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中国饲料
中国饲料

谷继承

半月刊

1004-3314

zgsl@chinafeed.com.cn

010-64246642

100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    不同饲养密度对罗斯308白羽肉鸡生产性能的影响

    王俊锋陶梦筱赵云焕付荣顺...
    1-4页
    查看更多>>摘要：文章旨在探讨不同饲养密度对罗斯 308 白羽肉鸡生产性能的影响。试验将 297 只 7 日龄肉鸡随机分成 3组，即处理组Ⅰ(13 只/m2)、Ⅱ(20 只/m2)和Ⅲ(27 只/m2)，每组 9 个重复(笼)，即上层、中层和下层各 3 个重复(笼)，试验为期 32 d，饲养至 38 日龄。结果表明，整个试验期(2～6 周龄)，处理组Ⅰ肉鸡采食量分别比处理组Ⅱ和Ⅲ显著提高4。28和5。49 g(P＜0。05);处理组Ⅰ的肉鸡日增重最大，分别处理组Ⅱ和Ⅲ显著提高2。39和3。11 g(P＜0。05);各处理组肉鸡料肉比和成活率差异均不显著(P＞0。05)。综合分析，13 只/m2 的饲养密度效果较佳。

    罗斯308白羽肉鸡饲养密度生产性能

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    犏牛瘤胃厌氧真菌和甲烷菌共培养物发酵液预处理玉米秸秆对其黄贮品质的功效研究

    方彦昊王霄霄魏亚琴
    5-10页
    查看更多>>摘要：厌氧真菌能降解木质纤维素，一些甲烷菌可以增强厌氧真菌的降解能力。将犏牛瘤胃厌氧真菌和甲烷菌共培养物(N。frontalis+M。olleyae)Cattle-YakTZ1 降解秸秆产生的发酵液预处理玉米秸秆 48h后进行黄贮，以市售木聚糖酶做对照组，空白组不进行预处理。结果表明，空白组在发酵 45d后感官品质极差，DM流失率较高，ADF和NDF降解效果不明显，pH值为 6～7，已严重发生霉变;对照组与试验组在发酵过程中DM得到有效保存，NDF、ADF含量显著降低，试验组的乳酸含量显著高于对照组，丁酸检出量较低，CP含量显著高于空白组。(N。frontalis+M。olleyae)Cattle-YakTZ1 发酵液预处理玉米秸秆后进行黄贮显著提升了黄贮感官品质、发酵特性营养成分，具有独特的应用价值。

    犏牛厌氧真菌共培养物黄贮发酵品质

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    丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和免疫指标的影响

    杨海成邢艳艳曲平安
    11-14页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究丁酸梭菌(Clostridium butyricum，CB)对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和免疫指标的影响。试验将 200 头初重(8。14±0。07)kg、日龄相近、健康的杂交仔猪随机分为 4 组，每组 5 个重复，每重复 10 头。分别向基础日粮中添加 0、1、5 和 10×109 CFU/kg的CB为试验日粮。试验为期 35 d。日粮添加 1～10×108 CFU/kg CB仔猪平均日增重分别显著提高 4。8%、6。65%和 7。4%(P＜0。05);日粮添加 1～10×108 CFU/kg CB仔猪平均日采食量分别显著降低2。9%、5。2%和4。6%(P＜0。05);日粮添加1～10×108 CFU/kg CB仔猪料重比分别显著降低7。4%、11%和 11。2%(P＜0。05);此外，日粮添加CB对仔猪终末体重无显著影响(P＜0。05)。日粮添加 5～10×108 CFU/kg CB仔猪血清总蛋白含量显著提高(P＜0。05)，仔猪血清尿素氮和甘油三酯含量显著降低(P＜0。05);日粮添加5×108 CFU/kg CB仔猪血清白蛋白含量显著提高(P＜0。05);此外，CB对仔猪血清球蛋白、葡萄糖和总胆固醇含量无显著影响(P＞0。05)。日粮添加 5～10×108 CFU/kg CB仔猪血清IgA和IgM含量显著提高(P＜0。05);日粮添加 5×108 CFU/kg CB仔猪血清IL-2 含量显著提高(P＜0。05);日粮添加 1～10×108 CFU/kg CB仔猪血清IL-1β含量显著降低(P＜0。05);日粮添加 5×108 CFU/kg CB仔猪血清IL-10 含量显著提高(P＜0。05);此外，CB对仔猪血清IgG、IL-6 和TNF-α含量均无显著影响(P＞0。05)。总之，在本试验条件下，5×108 CFU/kg的CB添加量促生长效果最佳。

    丁酸梭菌仔猪生长性能血清生化指标血清免疫指标

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    杜仲叶提取物对育肥猪生长性能、血清生化指标和肉品质的影响

    梁小玲王秋红
    15-18页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究杜仲叶提取物对育肥猪生长性能、血清生化指标、肉品质的影响。试验将 160 头杜长大三元杂交育肥猪平均分为对照组(基础日粮)、试验Ⅰ组(基础日粮+100 mg/kg杜仲叶提取物)、试验Ⅱ组(基础日粮+200 mg/kg杜仲叶提取物)、试验Ⅲ组(基础日粮+300 mg/kg杜仲叶提取物)，每组 4 个重复，每个重复 10 头育肥猪，试验为期 50 d。结果表明，各试验组育肥猪的末重、平均日增重、平均日采食量、料重比均与对照组具有显著性差异(P＜0。05);各试验组的总蛋白(TP)、尿素氮(BUN)、谷丙转氨酶(ALT)与对照组均具有显著差异(P＜0。05);各试验组育肥猪的pH45min、pH24h、剪切力、肌肉脂肪、大理石纹评分、L*、b*与对照组相比均具有显著性差异(P＜0。05)。综上所述，在日粮中添加杜仲叶提取物能有效提升育肥猪的生长性能，改善其血清生化指标及肉品质，在本试验条件下，日粮添加 200 或 300 mg/kg杜仲叶提取物均能达到较好的效果。

    杜仲叶提取物生长性能血清生化指标肉品质

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    日粮中不同水平刺五加多糖对育肥猪生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响

    程玉峰张爱红张爱国王丽静...
    19-22页
    查看更多>>摘要：为研究日粮中不同水平刺五加多糖(Acanthopanax Senticosus Polysaccharides，ASPS)对育肥猪生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响。试验将 84 头初始体重相近的育肥猪随机分为 4 组，每组 3 个重复，每个重复 7头猪，各组育肥猪分别在基础日粮+0%、0。1%、0。2%、0。3%的刺五加多糖，并记为ASPS0 组、ASPS1 组、ASPS2 组、ASPS3组。试验为期 40 d。结果表明:(1)与ASPS0 组相比，ASPS1 组、ASPS2 组育肥猪的平均日增重显著提高 8。09%、7。38%(P＜0。05)，料重比显著降低 10。56%、9。24%(P＜0。05);(2)与ASPS0 组相比，ASPS1 组、ASPS2 组、ASPS3 组育肥猪血清中免疫球蛋白A、白细胞介素-10 含量显著提高(P＜0。05)，且ASPS1 组育肥猪血清中肿瘤坏死因子-α含量显著降低(P＜0。05)，ASPS2 组育肥猪血清中免疫球蛋白M含量显著提高(P＜0。05);(3)与ASPS0 组相比，ASPS1组、ASPS2 组、ASPS3 组育肥猪血清超氧化物歧化酶活性显著提高(P＜0。05)，丙二醛含量显著降低(P＜0。05)，且ASPS2 组、ASPS3 组育肥猪血清总抗氧化能力显著提高(P＜0。05)。由此可见，日粮添加适宜水平的刺五加多糖可提高育肥猪的生长性能和免疫功能，改善机体抗氧化能力。在本试验条件下，刺五加多糖的适宜添加水平为0。1%～0。2%。

    刺五加多糖育肥猪生长性能免疫功能抗氧化能力

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    酵母硒联合枯草芽孢杆菌对肉羊生长性能、瘤胃发酵及屠宰性能的影响

    张忠时俊峰祝艳华刘海霞...
    23-26页
    查看更多>>摘要：本文旨在研究酵母硒(Yeast Selenium，YS)联合枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis，BS)对肉羊生长性能、瘤胃发酵及屠宰性能的影响。试验将 60 只日龄和体重相近的杜寒杂交羊随机分为 4 组，每组 3 个重复，每个重复 5只。其中，CON组肉羊饲喂基础日粮，YS组肉羊饲喂基础日粮+100 mg/kg酵母硒，BS组肉羊饲喂基础日粮+30 mg/kg枯草芽孢杆菌，YS+BS组肉羊饲喂基础日粮+100 mg/kg酵母硒+30 mg/kg枯草芽孢杆菌。试验为期 72 d，预饲期 7d，正试期 65 d。结果显示:(1)与CON组相比，YS+BS组肉羊的末重显著提高 5。25%(P＜0。05)，平均日增重显著提高15。93%(P＜0。05)。与CON组相比，YS组、BS组、YS+BS组肉羊的料重比分别显著下降7。18%、6。20%、12。72%(P＜0。05)。(2)与CON组、YS组相比，BS组、YS+BS组肉羊瘤胃pH值显著降低(P＜0。05)，乙酸含量和乙丙比显著提高(P＜0。05)。与CON组相比，BS组、YS+BS组肉羊瘤胃氨态氮浓度显著提高(P＜0。05)。(3)与CON组相比，YS+BS组肉羊的宰前活重、胴体重、眼肌面积显著提高 5。38%、7。49%、17。37%(P＜0。05)。由此可见，酵母硒联合枯草芽孢杆菌能提高肉羊生长性能，改善瘤胃发酵及屠宰性能。

    酵母硒枯草芽孢杆菌肉羊生长性能瘤胃发酵屠宰性能

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    补饲不同水平精料对林下生态鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

    杨慧杨国政
    27-30页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究补饲不同水平精料对林下生态鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响，本试验选取山东省菏泽市郓城县某私人养殖场的 80 只土鸡，随机分为 4 组，每组 5 个重复，每个重复 4 只，设置为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组，并分别提供 30%，40%、50%和 60%的精饲料，每天早晚各补饲 1 次，连续补饲 21 d，其余时间自由采食。试验结果表明，试验Ⅲ和Ⅳ组生态鸡终测体重、平均日增重和平均日采食量显著高于试验Ⅰ组(P＜0。05)，试验Ⅳ组生态鸡的料肉比相较于其他各组显著降低(P＜0。05);试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组生态鸡活重显著高于试验Ⅰ组(P＜0。05)，试验Ⅲ和Ⅳ组生态鸡屠体重显著高于试验Ⅰ组(P＜0。05)，半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重有提高趋势(P＞0。05)，试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组生态鸡的屠宰率显著高于试验I组(P＜0。05)，试验Ⅰ组和Ⅱ组生态鸡的全净膛率显著高于试验Ⅳ组(P＜0。05)，各组半净膛率、胸肌率和腿肌率之间无显著差异(P＞0。05);试验Ⅲ组和试验Ⅳ组生态鸡肌肉的粗脂肪显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组，试验Ⅰ组、Ⅱ组生态鸡肌肉的粗灰分、剪切力和失水率显著高于试验Ⅳ组(P＜0。05)，各组肌肉粗蛋白质含量无显著差异(P＞0。05)。综上所述，本试验结果表明，为实现林下生态鸡的健康养殖，需要在养殖过程中补饲精料，可提高林下生态鸡的生长性能、屠宰性能，改善肌肉品质，且在本试验条件下，补饲精料比例为 60%时效果更佳。

    精料林下生态鸡生长性能屠宰性能肉品质

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    复合乳酸菌对育肥羊生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响

    韩琴焦霞霍巧利
    31-34页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究复合乳酸菌对育肥羊生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响，试验将 120 只初始体重相近[(33。16±2。53)kg]，健康无病的育肥期小尾寒羊随机分为 4 组，每组 3 个重复，每个重复 10 只。各组育肥羊分别采用基础日粮+0、50、100、150 g/t的复合乳酸菌饲养，试验为期 60 d。结果表明:(1)100、150 g/t复合乳酸菌组育肥羊的 60d体重、31～60 d平均日增重显著高于 0 g/t复合乳酸菌组(P＜0。05)，0g/t复合乳酸菌组育肥羊的1～30 d、31～60d、1～60d料重比显著高于 100、150 g/t复合乳酸菌组(P＜0。05)。(2)100、150 g/t复合乳酸菌组干物质消化率显著高于 0 g/t复合乳酸菌组(P＜0。05)，50、100、150 g/t复合乳酸菌组粗蛋白质、酸性洗涤纤维消化率显著高于 0 g/t复合乳酸菌组(P＜0。05)。(3)100、150 g/t复合乳酸菌组育肥羊宰前活重、胴体重显著高于0 g/t复合乳酸菌组(P＜0。05)，100 g/t复合乳酸菌组育肥羊的眼肌面积显著高于 0 g/t复合乳酸菌组(P＜0。05)。结论:复合乳酸菌能提高育肥羊生长性能、养分消化率，改善屠宰性能，从饲养经济效益考虑，复合乳酸菌的适宜添加量为 100 g/t。

    复合乳酸菌育肥羊生长性能养分消化率屠宰性能

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    益生菌对肉兔生长性能、养分表观消化率及经济效益的影响

    杨金坤
    35-38页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究益生菌对肉兔生长性能、养分表观消化率及经济效益的影响。试验将 160 只健康无病的7 周龄伊拉兔随机分为 4 组，每组 5 个重复，每个重复 8 只(公母各一半)。4 组肉兔均参考《肉兔营养需要量》(NY/T 4049-2021)配制基础日粮。其中，对照组饲喂清水，其余 3 组分别在清水中添加 0。5、1。0、1。5 mL/kg的益生菌。预饲期 1 周，正试期 4 周。试验期间各组肉兔均自由采食、自由饮水。结果:(1)与对照组相比，1。0 mL/kg益生菌组肉兔末重显著提高 4。89%(P＜0。05)，平均日增重显著提高 8。66%(P＜0。05)，料重比显著降低 7。98%(P＜0。05);与对照组相比，0。5、1。0、1。5 mL/kg益生菌组肉兔腹泻率显著降低 17。43%、52。19%、30。48%(P＜0。05)。(2)与对照组相比，0。5、1。0、1。5 mL/kg益生菌组肉兔的粗蛋白质、粗脂肪表观消化率均显著提高(P＜0。05);与对照组相比，1。0 mL/kg益生菌组肉兔的干物质表观消化率显著提高(P＜0。05)，且 1。0、1。5 mL/kg益生菌组肉兔的粗纤维、中性洗涤纤维表观消化率均显著提高(P＜0。05)。(3)1。0 mL/kg益生菌组的体重增加量、增重收入、毛利润均显著高于对照组(P＜0。05)。根据计算，各组肉兔养殖毛利润分别为 4。69、5。75、6。89、5。80 元/只。结论:饮水中添加适当水平的益生菌能提高肉兔生长性能、养分表观消化率及经济效益。在本试验条件下，益生菌的适宜添加水平为 1。0 mL/kg。

    益生菌肉兔生长性能养分表观消化率经济效益

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    日粮添加不同比例果寡糖对育肥猪生长性能和养分表观消化率的影响

    周治平戈胜
    39-42页
    查看更多>>摘要：为研究果寡糖对育肥猪生长性能和养分表观消化率的影响，本试验选用 200 头健康育肥猪为研究对象，共分为 4 组，每组 5 个重复，即 5 栏，每个重复(栏)10 头，对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加 0。1%、0。5%和 1%果寡糖，试验为期 40 d。试验结果表明，添加果寡糖对育肥猪的采食量没有显著影响，但是显著增加了育肥猪的平均日增重，降低了料重比和腹泻率，添加 0。1%、0。5%和 1%果寡糖的育肥猪平均日增重比对照组分别显著提高9%、24%和 23%(P＜0。05)，料重比分别显著降低 9%、20%和 19%(P＜0。05)，添加不同比例果寡糖的处理育肥猪的前期和后期的腹泻率均显著低于对照组(P＜0。05);同时，添加不同比例果寡糖会显著提高育肥猪空肠的消化酶活性(P＜0。05)，肠道胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性随着添加比例的增加消化酶活性增加，但添加 0。1%果寡糖处理的育肥猪的消化酶活性与对照组相比差异不显著(P＞0。05)，添加1%果寡糖处理的育肥猪肠道消化酶活性最高;因此，添加不同比例果寡糖显著提高了育肥猪对干物质、粗纤维和粗脂肪的消化率，其中，添加 0。5%和 1%果寡糖处理的育肥猪对干物质、粗纤维和粗脂肪的消化率与对照组相比增幅分别为 9%～10%、20%～26%和 14%～19%(P＜0。05)，而对粗灰分和粗蛋白质的消化率无显著影响。综上所述，在日粮中添加 0。5%～1%含量的果寡糖可以显著提高育肥猪肠道消化酶活性，增加对养分的表观消化率，从而提高饲料转化率，提高生长性能。

    果寡糖育肥猪生长性能消化酶表观消化率

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