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期刊信息/Journal information
中国畜牧杂志
中国畜牧杂志

李德发

半月刊

0258-7033

zgxmzz@cau.edu.cn

010-62732723

100193

北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科学技术学院

中国畜牧杂志/Journal Chinese Journal of Animal Science北大核心CSTPCDCSCD
查看更多>>本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物，全国中文核心期刊，由中国科协主管，中国畜牧医学会主办，中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办，在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊，改版后设如下栏目：单期（科技版）：专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等；双期（市场与管理版）：政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察、产业透视、畜产品安全、动物保健、名企探索、国际畜产品市场、世界最新数据等。
正式出版
收录年代

    纳米颗粒在配子及胚胎生物技术中的应用研究进展

    海桂萍李俊刘倩刘昱成...
    64-70页
    查看更多>>摘要：辅助生殖技术(ART)在不孕不育诊治、濒危物种保存、良种家畜快速高效扩繁中具有重要应用价值.ART已常规开展并在世界范围内应用,但该技术面临着效率低下等挑战.非生理状态下的培养和保存可致配子和胚胎处于氧化应激状态,越来越多的研究表明氧化应激是影响精子获能、损伤卵母细胞及胚胎发育能力的主要因素.近年来,创新性使用纳米颗粒(NPs)的相关技术和方案有效降低了配子氧化应激水平,提高了胚胎生物技术的效率.本文系统分析了NPs进入细胞的方式、分布及影响因素,深入探讨了NPs的作用机理,归纳NPs在配子、体外胚胎生产、低温保存中的应用,以期为ART总体效率的提高提供新方法和理论依据.

    纳米颗粒配子胚胎体外胚胎生产低温保存氧化应激

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    热应激对鸡肠道屏障的影响及损伤机制研究进展

    周慧爽李艳君林树乾杨世发...
    71-77页
    查看更多>>摘要：热应激通过上调皮质醇激素,升高血清内毒素含量,上调肠道内炎症、氧化、凋亡水平增加肠道通透性,最终引发机体系统性炎症反应综合征(SIRS)、多器官功能障碍(MODS),给养殖业造成损失.近年来全球温度持续上升,热应激造成的畜牧业损失引起广泛关注.本文总结了热应激影响鸡生产性能、肠道形态结构、肠道屏障功能(包括炎症反应、氧化应激、凋亡水平)的相关研究及机制,旨在为防治家禽高温应激提供理论参考.

    热应激肠道屏障家禽紧密连接

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    基因修饰技术在猪抗病育种中的应用研究进展

    胡丹丹梁国濠高美娟郑虎...
    78-84页
    查看更多>>摘要：以转基因和基因编辑为代表的动物基因修饰技术可以便捷、快速地对动物进行特定的基因改造,使动物获得可遗传的改良性状.基因修饰技术已成功应用于提升农业动物的产肉量、改良肉质、减轻环境污染、增强抗病性和抗逆性等方面.作为传统选择性育种的难点——抗病育种,基因修饰技术的应用具有较大的优势和应用前景.采用基因修饰策略表达病毒抗性基因或敲除病毒感染宿主的关键蛋白基因,都可以便捷地赋予动物对特定病毒的抗性,为抗病品种的培育提供有价值的育种新材料.本文综述了目前转基因技术及基因编辑技术在猪抗病育种中的研究进展,讨论了转基因和基因编辑技术在转化应用中可能存在的问题及解决方案,为我国生猪抗病育种研究提供一定参考.

    转基因基因编辑抗病育种猪

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    基于胃肠道菌群探讨奶牛乳腺炎发生和调控的机制

    袁利平张宁宁谢红兵张坤...
    85-92页
    查看更多>>摘要：奶牛乳腺炎发病率高,给奶牛业发展和消费者健康造成了巨大危害.传统观念认为,乳腺炎是细菌等病原微生物感染乳腺引起的局部炎症反应.但生产实践中发现,奶牛采食高精料日粮可引起胃肠道菌群紊乱,导致奶牛乳腺炎发病率升高,从而影响奶牛乳腺健康.这表明奶牛乳腺炎的发生除与外源性病原微生物感染有关外,还存在内源性致病途径.本文综述了奶牛乳腺炎的致病因素和发病机制、胃肠道微生物与奶牛产奶效率的关系、胃肠道菌群影响乳腺炎发生的机制及调控措施,为奶牛乳腺炎的防治提供新的视角和机遇,进而促进奶牛业持续健康发展.

    奶牛胃肠道菌群产奶效率血乳屏障乳腺炎

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    影响犊牛消化道健康的乳酸菌、酵母菌类微生物制剂的研究进展

    王蕊张卉邹彩霞张男吉魏才翔...
    92-98页
    查看更多>>摘要：犊牛瘤胃发育尚未完全,消化道较为脆弱,容易感染病原菌引起犊牛腹泻.乳酸菌和酵母菌具有良好的耐酸性和抗菌性,可改善犊牛肠道环境,促进有益菌定殖,加强犊牛胃肠黏膜免疫力,从而提高犊牛生长性能.本文主要对能够影响犊牛胃肠道健康的乳酸菌和酵母菌类微生物制剂的研究进展进行综述,旨在为犊牛饲养过程中合理使用乳酸菌类、酵母菌类微生物制剂提供理论依据.

    犊牛消化道健康乳酸菌酵母菌

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    山羊绒形成发育特性及细度相关分子标记的研究进展

    白晶晶屈雷朱海鲸李思琪...
    99-107页
    查看更多>>摘要：山羊绒纤维柔软纤细且产量稀少,是高档面料的纺织原料,在国际上素有"软黄金"的称号.近年来,绒山羊产业中存在为了追求高产肉量和产绒量而忽视对山羊绒细度选育的问题,选择和保持绒山羊的绒细度优势性状,寻找和利用绒细度相关分子标记是非常重要的方法之一.根据山羊绒的生长发育特性,本文从山羊毛囊结构、绒毛纤维结构和组成成分、毛囊的形态发生发育及周期性发育机制,以及KAPs基因家族、Wnt和Notch信号通路等山羊绒细度相关基因的研究现状进行综述,旨在为山羊绒品质控制提供有利的理论参考.

    绒细度分子标记发育机制山羊绒

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    烯丙孕素在母猪繁殖生产中的应用研究进展

    张寒冰刘克雄赵树信白佳桦...
    108-113页
    查看更多>>摘要：如今我国生猪养殖处于快速转型期,养殖户总数逐渐减少,但规模化养殖增加,养猪生产的工业化、流程化管理需求日益迫切,批次化生产管理体系得到广泛的认可和应用.烯丙孕素又称为四烯雌酮,是一种孕激素类似物,可以有效抑制促性腺激素的释放,使母猪卵巢停滞于小卵泡状态,达到母猪生理状态同步化的效果,已广泛应用于后备母猪同期发情.但在同期发情以外,烯丙孕素在妊娠调控、改善子宫环境等方面的作用尚未得到充分的认识和发挥.本文综述了烯丙孕素的作用机制以及不同阶段母猪的用药方案和效果,并对烯丙孕素在实际生产应用中存在的问题和前景进行了探讨,以期为深入研究烯丙孕素在母猪繁殖生产调控中的新应用提供参考.

    烯丙孕素同期发情批次化管理

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    白藜芦醇调控畜禽脂质代谢作用机制及应用研究进展

    赵国朵张相伦刘晓牧杨赵军...
    113-117页
    查看更多>>摘要：脂质代谢是动物机体能量转化代谢的重要生理过程,与畜禽生长发育、脂肪沉积等密切相关.白藜芦醇是一种广泛存在于自然界中的芪类多酚化合物,可通过腺苷酸活化蛋白激酶和过氧化物酶体增殖物激活受体等多条途径调节畜禽脂质代谢.目前的研究发现,白藜芦醇对畜禽不同类型脂肪组织的脂质代谢存在差异影响.本文综述了白藜芦醇调控脂质代谢的机制途径及在畜禽生产中的应用研究进展,以期为白藜芦醇的精准化开发与应用提供参考.

    白藜芦醇脂质代谢作用机制畜禽生产

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    颗粒细胞凋亡中凋亡配体和受体系统的研究进展

    刘晰梦王晓雪方振宇于凤悦...
    118-123页
    查看更多>>摘要：颗粒细胞(Granulosa Cells,Gc)的主要功能是为卵母细胞提供必要的生长因子、营养素和代谢中间产物,并分泌正常生殖功能所必需的雌激素.Gc凋亡影响卵母细胞质量,进而降低家畜受精率和妊娠成功率.细胞凋亡配体和受体系统是诱导Gc凋亡的主要因子,而Gc凋亡是卵泡闭锁的主要原因.卵泡闭锁是导致卵母细胞丢失的主要原因,也是对雌性动物遗传资源的巨大浪费.一种配体可以结合多种受体,从而进入细胞增殖、细胞凋亡等途径.本文介绍了细胞凋亡配体和受体系统及其在Gc凋亡中的作用,旨在为家畜繁殖提供借鉴与参考.

    细胞凋亡卵泡闭锁颗粒细胞家畜凋亡配体和受体系统

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    枸杞多糖的免疫调节作用及其在畜禽生产中的应用研究进展

    张小红
    124-130页
    查看更多>>摘要：枸杞多糖(LBP)是枸杞叶、果中最重要的活性成分之一,因其无毒、可降解及良好的生物活性而被国内外广泛关注.LBP因具有免疫调节作用,作为免疫增效剂和良好的疫苗佐剂应用于畜禽养殖及疾病防治的实践和研究.本文综述了LBP结构与生物活性的关系、LBP的免疫调节作用及其在畜禽生产中的应用,以期为LBP在畜禽安全养殖、疾病防治中的研究及应用开发提供参考.

    枸杞多糖生物活性免疫调节畜禽生产

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