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中国饲料
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谷继承

半月刊

1004-3314

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100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策,报道饲料行业建设和发展信息,传播国内外科技和市场信息,介绍饲料科学知识和科研成果,集政策性、指导性、综合性为一体,为繁荣中国饲料工业,促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    黄芪不同方法提取液对羔羊生长性能、血清细胞因子及抗氧化指标的影响

    王军吴树清
    67-72页
    查看更多>>摘要:为研究不同提取方法取得的黄芪提取液对蒙古羊羔羊生长性能、血清细胞因子及抗氧化指标的影响,试验随机选取体重(22.64±1.21)kg、体尺和月龄相近的健康蒙古羊羔羊60只,分为对照组、黄芪水煎液组、黄芪超声液组和乳酸菌发酵黄芪水提液组,每组3个重复,每个重复5只.预试验10 d,正式试验60 d,于正式试验第60天静脉采血,分离血清并测定相关指标.结果显示:(1)与对照组相比较,Ⅰ组和Ⅱ组终末体重差异不显著(P>0.05),Ⅲ组终末体重比对照组、Ⅰ组、Ⅱ组分别增加4.5、3.71、2.46 kg(P<0.05);Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组平均日增重比对照组分别增加9.4、11.43、27.56 g/只(P<0.05);Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组料重比较对照组降低0.57、0.95和1.68(P<0.05).(2)与对照组相比,Ⅰ组白介素-6(IL-6)、白介素-10(IL-10)、白介素-12(IL-12)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)和γ干扰素(IFN-γ)的含量分别降低了1.1、1.53、0.87、1.49 pg/mL 和 1.07 pg/mL(P<0.05),Ⅲ 组与 Ⅱ 组相比较,IL-10、TNF-α 和IFN-γ 的含量分别降低 0.78、1.14 pg/mL 和 0.45 pg/mL(P<0.05);Ⅱ 组 IL-6、IL-10 和 IL-12 含量比 Ⅰ 组降低0.5、0.67 pg/mL和0.72 pg/mL(P<0.05).(3)与对照组相比较,Ⅲ组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)含量分别升高了2.13、2.81 U/mL 和 1.79 U/mL(P<0.05),Ⅲ组 GSH-Px、T-AOC和SOD含量比Ⅱ组分别升高了1.17、1.54 U/mL和0.9 U/mL(P<0.05).Ⅲ组过氧化氢酶(CAT)含量比照组、Ⅰ组和Ⅱ组分别升高了2.87、2.84 U/mL和2.37 U/mL(P<0.05).Ⅲ组血清中丙二醛(MDA)含量比对照组、Ⅰ组和Ⅱ组分别降低了2.86、2.54 nmol/mL和1.93 nmol/mL(P<0.05).综上所述,黄芪不同方法提取液对羔羊生长性能、血清细胞因子及抗氧化指标的影响不同,发酵黄芪水提液组效果更明显.

    黄芪提取方法生长性能细胞因子抗氧化指标

    中草药饲料添加剂对断奶仔猪应激综合征影响的Meta分析

    李文星宋丽芬曲威
    73-82页
    查看更多>>摘要:为研究中草药饲料添加剂对断奶仔猪应激综合征的影响,并为寻找抗生素替代品提供参考依据.本研究通过计算机检索中国知网、万方数据、Pubmed、Science direct四个数据库中2011年1月至2023年1月份发表的相关随机对照试验(RCT),采用Meta分析的方法,利用Review Manger 5.4软件的随机效应模型进行统计学分析并计算平均差(MD)与95%置信区间,最后分析纳人文献的发表偏倚.经过文献筛选,共纳人文献20篇,样本容量1146头.Meta分析结果表明:与对照组基础日粮相比,各种类型的中草药饲料添加剂总体上能够极显著提高断奶仔猪平均 日增重(提高17.6%,P<0.01)、平均 日采食量(提高6.8%,P<0.01)、血液中总蛋白量(提高13.7%,P<0.01)、血液中免疫球蛋白含量(免疫球蛋白A提高12.5%、免疫球蛋白G提高15.1%、免疫球蛋白M提高10.0%,P<0.01),并极显著降低料重比(降低10.9%,P<0.01)与腹泻率(降低55.2%,P<0.01).纳人文献具有一定发表偏倚但偏倚程度低,敏感性分析较为可靠.说明中草药饲料添加剂具有代替抗生素缓解断奶仔猪应激综合征的潜力.

    中草药饲料添加剂断奶仔猪应激综合征生长性能Meta分析

    饲粮中添加微生态制剂对育肥湖羊生长性能和瘤胃微生态区系的影响

    李秀芝高鑫成志军黄炜乾...
    83-89页
    查看更多>>摘要:为研究饲粮中添加抗菌肽和地顶孢霉培养物对育肥湖羊生长性能和瘤胃微生物区系的影响,试验选择健康、体重为24 kg育肥湖羊60只,随机分为3组,每组10个重复,每个重复2只羊(公羊1只,母羊1只).对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加500 g/t抗菌肽,1000 g/t地顶孢霉培养物.预试期14 d,正式期120 d.结果表明:(1)饲料中添加抗菌肽和地顶孢霉培养物对育肥湖羊的体重、平均日增重和料重比有显著影响,总阶段抗菌肽组、地顶孢霉培养物组体重比对照组分别提高11.03%、10.45%(P<0.05),总阶段平均日增重(ADG)与对照组有显著性差异,抗菌肽组和地顶孢霉培养物组比对照组均高17.65%(P<0.05).(2)与对照组相比,抗菌肽组瘤胃液中丙酸、戊酸、异丁酸和异戊酸含量极显著上升,比对照组分别提高64.05%、29.41%、36.37%、63.44%(P<0.05).(3)饲料中添加抗菌肽和地顶孢霉培养物显著提高了拟杆菌门的含量,抗菌肽组、地顶孢霉培养物组分别提高25.10%、29.65%(P<0.05),与对照组相比,抗菌肽组双歧杆菌升高85.64%(P<0.05).综上,在饲料中添加抗菌肽和地顶孢霉培养物对育肥湖羊的生长性能有显著影响,可显著调节瘤胃微生物区系和瘤胃发酵模式.

    抗菌肽地顶孢霉培养物湖羊生长性能微生物区系

    纳米铜碳复合物对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化和肠道屏障功能的影响

    林青杰吴淑琴林诗颖王长康...
    90-98页
    查看更多>>摘要:本研究旨在探究纳米铜碳复合物(NCCC)对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力及肠道屏障功能的影响,并寻求可达到最大生产效益且无明显不良影响的NCCC最低添加剂量.试验共选取240只1日龄黄羽肉鸡公雏,随机分至4个试验组,每组5个重复,每个重复12只,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,其余3组则在基础饲粮中分别添加50、100 mg/kg和200 mg/kg NCCC.其中,对照组和50 mg/kg NCCC组为铜安全剂量组,100、200 mg/kg NCCC组为铜高剂量添加组.试验期为21 d.结果表明:与对照组相比,饲粮中添加不同水平的NCCC对黄羽肉鸡生长性能和免疫器官指数均无显著影响(P>0.05).就抗氧化功能而言,与对照组相比,50 mg/kg和200 mg/kg NCCC组的肉鸡空肠黏膜还原型谷胱甘肽(GSH)与氧化型谷胱甘肽(GSSG)比值提高了6.14%和8.57%,过氧化氢酶(CAT)含量也提高了28.38%和24.92%,但同时会导致丙二醛(MDA)的含量增加19.27%和13.39%(P<0.05).就肠道屏障功能而言,与对照组相比,50 mg/kg和200 mg/kg NCCC添加组肉鸡空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量升高了32.04%和 29.80%,β-防御素 9(β-DF9)含量升高了38.38%和 25.41%(P<0.05),但 50、100、200 mg/kg NCCC处理组屏障蛋白基因CLDN-1、CLDN-3、CLDN-1的表达水平降低了28.00%、10.00%和52.00%(P<0.05).综上所述,1~21日龄黄羽肉鸡饲粮中添加NCCC对其生长性能和免疫器官发育无显著影响,对抗氧化功能和肠道屏障功能的影响有利有弊,因此,NCCC应用于肉鸡生产时,需要慎重考虑.

    黄羽肉鸡纳米铜碳复合物生长性能肠道屏障抗氧化能力

    博落回提取物、金霉素及其联合添加对蛋鸡后备鸡生产性能、屠宰性能和胫骨质量的影响

    祝凯李兆勇刘婕刘学峰...
    99-106页
    查看更多>>摘要:本试验旨在研究日粮中单独和联合添加博落回提取物、金霉素对0~17周龄蛋鸡生产性能、体重均匀度、屠宰性能和胫骨质量的影响,同时探讨博落回提取物替抗作用.选取健康1日龄海兰褐雌性雏鸡1440只,按照2x2析因设计,2个博落回提取物添加水平(不添加vs添加500 mg/kg),分别对应2个金霉素添加水平(不添加vs添加50 mg/kg).随机分成4个处理,每个处理12个重复,每个重复30只鸡.各组分别饲喂基础日粮(Ⅰ组)、基础日粮+500 mg/kg博落回提取物(Ⅱ组)、基础日粮+50 mg/kg金霉素(Ⅲ组)、基础日粮+500 mg/kg博落回提取物和50 mg/kg金霉素(Ⅳ组).试验期17周龄,1~7 d饲喂基础日粮,8 d开始饲喂各自的育雏期试验料,7周龄和13周龄分别开始饲喂育成前期和育成后期试验料.结果显示:(1)与对照组相比,博落回提取物组试验全期的料重比降低了2.29%(P<0.05),金霉素组以及联合添加组对生产性能各项指标均无显著影响(P>0.05);日粮添加博落回提取物提高了不同时间段以及全期的日增重和体重,但未达到显著水平(P>0.05).(2)与对照组相比,博落回提取物组、金霉素组、联合添加组的标准差、变异系数以及屠宰性能各项指标均无显著差异(P>0.05),但是,添加博落回提取物使6、12、17周龄的标准差和变异系数分别降低了3.03%和4.70%、8.54%和7.98%、9.61%和11.62%,屠宰性能指标均有不同程度提高.(3)与Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组相比,Ⅳ组6周龄的胫骨强度显著提高(P<0.05),Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组之间无显著差异(P>0.05).与对照组相比,博落回提取物组6、12、17周龄胫骨重和胫骨强度提高,但差异不显著(P>0.05),使胫骨重分别提高了0.35%、6.09%、0.59%,胫骨强度分别提高了11.64%、6.41%、6.71%.综上所述,日粮添加博落回提取物可以提高体重和胫骨强度,降低料重比以及鸡群体重的标准差和变异系数;金霉素和两者联合添加对生产性能、屠宰性能、胫骨质量均无明显改善作用.因此,日粮中添加博落回提取物可以用来替代抗生素改善蛋鸡后备鸡生产性能和胫骨质量.

    博落回提取物金霉素生产性能标准差变异系数屠宰性能胫骨质量

    丁酸梭菌对肉羊生产性能、血清生化及瘤胃内环境的影响

    赵咪雪张克霄常娟王平...
    107-111页
    查看更多>>摘要:为研究丁酸梭菌对肉羊生产性能、血清生化指标及瘤胃内环境的影响,试验选取30只杜湖杂交羊随机分为2组,每组3个重复,每个重复5只羊.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加200 mg/kg的丁酸梭菌.试验期60 d.结果表明:与对照组相比,试验组肉羊的平均日增重显著提高(P<0.05),料肉比显著降低(P<0.05);试验组血清中白蛋白/球蛋白(ALB/GLB)显著高于对照组(P<0.05);两组相比瘤胃液中挥发性脂肪酸含量差异不显著(P>0.05),试验组瘤胃液中的淀粉酶活性显著低于对照组(P<0.05).综上,饲粮中添加丁酸梭菌提高了肉羊的生产性能,对肉羊瘤胃内环境没有显著影响.

    丁酸梭菌肉羊生产性能血清生化指标瘤胃内环境

    日粮添加硒与维生素E对滩羊生长性状和硒富集的影响

    施安李聚才
    112-115页
    查看更多>>摘要:为研究日粮添加不同水平硒(Se)和微生素E(VE)对滩羊公羔生长性状和硒富集的影响,试验选取体况健康、体重相近的断奶羔羊60只,随机分为4组,每组15只羊,每只羊为1个重复.不同水平Se和VE与基础日粮混合制粒依次饲喂4个试验组:0.15 mg/kg Se(无机硒)+100 IU/kg VE(试验1组)、0.15 mg/kg Se(有机硒)+100 IU/kg VE(试验 2 组)、0.30 mg/kg Se(有机硒)+100 IU/kg VE(试验 3 组)、0.15 mg/kg Se(有机硒)+200 IU/kg VE(试验 4组),试验期60 d.结果显示:试验4组0~15d日增重(ADG)分别比试验1组和2组高51.84%和31.98%(P<0.01),试验3组30~45 d日增重分别比试验1组和2组高19.14%和28.53%(P<0.05),试验4组在4个阶段的体重最大,1组体重最小.不同组织器官中的硒含量差异不显著(P>0.05),硒在肝脏器官的富集水平明显高于背肌和股肌.结果表明,相比无机硒,有机硒能提高滩羊羔羊的生长速度和硒富集水平,日粮添加有机硒0.15 mg/kg和VE 200 IU/kg更适宜羔羊早期生长的营养需要.

    滩羊生长硒富集维生素E

    不同生产工艺和赖氨酸、蛋氨酸添加水平对饲料中晶体氨基酸在水中溶失率的影响研究

    刘尚群乔煦玮李欣欣李洪琴...
    116-120页
    查看更多>>摘要:本试验旨在研究不同生产工艺(饲料料型、饲料粒径)和赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)添加水平对饲料中晶体氨基酸在水中溶失率的影响.研究结果表明:(1)饲料料型对虾料中晶体赖氨酸在水中的溶失率有影响.浸泡30 min后,膨化浮性虾料的晶体赖氨酸溶失率最高(73.85%),显著大于膨化沉性虾料(66.05%)和非膨化颗粒虾料(50.84%).(2)在浸泡(5、15 min)前期,饲料粒径对膨化沉性蟹料中晶体赖氨酸的溶失率影响不显著;但浸泡30 min后,饲料中晶体赖氨酸的溶失率会随着饲料粒径的减小而显著提高.(3)Lys和Met添加水平对膨化料中晶体赖氨酸、晶体蛋氨酸在水中的溶失率没有影响.(4)饲料经过浸泡后,其晶体赖氨酸的溶失率显著低于晶体蛋氨酸溶失率.因此,在虾蟹饲料的实际生产过程中,配方中晶体氨基酸的添加量需考虑晶体氨基酸的溶失情况;同时,在符合动物摄食习性的条件下,选择生产粒径较大的非膨化颗粒饲料可能会明显降低晶体氨基酸在水中的溶失率,进而提高晶体氨基酸的利用率.

    虾料蟹料溶失率饲料料型饲料粒径添加水平

    基于转录组测序对圆口铜鱼脂肪肝表型的分析

    陈沛杨菁赵煜曲焕韬...
    121-128页
    查看更多>>摘要:为研究圆口铜鱼(Coreius guichenoti)幼鱼脂肪肝的形成原因,本试验对无明显异常肝脏和脂肪肝进行比较转录组分析.转录组共获得50665条Unigene,大小主要分布在300~1000 bp,占比达到65.42%.与Nr、GO、KEGG、Pfam、COG和Swiss-Prot数据库进行功能注释,筛选得到有2438个差异表达基因,其中上调1195个,下调1243个.KEGG代谢通路分析发现,脂代谢相关的PPAR信号通路、甘油酯代谢、脂肪酸生物合成和类固醇生物合成通路与脂肪肝的形成密切相关.对脂代谢相关的差异基因进行分析,发现脂合成相关基因GPAT3、LPIN1、PLPP1、FASN、ACC1和ACPM显著上调,而脂解相关基因PNPLA2、MGLL、LPL、DGKB和ACSL显著下调;并且脂肪肝组ACC和FASN酶活水平显著上升,而脂解相关酶活HSL和CPT1显著下调.因此,肝脏脂合成的增加、脂解的降低导致肝脏脂肪蓄积和脂代谢的紊乱可能是圆口铜鱼幼鱼脂肪肝形成的主要原因,该结果在一定程度上解释了圆口铜鱼幼鱼脂肪肝形成的原因,也为后续研究其代谢调控及肝脏疾病预防等方面提供理论基础.

    圆口铜鱼脂肪肝转录组差异表达基因

    不同蛋白原料中矿物质元素含量分析

    王威门晓冬薛敏刘璐...
    129-136页
    查看更多>>摘要:本试验旨在研究不同蛋白原料中常量元素、微量元素、重金属元素等26种元素的含量及分布规律,分析其含量差异可能成因,为不同蛋白原料科学利用提供数据依据.本实验利用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术,系统分析了鸡肉粉、鱼粉、花生浓缩蛋白、大豆浓缩蛋白、棉籽蛋白、菌体蛋白、藻粉和昆虫粉等8种15批次的蛋白原料中元素组成及分布规律.结果表明,所有蛋白原料均含有供试矿物质元素,不同种类的蛋白原料矿物质元素含量差异较大(P<0.05);某些元素在同种不同来源的原料中含量水平差异显著(P<0.05);存在蛋白原料中单一元素含量明显高于其他原料的现象(P<0.05).通过对数据结果的分析有利于推广应用新型蛋白质饲料原料,促进我国养殖业的可持续发展.

    蛋白原料常量元素微量元素重金属元素电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)