05).(3)与饲喂基础日粮(乳酸菌素添加水平为 0%)相比,乳酸菌素添加水平为 0.2%、0.3%时,瘤胃pH值显著降低(P＜0.05),总挥发性脂肪酸、乙酸含量以及乙丙比显著提高(P＜0.05).不同乳酸菌素添加水平均显著提高了瘤胃氨态氮含量(P＜0.05).结论:基础日粮中添加不同水平乳酸菌素均能提高犊牛生长性能,降低腹泻率,且有效改善血清免疫力和瘤胃发酵参数.在本试验条件下,乳酸菌素的适宜添加水平为 0.2%.

    乳酸菌素犊牛生长性能腹泻率血清免疫瘤胃发酵参数

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    浒苔多糖对生长猪生长性能、肉质品质和消化酶活性的影响

    郑晓冬
    37-40页
    查看更多>>摘要：文中旨在探究浒苔多糖对生长猪生长性能、肉质品质和肠道消化酶活性的影响.试验将 240 头健康、平均体重(23.62±1.37)kg的杂交(杜×长×大)生长猪随机分为 4 组,每组 6 个重复,每个重复 10 头.试验为期 48 d,试验日粮分别在基础日粮中添加 0、200、400 和 800 mg/kg的浒苔多糖.试验结果表明,与对照组相比,800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪FBW显著提高 4.76%(P＜0.05),ADG显著提高 7.41%(P＜0.05),F/G显著降低7.77%(P＜0.05),肌肉 24 h pH值显著提高(P＜0.05);日粮添加 200～800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪肌肉肌内脂肪含量显著提高(P＜0.05);日粮添加 800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪肌肉剪切力显著降低(P＜0.05);日粮添加 400～800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪肌肉大理石花纹评分显著提高(P＜0.05).与对照组相比,日粮添加800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪空肠胃蛋白酶活性显著提高(P＜0.05);日粮添加 400 和 800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪空肠脂肪酶活性显著提高(P＜0.05),回肠脂肪酶活性显著提高(P＜0.05).综上所述,浒苔多糖能提高生长猪肠道消化酶活性和生长猪生长性能,改善肉质,在本试验条件下,浒苔多糖的最适添加量为 800 mg/kg.

    浒苔多糖生长猪生长性能肉品质消化酶活性

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